說起“快樂水”你首先想到的是什麼？

對於當今的年輕人來說，隻要一提到“快樂水”、“肥宅水”肯定都第一個想到的是可口可樂。

但對於這一代人的父輩再往上的人來說，一提到“快樂水”首先想到的就是那些充滿了童年回憶的八大國產汽水品牌。它們分別是北京北冰洋、天津山海關、青島嶗山
、沈陽八王寺、重慶天府
、武漢二廠、廣州亞洲和上海正廣和。

毫不誇張的說
，當時這八家國產汽水品牌無論哪一家都可謂是家喻戶曉，成為了當地的一種特色招牌。

直到90年代，隨著以百事可樂、可口可樂（下簡稱“兩樂”）為首的一眾外資品牌進入，中國的汽水市場才迎來了巨變！

受這兩大外資品牌的衝擊
，當時的八大國產汽車的市場份額都受到了嚴重的擠壓
，銷售業績嚴重下滑。

而正是看到了這個機會，這些外資品牌就提出了與這些地方品牌合營的想法。畢竟對於“兩樂”來說利用這些地方品牌的資源，這些外資品牌也能在本地更好的進行經銷、推廣。而對於本土企業來說
，也能將廠子繼續開下去，總比關門倒閉強吧。

但讓這些本土汽水品牌沒有想到的是
，這些狡猾的外資品牌醉翁之意並不在酒！

實際上
，在一開始，“兩樂”就jiu是shi奔ben著zhe完wan全quan收shou購gou這zhe些xie本ben土tu品pin牌pai去qu的de。於yu是shi，在zai合he營ying的de過guo程cheng中zhong通tong過guo各ge種zhong手shou段duan不bu斷duan打da壓ya地di方fang品pin牌pai市shi場chang，外wai資zi品pin牌pai最zui終zhong還hai是shi一yi步bu步bu的de蠶can食shi並bing收shou購gou了le這zhe些xie地di方fang品pin牌pai
，並bing將jiang這zhe些xie品pin牌pai一yi一yi雪xue藏zang。

也是因此，當時的可口可樂和百事可樂蠶食並雪藏本土汽水品牌的這事，後來在民間也被很多人笑稱為“水淹七軍”！

那麼很多人可能就要問了，八大本土品牌，為何隻被“淹”了七個呢？

因為，在“兩樂”的夾攻下
，當時的八大本土品牌中隻有上海殺出了重圍

，成為了勝利者，除此之外就是第九的西安的——冰峰汽水！

不僅如此，如今的冰峰還要上市了！

據相關媒體報道稱

，日前，西安冰峰飲料股份有限公司已與華創證券簽署上市輔導協議，擬深交所中小板掛牌上市，預計於2021年5月31日前遞交IPO申請材料。

那麼在經曆的60多年的發展後，冰峰是如何一步步走向上市的？在九十年代那場著名的“水淹七軍”大戰中，冰峰又是如何突破“兩樂”重圍

，成為幸存者的呢？

今天我們就來說說冰峰汽水的故事！

-01-

說到吃的很多人都聽說過“三秦套餐”，而在“三秦套餐”中除了肉夾饃和涼皮外，還有一個必不可少的就是冰峰了。

毫hao不bu誇kua張zhang的de說shuo

，在zai西xi安an冰bing峰feng絕jue對dui是shi飲yin料liao界jie無wu可ke撼han動dong的de存cun在zai
，無wu論lun大da街jie還hai是shi小xiao巷xiang，隻zhi要yao有you賣mai飲yin料liao的de地di方fang
，櫃gui台tai上shang都dou擺bai滿man了le冰bing峰feng。作zuo為wei西xi安an人ren從cong小xiao喝he到dao大da的de飲yin料liao
，在zai西xi安an沒mei喝he過guo冰bing峰feng你ni都dou不bu好hao意yi思si說shuo你ni是shi西xi安an人ren！

