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根據耶魯大學的食品政策與肥胖研究中心（Yale Rudd Center for Food Policy & Obesity）的研究，太多的孩子在電視上看到並非針對孩子的的快餐廣告，以及太多的餐廳仍在把沒有營養的菜品放入成人菜單，而刪除了那些有營養的菜品。餐廳增加了向兒童和少數族裔的推銷，這沒什麼可說的。
快餐2013紀實（Fast Food Facts 2013）這份報告是耶魯大學繼2010年一項研究的後續行動，從中發現快餐連鎖店針對兒童的營銷比以往更多了。2010年的研究調研了12家主要的快餐連鎖店的營銷實踐；新的研究調查了包括麥當勞、漢堡王、溫迪、賽百味、肯德基在內的18家大型快餐連鎖店的營銷實踐。
沒有什麼可笑的？
baogaoshuo，zaiguoqudejinianliyeyouyixiejijidefazhan，biruzaidaduoshucanguandeertongcanzhongyougengjiajiankangdecaipinheyinliao，danshiliansuodianyaocujingonghaizixuanzedegengjiankangdekuaicanhaishiyouhenchangdeluyaozou。
舉個例子，報告中說盡管行業做出了設置自律的營養標準的姿態，但是隻有3%的兒童套餐符合行業自己製定的兒童食品和飲料的廣告倡議和兒童LiveWell營養標準。麥當勞和漢堡王是CFBAI標準（兒童食品和飲料的廣告倡議）的成員，溫蒂、漢堡王、丹尼、Chili's以及其他品牌是兒童LiveWell標準的成員。兒童LiveWell標準是以美國農業部2010膳食指南為基礎，並綜合考慮其他因素而成。
Elaine Kolish（CFBAI標準主管）在一份聲明中說：“兒童食品和飲料廣告倡議是值得驕傲的，它快速服務餐廳的參與者，例如麥當勞和漢堡王，他們遵守CFBAI標準承諾並且引領著更加健康的兒童餐廣告方式。
“雖然我們不能評論我們還沒看到的研究，但認識到餐飲業依然致力於提供一係列兒童營養產品是重要的，”全國餐飲協會（National Restaurant Association）的營養科主任Joy Dubost說，該協會在Kids LiveWell之後成立。“tongguocaidanbiaoqiandeguojiabiaozhun，xingyeyetongyangyedaitoutichangzailiansuocanyindianzhongweixiaofeizhetigongyingyangxinxi。xiangzheyangdecuoshijiangbangzhufuyuwaichuchifandexiaofeizheyiquanli。
你是怎麼認識“麵向兒童的營銷”
但是，據耶魯中心營銷計劃的主管Jennifer Harris稱，並沒有足夠的改變。據該報告稱，在2012年快餐業花費了46億美元用來營銷的 “多數是不健康的產品，而且兒童和青少年們依然是這些廣告的核心觀眾”。
總的來說，大多數快餐連鎖店增加了他們針對孩子的廣告宣傳，但是從6到11歲的兒童比其他孩子少看10%的快餐廣告。根據這個報告，這個數量的降低是由麥當勞和漢堡王帶來的，前者對兒童的電視廣告減少了13%的，而漢堡王減少了50%。但是相比於青少年或成人，麥當勞仍然對兒童做更多的電視廣告，這也是唯一一個這樣做的餐廳。
而溫迪和賽百味那樣的連鎖店會在兒童電視網絡上做一些常規菜單的項目，像Frostys, the Baconator和footlong subs。該報告稱，盡管溫迪會爭辯說那不是把兒童作為行銷目標。
溫迪的一個發言人說“當溫迪在卡通頻道上做常規菜品的廣告時，隻是在Adult Swim這個節目時這樣做而已，這是該頻道晚間播出的針對成人的節目” 我們在卡通頻道的廣告主要針對成人。兒童不是我們的目標。
但2013年的報告似乎要快餐營銷人員對那些孩子和青少年在其他網絡上及非兒童時段看到的廣告負責“我們知道孩子們觀看了許多尼克的晚間生活（Nick at Nite）Adult Swim和美國廣播公司的家庭頻道。但營銷人員不認為那是對兒童的廣告宣傳。”Ms.Harris說。
CFBAI的 Ms. Kolish反駁說：“他們專注於針對12歲以下的兒童廣告，並不是所有的廣告孩子們都可能看到的,比如在黃金時段的電視劇和真人秀節目中的廣告，孩子們通常是觀眾的一小部分。例如，在2013賽季美國偶像的觀眾中，12歲以下的孩子不到百分之七，我們的目的並非是要限製針對大多數成年觀眾和類似節目的廣告。”她補充說，在針對兒童的廣告中，麥當勞和漢堡王都隻為那些符合營養標準的膳食做廣告。
