還有最後一個月

2020就結束了

在這一年得到的都是命運的贈與

失去的都是成長的洗禮

當然

還有專屬於你的《中國糖果》陪伴著你

如何評價你的2020
？

喜憂參半，風雨如晦
，今年不太好過……

但無論如何
，凡是過往皆為序章，所有未來皆為可盼

又到了一年一度總結2020的時候

現在

，2020十大營銷關鍵詞新鮮出爐

跟我一起看看食品行業都有什麼熱詞吧

2020食品行業關鍵詞（非完全版）

-01-

打工人

最近全網刷屏的“打工人”。小編和朋友的問候方式都變成了：“早安
，打工人！” “加油，打工人！” “打工人
，打工魂，打工都是人上人！”

為什麼“打工人”這個梗能在短時間內火遍全網呢？

我覺得還是因為可以引起大家的共鳴吧。畢竟芸芸眾生誰還不是個打工人了呢
？

隻要我的日複一日堅持打工
，總有一天我的老板會過上他想要的生活。

賺錢這事兒是剛需
，跟喜歡不喜歡無關。上午六點糖果、冰淇淋
、糕點
、零食行業的流水線工人的鬧鍾在響，八點食品銷售們在琢磨著今日怎麼開客戶、跑終端、做zuo陳chen列lie，十shi點dian銷xiao售shou部bu的de同tong事shi在zai打da印yin合he同tong，物wu流liu運yun輸shu人ren員yuan又you擦ca了le擦ca汗han
，下xia午wu兩liang點dian零ling食shi工gong廠chang的de流liu水shui線xian剛gang塑su封feng好hao一yi袋dai美mei食shi
，飲yin料liao工gong廠chang的de研yan發fa部bu在zai調tiao製zhi新xin口kou味wei
，下xia午wu六liu點dian傳chuan統tong經jing銷xiao商shang在zai研yan究jiu如ru何he事shi半ban功gong倍bei進jin行xing銷xiao售shou管guan理li數shu字zi化hua升sheng級ji
，下xia午wu十shi點dian
，各ge大da直zhi播bo帶dai貨huo的de網wang紅hong剛gang剛gang開kai始shi上shang班ban準zhun備bei不bu奮fen鬥dou到dao深shen夜ye不bu罷ba休xiu。

食品行業的每個人都堅守在各自的崗位，不忘初心
，砥礪前行。

-02-

幹飯人

“幹飯人，幹飯魂，幹飯都是人上人”，大家有沒有被這句話洗腦呢？最近這個梗瘋狂在朋友圈刷屏，食品行業也迎來了“幹飯王”……

幹飯人一天的行程：早上吃點樸實無華的牛肉麵、小籠包配豆奶；中午吃麻辣香鍋再來碗小份烤冷麵開胃；下午買杯三分糖溫熱奶茶加珍珠
、仙草、椰果、布丁，再來塊小蛋糕、吃點網紅“奶棗”輕鬆解決下午茶
；社畜生活結束後再順便買點零食水果回家休閑娛樂
；晚上米粉、蓋澆飯
、炒麵、壽司、烤鴨不帶重樣的快樂！

而有需求就會有市場
，有了幹飯人的誕生，食品行業也正在孕育出越來越多好吃又好玩的零食：

奶棗
、自嗨鍋
、燕麥片、蛋黃酥……

幹飯人這個稱呼
，似乎也代表著普通人對美好生活的向往，我們不是隻會幹飯，我們隻是希望美好的未來能夠從幹飯開始而已！加油吧，幹飯人！

-03-

直播帶貨

2019年

，李佳琦和薇婭兩大頂流主播讓直播帶貨成功“出圈”。而2020年的新冠肺炎疫情，則使直播這種新興消費形式迎來了第二波發展機遇。其中，羅永浩、李湘等知名人物紛紛入局直播賣貨；企業負責人親自上陣直播
，如攜程梁建章
、格力董明珠等。此外
，流量明星們也成為了各大品牌直播間的常客。

