從2008年
，河北三鹿“三氯氰胺”事件重創中國奶製品行業，到2010年，浙江省溫州市製售病死豬肉案。再到2011年3.15晚會，央視報道雙彙出售用含瘦肉精的飼料喂養的生豬豬肉
，以及近段時間“地溝油”事件。不難看出人們的生活水平是提高了，但食品安全問題卻曝光不斷。這些曝出的食品安全問題
，一次又一次的揭露著食品加工
、餐飲行業的潛規則，一次又一次撞擊著人們對這個社會認知的底線。尤其是今年有關“地溝油”的問題再一次引起社會的強烈關注
，有報道稱，國人每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油，再加上我國缺乏關於“地溝油”檢測標準，更加劇了人們的恐懼感。

遼liao寧ning錦jin州zhou市shi一yi家jia川chuan菜cai館guan為wei了le展zhan示shi行xing業ye誠cheng信xin

，在zai包bao房fang和he大da廳ting裏li安an上shang了le監jian控kong電dian視shi，直zhi接jie可ke以yi看kan到dao原yuan本ben神shen秘mi的de廚chu房fang
，廚chu房fang內nei部bu景jing象xiang一yi覽lan無wu餘yu，廚chu師shi做zuo菜cai的de全quan過guo程cheng，都dou可ke以yi看kan見jian。廚chu房fang變bian成cheng透tou明ming的de了le。該gai餐can館guan經jing理li對dui記ji者zhe解jie釋shi：“我們這麼做，可能會少賺點兒錢

，但是，卻可以賺來品牌
，可以賺來良心，這是做生意的人最起碼的底線。”

lingjuxi
，riqian
，haidilaojiangzaicanyinxingyeneilvxianyinrushipintongxinxitong
，keyishixianrenmenzaihuoguopangdetuanyuanxiangju。mianduizhezhongchaohuxunchangdechuangxinmoshi

，xuduowangyoujinghu“人類已經無法阻止海底撈了”。的確經曆過“勾兌門”之後海底撈似乎並沒有因此一蹶不振
，反而大行宣傳之道。各大店麵更加紅火。

jiankongdianshi，shipintongxinxitong，shipincanyinqiyewulunyongnazhongfangshikuodazijideyingxianglidouwukehoufei，danshimuqianyourenfanwen，ruguocanyinqiyejiangyuanchengshipinyongyushipinankongbushigengjiayoushuofulima
？jiangyuanchengshipindedizhifangdaowangluoshang，rangxiangdingcandewangluoyonghukeyitongguodiannaoheshoujisuishizhakancanguandezuocaiguocheng
，zhebushibizuoguanggaodexiaoguogenghaoma？

據了解
，目前移動互聯網市場的遠程視頻早已誕生。2011年9月2日-4日的首屆中國（寧波）智慧城市技術與應用產品博覽會就出現了全網通址遠程視頻，並且該視頻以其“無線”、“移動”、“清晰”的優勢引得各位來賓紛紛駐足觀看。它以物聯網技術為核心
，可以實現手機
、diannaotongbuguanli。youyuquanwangtongzhiyidongjiankongkeyishixianwuxiandeyuanchengjishijiankong，yinciyonghukeyitongguoshoujisuishisuidilejiebeijiankongdiandeqingkuang，bingqiekeyijinxingfangdasuoxiaohetiaozhengfangxiangdengzhinengcaozuo，xiangkannalijiukannali。ruoshipincanyinqiyexiangyicilaikuodaqiyedeyingxianglibingbunan，tamenzhiyongzaichufanghefangshipindefangjiananshangshexiangtou
，tongguoquanwangtongzhijishurenyuandejiandancaozuo
，biankeyizaitamendeqiyeshoujiwangzhanshangliuxiajiankongdewangzhi，kehuzhiyongdianjigaiwangzhijiukeyikanjianchufanglideqingkuang，bingqiexiangkannalijiukannali。

“民以食為天，食以安為先”
，隻有保障食品安全，人們才能夠真正去除心裏的陰影。充分享受到社會經濟發展帶來的福祉。遠程視頻以其可操作性強、效果良好、無時空限製等優勢，有望用於食品監控。