但誰也沒想到，這個在西安家喻戶曉的本土品牌
，之所以在西安成立，也完全是屬於一個意外。

1948nianyiweizaixinjiangzuoshengyideshangrenzaitianjingoumaileyitaiqishuijinkoushebeiyujiangqiladaoxinjiangzhizuoqiche，danluguoxianshizaodaoledaxue，daoluyebeijixuefengle
，yincishebeijiubeiduzailexian。

在這樣的機緣巧合下商人決定就將廠子建在了西安，命名為西北汽水廠。直到50年代末，西安又迎來了一場罕見的大雪，雪花堆積的形似一座冰峰，由此該廠生產的“汽水”便被命名為了“冰峰”。

那個時期的冰峰一般都是被分配到很多國營單位和餐館
，因此它的知名度也並不廣。一直到20世紀70年代後期
，冰峰才開始逐漸走進老百姓們的視野中。

據當時的西安人回憶，最早的冰峰隻有在西安最洋氣的食品店裏麵才有售，顯得十分“高端大氣上檔次”。

除了外表體麵，冰峰的價格在當時來說也很貴，在那個冰棍隻賣4分錢的時代，冰峰賣到了5塊錢一瓶。因此，那個年代能喝得起冰峰的人總要打出很大一聲的飽嗝
，以此告訴周圍的人自己喝了冰峰。

隨著人們日益豐富且富裕的生活條件，到了80年nian代dai
，幾ji乎hu每mei家jia每mei戶hu都dou可ke以yi喝he上shang冰bing峰feng汽qi水shui了le，冰bing峰feng也ye成cheng為wei了le當dang時shi年nian輕qing人ren們men的de最zui愛ai。在zai炎yan炎yan夏xia日ri中zhong
，年nian輕qing人ren們men穿chuan著zhe喇la叭ba褲ku，在zai小xiao賣mai鋪pu門men口kou喝he上shang一yi瓶ping冰bing峰feng，那na滋zi味wei別bie提ti有you多duo爽shuang了le。

1984年，冰峰銷量突破1000wanping。weilegoumaidaobingfengdianyingyuanzaineidehenduogonggongchangsuowaimiandoupaiqilechangchangdeduiwu，changmianshifenzhuangguan。changshangweilenengjishigeishichanggonghuo

，budebuquanyuandaobanweichisitiaoshengchanxian24小時連軸轉。但即便如此，當時的冰峰依然供不應求。

但正如前文所述，到了90年代
，隨著外資廠商紛紛踏足中國市場

，包括冰峰在內的國內本土品牌市場遭到了可口可樂、健力寶、雪菲力、津美樂等其他品牌的嚴重擠壓。

在眾多品牌的合圍下，冰峰年銷量也嚴重受損，降到1000萬瓶以下。就在這時可口可樂向冰峰投出了橄欖枝，提出了合資建廠的請求。

但相比於八大本土品牌的其他七家來說
，這件事上冰峰確實做的是最硬氣的，果斷的拒絕了可口可樂的邀請。

當然，冰峰的這一拒絕也徹底的惹怒了可口可樂。於是可口可樂便在營銷上搞得天花亂墜
，降價
、加大容量
、推出雪碧、推出易拉罐包裝...總之可口可樂什麼招都用上了，目的隻有一個，那就是試圖逼死冰峰。