Ms. Harris說：“餐can廳ting可ke能neng會hui說shuo孩hai子zi們men都dou在zai看kan，這zhe不bu是shi他ta們men的de錯cuo，但dan是shi當dang他ta們men知zhi道dao它ta正zheng在zai發fa生sheng，並bing且qie他ta們men沒mei有you做zuo任ren何he事shi去qu阻zu止zhi時shi，他ta們men不bu能neng說shuo這zhe不bu是shi他ta們men的de錯cuo。他ta們men可ke能neng並bing不bu在zai意yi，但dan是shi他ta們men不bu能neng說shuo他ta們men想xiang提ti高gao孩hai子zi的de健jian康kang，他ta們men關guan心xin的de是shi孩hai子zi的de健jian康kang。”
仍在出售漢堡和薯條
該(gai)報(bao)告(gao)同(tong)時(shi)還(hai)注(zhu)意(yi)到(dao)了(le)成(cheng)人(ren)菜(cai)單(dan)。當(dang)像(xiang)麥(mai)當(dang)勞(lao)這(zhe)樣(yang)的(de)連(lian)鎖(suo)店(dian)在(zai)改(gai)進(jin)兒(er)童(tong)膳(shan)食(shi)的(de)同(tong)時(shi)，快(kuai)餐(can)店(dian)以(yi)同(tong)樣(yang)的(de)速(su)度(du)推(tui)出(chu)了(le)不(bu)健(jian)康(kang)的(de)常(chang)規(gui)菜(cai)單(dan)項(xiang)，根(gen)據(ju)報(bao)告(gao)顯(xian)示(shi)，最(zui)終(zhong)，健(jian)康(kang)與(yu)不(bu)健(jian)康(kang)的(de)菜(cai)品(pin)數(shu)量(liang)的(de)比(bi)值(zhi)與(yu)2010年的報告保持相同。麥當勞在2011年改變了其歡樂套餐包括蘋果和一個更小部分的薯條。歡樂套餐的銷售額約占麥當勞在美國銷售的10%。塔卡鍾在6月撤銷了其兒童套餐-此舉對連鎖店影響非常小，因為它是一個不賺錢的業務（它隻占銷售額的0.5%），而且無論如何業務鏈很少上市發行。
Ms. Harris.說：“在過去的三年裏，有很多關於公司提供更健康的選擇的新聞，比如漢堡王的低熱量薯條（Satisfries），你會認為所有這些巨大的變化都在餐館的菜單上，但......他們一直在引進更健康的食物的同時，以同樣的速率引進常規食品。”
該報告還研究了西班牙裔的孩子、非裔美國人的孩子和白色的孩子之間所謂種族的差異。2010年的報告發現,非洲裔美國人的孩子比白人的孩子看到大約多50%的廣告。新的報告顯示,非洲裔美國兒童和青少年比同齡的白人孩子看到多60%的快餐廣告。
西班牙語電視中快餐廣告支出增加了8%。肯德基和漢堡王的廣告支出從35%增加至41%，同(tong)時(shi)減(jian)少(shao)了(le)英(ying)語(yu)的(de)廣(guang)告(gao)。對(dui)於(yu)西(xi)班(ban)牙(ya)裔(yi)的(de)孩(hai)子(zi)，特(te)別(bie)是(shi)年(nian)紀(ji)小(xiao)的(de)，他(ta)們(men)看(kan)電(dian)視(shi)的(de)百(bai)分(fen)比(bi)也(ye)上(shang)漲(zhang)了(le)。據(ju)報(bao)告(gao)稱(cheng)，西(xi)班(ban)牙(ya)裔(yi)學(xue)齡(ling)前(qian)兒(er)童(tong)具(ju)有(you)很(hen)高(gao)的(de)肥(fei)胖(pang)風(feng)險(xian)，他(ta)們(men)每(mei)天(tian)在(zai)西(xi)班(ban)牙(ya)語(yu)電(dian)視(shi)上(shang)看(kan)到(dao)至(zhi)少(shao)一(yi)個(ge)快(kuai)餐(can)廣(guang)告(gao)，2012年與2009年相比，增長了16%。
一位麥當勞的女發言人說:“自2013年1月起，所有我們國家向12歲以下兒童傳遞的信息包含了營養或積極的生活方式的信息。此外，麥當勞針對兒童做廣告的食品和飲料符合CFBAI提出的統一營養標準。我們認識到我們可以在家庭的生活發揮積極作用，而我們會依然堅定地堅持我們的承諾。”
一個肯德基的代言人說:“肯德基不專門針對12歲以下兒童在電視或廣播節目中做廣告。”
漢堡王的代言人說：“漢堡王連鎖店致力於針對兒童和青少年的負責任的市場營銷。關於針對兒童的廣告，[漢堡王]與兒童廣告審查單位（CARU）和兒童食品和飲料廣告計劃（CFBAI）密切合作以確保我們的廣告描繪了我們承諾的標準兒童套餐。”
該報告還發現，營銷人員增加了在線廣告的支出。相比2009年，麥當勞的歡樂套餐的廣告在2012年的廣告費增加了63%，為每月3100萬的。四分之三的廣告出現在像Nick.com和CartoonNetwork.com的兒童網站上。該報告還說，麥當勞在兒童網上的做廣告菜單項如麥香魚，包括Nick.com。像麥當勞和溫迪的營銷人員正在進軍手機市場，開發了像McPlay和溫迪的寵物玩遊戲（Wendy's Pet Play Games）的軟件。
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