dongtianchumenzaiwai,zuixingfudeshimoguoyuchuaiyigenuanbaobaozaihuailihuotiaoxuanbianlidiannuanguilidexiaopingreyinwushou。zengjingbaizheniunaihetianwofengmiyouzichadexiaoboliguiyesuizhexuqiuliangdezengdaerkuozhang,keyusuannaixiannaidebingguibingliexiangjiao。☕️
同樣發展的還有暖櫃裏的飲品種類,從乳製品到茶飲,再由近兩年流行起來的“國潮”飲品品牌占據,冬日怕冷一族的選擇變得更加多了起來。
01
多是“養生係”的2020/2021暖飲新品
與“隻有中國人喝熱水”一樣具有定義性質的,是2020/2021的暖飲新品,不少品牌上新的相關產品不約而同地都提到了“養生”二字,其落實方式也從溫度轉換成風味和選料中。

三得利飲料旗下的冬季暖飲係列經曆了一番煥新升級,目前已在便利店大量鋪開、售賣的新品有桂花風味利趣奶茶、融合了紅茶與NFC水蜜桃汁的蜜香果茶,烏龍茶、暖香蜜柚、利趣拿鐵等也都更換了新包裝。

元yuan氣qi森sen林lin也ye宣xuan布bu了le旗qi下xia乳ru茶cha係xi列lie與yu迪di士shi尼ni的de聯lian名ming,除chu了le僅jin存cun在zai於yu宣xuan傳chuan照zhao中zhong眼yan熟shu的de杯bei蓋gai小xiao帽mao所suo營ying造zao的de暖nuan和he,品pin牌pai還hai為wei不bu少shao分fen銷xiao點dian配pei備bei暖nuan箱xiang,直zhi接jie打da包bao即ji飲yin的de溫wen熱re奶nai茶cha到dao消xiao費fei者zhe手shou中zhong。

以橙子味氣泡水而聞名的北冰洋在品牌85周年新品發布會上公布了13款新品飲料,其中便包含四款冬季熱飲,分別為杞橙、天生桂杞、敲核、打麥,均定位養生健康。

可口可樂今冬的動作幅度最大。先是專為中國市場研製,推出該品牌全球第一款可加熱飲用的汽水產品“生薑+”,令人想起感冒偏方的可樂煮薑。普通消費者也能在家使用微波爐加熱,即熱後仍能嚐到汽水的口感。
美汁源作為可口可樂旗下品牌,終將果汁類飲品做成了小瓶熱飲,蜜沁柚子和桂香暖梨都是不會出錯的口味。
被可口可樂收購了的COSTA咖啡也為即飲產品擴容,推出咖啡以外的新品——英式紅茶拿鐵,強調低糖低脂肪,讓大家可安心飲用。

此外,銳澳RIO雞尾酒和伊利優酸乳也分別推出冬季新品,分別為混合了肉桂香和香橙蘋果的熱紅酒風味雞尾酒和融合了生薑辛辣、可樂氣泡與檸檬酸爽的抗寒神奇乳。雖然這兩款都是常溫產品,卻也以入口暖身為宣傳口號,試圖分得時令市場的一杯羹。
02
無法偷懶的自熱產品
隸屬於方便食品品類下的自熱產品已流行了近五年時間,內容焦點通常都停留在吃食上,火鍋、蓋澆飯、粽子、麵條等都能被石灰包與冷水加熱。
以即飲和便捷為主打的咖啡、奶茶等品牌也在這股風潮下投入一定思考,並推出了些有違方便準則的自熱產品。

香飄飄 · 奶茶自熱鍋 首shou當dang其qi衝chong的de便bian是shi曾zeng繞rao地di球qiu好hao多duo圈quan的de香xiang飄piao飄piao。被bei限xian製zhi新xin式shi茶cha飲yin和he萃cui取qu奶nai茶cha粉fen夾jia擊ji的de香xiang飄piao飄piao,稍shao稍shao滯zhi後hou地di更geng新xin杯bei裝zhuang奶nai茶cha產chan品pin,又you在zai跟gen風feng自zi熱re產chan品pin上shang躍yue躍yue欲yu試shi。
全新推出的奶茶自熱鍋采用的包裝和提倡的食用方法都與普通的自熱火鍋相同:用勺吃、加料包。但就奶茶內容而言,更像是一杯加入了奶茶的八寶粥——紅豆薏仁為主,奶茶果、珍珠為輔,加入煉乳、芒果果凍,再用奶茶粉調味、以不停加熱的茶包為風味來源。這也許就是香飄飄對奶茶的認知,不停加料。
更無法理喻的是,這麼“大”一鍋奶茶,加入的飲用水含量僅為180毫升,售價79.9元四盒,製作與等待過程需要五分鍾以上,二十塊錢叫個外賣不香嗎?還是花五分鍾燒水、衝一杯300毫升的奶茶還不夠簡便?

農夫山泉 · 加熱套件+炭仌咖啡 農夫山泉的炭仌是這兩年為數不多的優質咖啡即飲產品之一,從風味平衡和口感上都不錯。
erqunianniandi,nongfushanquanyeweizhekuanchanpintuichuziretaojian,yigezirebeihewubaoziredai,hezirehuoguodemoshixiangtong,jiangkafeifangruzhushuihejiaredaidesuliaobeizhongdengdaijike,zhishireyuanjiliangjianshao,kanshangqugengxiaoqiao。

好在顏值穩定,自熱杯可循環再使用,消費者還能自行補貨加熱袋,這款自熱套件擁有一定的可使用場景。
金典 · 你暖起來真好喝 2020年12月7日,金典官宣了一款可自熱牛奶禮盒“你暖起來真好喝”,號稱采用無線熱充雙係統模式,15分鍾實現熱奶自由、3小時恒溫保暖。
首先,自官宣至今,我們尚未發現這款禮盒的官方發售渠道;其次,仔細琢磨宣傳圖後發現,“自熱”來自於恒溫杯墊。典型的買一送一型文字遊戲,pass。

醉鵝娘 · 自熱罐熱紅酒 本土紅酒品牌醉鵝娘與金典同日宣布旗下首款自熱罐熱紅酒,自稱“宇宙首支”,僅在罐底一按並輕輕搖晃即可加熱。
這一加熱方法早前就已誕生,最近利用在飲品中的還是西班牙品牌The 42 Degrees Company於2017年發售的自熱咖啡+42° SELF HEATS。
雖然從時間維度來看,這一方法已經“過時”,但其功能性和目的性卻比額外利用加熱包更為直接(安全係數仍有待加強)。與暖櫃裏的熱飲相同,冬日限定真正需要的是可以直接飲用的熱飲,而非經曆一係列莫須有的儀式感後再坐下來慢慢品嚐、分享的熱羹。畢竟,冷暖自知,取暖最好是瞬間就能做到的事。


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