可以說
，直播帶貨在2020年(nian)成(cheng)了(le)各(ge)大(da)企(qi)業(ye)應(ying)對(dui)危(wei)機(ji)的(de)首(shou)選(xuan)，直(zhi)播(bo)行(xing)業(ye)也(ye)迎(ying)來(lai)了(le)硬(ying)核(he)式(shi)爆(bao)發(fa)
，其(qi)不(bu)僅(jin)成(cheng)為(wei)了(le)當(dang)下(xia)企(qi)業(ye)生(sheng)意(yi)增(zeng)長(chang)新(xin)引(yin)擎(qing)，更(geng)是(shi)線(xian)上(shang)經(jing)濟(ji)的(de)全(quan)新(xin)生(sheng)產(chan)力(li)。

-04-

後浪

源於“長江後浪催前浪，世上新人換舊人”。2020年五四青年節前夕
，短視頻《後浪》以不可阻擋之勢成為輿論焦點。視頻中

，演員何冰激情演講，以“後浪”稱呼新一代青年人，表達了對他們的認可與讚美

，引起各界熱議
，“後浪”紅極一時。

而當前流行的“後浪”，大致是指我們的90後、00後。這一代人多為獨生子女，曾讓人覺得“不著調”“太叛逆”，但麵對新冠疫情，他們奮不顧身
，衝鋒在前，用實際行動證明了自己。“後浪”承擔起了曆史賦予他們的責任和使命
，已成為這個偉大時代的“希望一代”。

而在食品行業，食品品牌和人一樣經曆著成長與焦慮，都曾害怕跟不上潮流而被時代所拋棄，因而整個營銷界中達成了一個共識：得年輕人者
，得天下。

-05-

螺螄粉效應

如果說，企業跨界轉做口罩是品牌責任心，那麼跨界做螺螄粉真的是一門玄學。放眼今年
，五菱汽車、元氣森林
、綠箭、旺旺……一個個品牌都陸續入了螺螄粉的局，一時之間
，螺螄粉成為了品牌跨界的新一代香餑餑！

在我看來，疫情營銷下，速食產品的需求加劇，再加上新一代消費群體的壯大和懶宅經濟的崛起，使得拉麵說、自嗨鍋、王飽飽麥片
、shayufeitejixiongroudengsushichanpinshoudaoyuelaiyueduorendeqinglai。erluosifenzuoweisushizhongdewanghongchanpin，shoudaonianqingxiaofeizhedezhuipeng，zhengyinruci
，luosifenyechengweipinpaikuajiedebuerzhixuan。

-06-

聯名營銷

聯名是近幾年市場品牌的熱點話題
，尤其在今年更是發揮的淋漓盡致。

會玩的鍾薛高和國民品牌娃哈哈AD鈣奶聯名推出的“未成年雪糕”。AD鈣奶味的“未成年雪糕”精準戳中“不想長大”的目標圈層，以“今日未成年”主張獲得年輕群體的精神共鳴，塑造出獨特的產品記憶點。

好利來X奧利奧，國內首屈一指的烘焙品牌和史上公認最會玩的“奧利奧”強勢聯合
，為消費者帶來意想不到的美食，品牌聯動迸發出不同的火花
，吸引大批流量。

諸如此類的破圈聯名在食品行業數不勝數，而這樣的聯名風潮，仍在繼續。

-07-

國潮

“國潮”
，zimianyisikelijieweibentupinpaiyubentuwenhuadeshishangchaoliu。duishipinqiyeeryan
，guochaobujinshiyikuanchanpinwaibaozhuang，huoshijiandandidashangchuantongwenhuayuansudeyingxiao
，ershiqiyeduichanpinlishiyupinpaiwenhuajiazhidechuandi。

當下，各大食品飲料企業紛紛入局“國潮”，與故宮
、頤和園等聯名推出各種“國潮”產品，令人不禁感歎“國潮”風向的強大魅力。

零食三巨頭之一的百草味，和《國家寶藏》合作
，推出了“瑞象萬千”、“運滿乾坤”等一係列的國潮高端禮盒；而老牌汽水健力寶
，最近也在借“國潮”之風崛起，其聯合人民日報新媒體推出了四款限量收藏的國潮罐裝——“東方魔力”罐。