但馬步紮穩的冰峰卻任爾如何天花亂墜，自己絲毫不受影響，雖然自身受到了很大的影響，但最終卻“熬死”了可口可樂。

經過了2年的鏖戰後，可口可樂發現自己的錢全砸進去了，但是依然趕不走冰峰
，這完全是虧本買賣，於是決定“強龍不壓地頭蛇”，放棄了西安市場。

也是因此
，冰峰成為了“水淹七軍”大戰中幸存的本土品牌。

隨著可口可樂大敗西安
，其餘外來品牌汽水也因“水土不服“相繼離開西安，冰峰又一次憑借著自己的實力重新贏回了自己失去的所有市場。

-02-

雖然冰峰最終戰勝了可口可樂

，重新贏回了西安市場，但進入21世紀後，由於汽水品牌的選擇性更多了，一直靠單品戰略的冰峰也開始停滯不前停滯不前。

要知道的是，情懷永遠不是消費者花錢購買了理由
，隨著那一撥年代人的長大，冰峰如果不變
，那麼等待它的隻能是被市場淘汰。

好在，冰峰在2012年開始發現了這一問題的所在，才首次開啟了創新

，推出了易拉罐包裝的冰峰，並在此後幾年相繼推出了幾種其它口味的飲料。

但(dan)即(ji)便(bian)如(ru)此(ci)
，冰(bing)峰(feng)的(de)市(shi)場(chang)還(hai)是(shi)被(bei)局(ju)限(xian)在(zai)了(le)西(xi)安(an)本(ben)地(di)
，就(jiu)連(lian)很(hen)多(duo)發(fa)往(wang)外(wai)地(di)的(de)貨(huo)也(ye)是(shi)被(bei)外(wai)地(di)的(de)西(xi)安(an)人(ren)所(suo)消(xiao)化(hua)

，因(yin)此(ci)地(di)區(qu)的(de)局(ju)域(yu)性(xing)限(xian)製(zhi)成(cheng)為(wei)了(le)冰(bing)峰(feng)最(zui)大(da)的(de)問(wen)題(ti)所(suo)在(zai)
，也(ye)是(shi)阻(zu)礙(ai)冰(bing)峰(feng)繼(ji)續(xu)發(fa)展(zhan)的(de)根(gen)源(yuan)。

直到近幾年隨著回力、百雀羚等眾多老國貨的再一次火爆
，冰峰才重新找到了突破地域限製的方法，試圖用電商將冰峰從區域拓展到全國市場。

2017nian，bingfengtianmaoqijiandianshangxian
，wanchenglepinpaiquanguohuafazhandediyibu，bingqudelelianghaodexiaoguo。danlingrengandaoyiwaideshi，zaibingfengdetianmaoqijiandianli，zuishoushengwai90後買家喜歡的，不是經典的瓶裝橘子味汽水
，而是這兩年新出的罐裝酸梅湯。

由此可見，如若不是這波電商的嚐試，冰峰永遠不知道現在的市場受眾是誰

，用戶喜歡的產品是什麼樣子的。

因此，為了重塑品牌形象

，這幾年冰峰也做了不少努力，開始用文創、跨界等年輕人感興趣的形式嚐試各種不同的營銷模式。

公開數據顯示，2017年至2019年，冰峰飲料的營業收入分別為2.51億元、2.83億元和3.02億元
；營業利潤分別為7634萬元


、8969萬元和9208萬元；淨利潤則分別為5731萬元
、6752萬元和8144萬元。

而此次向上市發起衝擊也意味著冰峰將堅定走走出局域化限製，走向全國市場。

jinnianlai

，jinnianlaidexiaofeishengjiqudonglechanyeshengji
，shipinyinliaoxingyeriyichengxianchuduoyuanhuadefazhanqushi，xinlaowanjiadexiangjiruchangyerangshichangjingzhenggengjiajilie。

但dan對dui於yu像xiang冰bing峰feng這zhe樣yang的de老lao玩wan家jia來lai說shuo，在zai這zhe種zhong激ji烈lie的de市shi場chang中zhong如ru果guo想xiang要yao分fen一yi杯bei羹geng
，除chu了le維wei持chi自zi己ji的de品pin牌pai優you勢shi外wai，也ye勢shi必bi需xu要yao激ji活huo品pin牌pai的de活huo力li和he創chuang新xin
，讓rang老lao樹shu發fa新xin芽ya，才cai能neng獲huo得de市shi場chang更geng多duo的de青qing睞lai。