事(shi)實(shi)上(shang)，國(guo)潮(chao)不(bu)僅(jin)是(shi)國(guo)貨(huo)之(zhi)潮(chao)，也(ye)是(shi)國(guo)力(li)之(zhi)潮(chao)，更(geng)是(shi)國(guo)運(yun)之(zhi)潮(chao)。國(guo)潮(chao)是(shi)基(ji)於(yu)中(zhong)國(guo)的(de)文(wen)化(hua)自(zi)信(xin)，基(ji)於(yu)曆(li)史(shi)中(zhong)豐(feng)富(fu)的(de)文(wen)化(hua)資(zi)源(yuan)，是(shi)文(wen)化(hua)的(de)傳(chuan)遞(di)

，是(shi)民(min)族(zu)文(wen)化(hua)符(fu)號(hao)的(de)表(biao)達(da)。同(tong)時(shi)，國(guo)潮(chao)是(shi)基(ji)於(yu)技(ji)術(shu)自(zi)信(xin)
，將(jiang)中(zhong)國(guo)製(zhi)造(zao)升(sheng)級(ji)為(wei)中(zhong)國(guo)創(chuang)造(zao)
，用(yong)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)的(de)演(yan)繹(yi)替(ti)代(dai)對(dui)國(guo)外(wai)設(she)計(ji)的(de)模(mo)仿(fang)。因(yin)此(ci)

，食(shi)品(pin)圈(quan)國(guo)潮(chao)的(de)未(wei)來(lai)，不(bu)止(zhi)是(shi)“潮”。

-08-

盲盒經濟

近兩年，以“泡泡瑪特”為代表的潮玩企業將盲盒帶到大眾麵前
，讓盲盒成為產品營銷新玩法，一個59元的盲盒娃娃簡簡單單就被炒到幾千元
，可見年輕人大力購買盲盒所帶動的經濟。

而在食品行業
，盲盒也悄然興起。零食大佬旺旺推出仿真零食盲盒“好想捏”係列，仙貝
、雪餅、泡芙、小饅頭、牛奶糖、碎碎冰、QQ糖搖身一變，被做成了掛件的形狀，自帶小鏈子，裝進了盲盒裏；瑞幸咖啡則在官方微信公眾號推出了聯名Contigo的“鹿角杯” 隻需購買“鹿角杯”就可以獲贈和鹿角杯一同推出的“遇見昊然”係列盲盒。本來隻是贈品的盲盒，一夕之間在淘寶網和鹹魚上，可以賣到180元左右的高價。

當下，中國盲盒經濟漸入佳境，我國已然成為盲盒出口大國，而在食品行業，各家都已按捺不住，想蹭蹭盲盒的熱度。

-09-

無糖風潮

隨著人們生活水平提高和消費理念的變化，新時代下的消費者更多的關注健康的生活方式和飲食習慣。這也讓低糖、低油、低脂、diyanzhengzaichengweiquanqiugongrendejiankangyinshifangxiang。erxiaofeizheduitangdedanyou，conglaimeiyouzhemeqianglie。kangtang，jiantangdengguanjiancipinpinchuxianzairemenhuatibangdanzhishang，zuyikejianrenmenduiyukangtangdepoqiexuqiu。

今年夏天，單無糖氣泡水這一品類的新品就不下10種
，伊利、雀巢
、喜(xi)茶(cha)甚(shen)至(zhi)青(qing)島(dao)啤(pi)酒(jiu)等(deng)大(da)公(gong)司(si)都(dou)爭(zheng)相(xiang)出(chu)新(xin)。把(ba)這(zhe)個(ge)紅(hong)海(hai)市(shi)場(chang)撕(si)出(chu)一(yi)條(tiao)口(kou)子(zi)的(de)元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)，最(zui)核(he)心(xin)的(de)產(chan)品(pin)策(ce)略(lve)就(jiu)是(shi)無(wu)糖(tang)。其(qi)明(ming)星(xing)產(chan)品(pin)氣(qi)泡(pao)水(shui)的(de)瓶(ping)身(shen)包(bao)裝(zhuang)上(shang)，“0糖 0脂 0卡”是被刻意強調的設計。

當下
，“無糖”食(shi)品(pin)作(zuo)為(wei)發(fa)展(zhan)已(yi)久(jiu)的(de)概(gai)念(nian)

，我(wo)們(men)相(xiang)信(xin)該(gai)領(ling)域(yu)仍(reng)然(ran)保(bao)留(liu)有(you)巨(ju)大(da)的(de)機(ji)會(hui)和(he)潛(qian)力(li)。盡(jin)管(guan)從(cong)消(xiao)費(fei)者(zhe)端(duan)到(dao)產(chan)業(ye)端(duan)都(dou)存(cun)在(zai)著(zhe)不(bu)少(shao)製(zhi)約(yue)，但(dan)隻(zhi)要(yao)把(ba)握(wo)健(jian)康(kang)需(xu)求(qiu)，錨(mao)定(ding)細(xi)分(fen)人(ren)群(qun)和(he)細(xi)分(fen)品(pin)類(lei)發(fa)力(li)，行(xing)業(ye)將(jiang)會(hui)有(you)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)“元氣森林”出現。

-10-

社區團購

近年來，受零售業下沉市場的觀念推動
，“社區團購”成(cheng)為(wei)行(xing)業(ye)熱(re)詞(ci)，尤(you)其(qi)在(zai)今(jin)年(nian)在(zai)新(xin)冠(guan)疫(yi)情(qing)的(de)影(ying)響(xiang)下(xia)
，社(she)區(qu)團(tuan)購(gou)業(ye)務(wu)於(yu)今(jin)年(nian)迎(ying)來(lai)了(le)爆(bao)發(fa)式(shi)增(zeng)長(chang)。不(bu)僅(jin)有(you)各(ge)種(zhong)新(xin)興(xing)社(she)區(qu)團(tuan)購(gou)平(ping)台(tai)相(xiang)繼(ji)入(ru)局(ju)，中(zhong)小(xiao)商(shang)家(jia)接(jie)連(lian)入(ru)駐(zhu)，更(geng)有(you)互(hu)聯(lian)網(wang)巨(ju)頭(tou)們(men)也(ye)紛(fen)紛(fen)下(xia)沉(chen)，社(she)區(qu)團(tuan)購(gou)市(shi)場(chang)的(de)“紅海”迎來轉機。

疫(yi)情(qing)刺(ci)激(ji)了(le)社(she)區(qu)團(tuan)購(gou)的(de)增(zeng)長(chang)，封(feng)閉(bi)管(guan)理(li)期(qi)間(jian)，社(she)區(qu)微(wei)信(xin)群(qun)拚(pin)團(tuan)買(mai)菜(cai)的(de)模(mo)式(shi)大(da)受(shou)歡(huan)迎(ying)，人(ren)們(men)紛(fen)紛(fen)加(jia)入(ru)到(dao)社(she)區(qu)團(tuan)購(gou)的(de)隊(dui)伍(wu)中(zhong)。社(she)區(qu)團(tuan)購(gou)，也(ye)就(jiu)這(zhe)樣(yang)從(cong)從(cong)創(chuang)業(ye)風(feng)口(kou)一(yi)舉(ju)進(jin)化(hua)為(wei)新(xin)的(de)消(xiao)費(fei)趨(qu)勢(shi)。數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)，今(jin)年(nian)生(sheng)鮮(xian)線(xian)滲(shen)透(tou)率(lv)已(yi)經(jing)超(chao)過(guo)了(le)10%的臨界點，明年很可能會進入加速階段。而且
，作為一種以熟人和社交關係為紐帶在社區群體範圍的消費行為，社區團購正成為“香餑餑”。