塑料包裝地位不保,完美替代品已出現?| 包裝前哨

Foodaily每日食品
2020.11.17



“紙zhi板ban作zuo為wei包bao裝zhuang材cai料liao,不bu隻zhi是shi可ke持chi續xu發fa展zhan的de產chan物wu,更geng可ke以yi作zuo為wei品pin牌pai方fang傳chuan遞di品pin牌pai價jia值zhi的de媒mei介jie。目mu前qian紙zhi質zhi包bao裝zhuang正zheng在zai全quan球qiu範fan圍wei內nei獲huo得de行xing業ye和he消xiao費fei者zhe的de青qing睞lai,紙zhi包bao裝zhuang解jie決jue方fang案an正zheng在zai重zhong新xin定ding義yi各ge個ge產chan業ye的de未wei來lai。”


塑料包裝價廉、輕qing便bian,適shi用yong於yu各ge類lei食shi品pin。然ran而er,它ta的de不bu可ke降jiang解jie性xing對dui環huan境jing造zao成cheng了le極ji大da破po壞huai。負fu有you社she會hui責ze任ren感gan的de品pin牌pai們men紛fen紛fen尋xun求qiu塑su料liao包bao裝zhuang替ti代dai品pin,紙zhi質zhi包bao裝zhuang成cheng為wei首shou選xuan。


與其他類型包材相比,紙包裝更輕量、容易回收、可再生,是包裝領域中循環經濟和可持續發展的代名詞。歐洲紙包裝卓越大獎(The European Carton Excellence Award)就jiu是shi我wo們men了le解jie紙zhi包bao裝zhuang發fa展zhan現xian狀zhuang的de一yi扇shan窗chuang口kou。該gai項xiang大da獎jiang關guan注zhu歐ou洲zhou市shi場chang上shang采cai用yong再zai生sheng纖xian維wei和he原yuan生sheng纖xian維wei生sheng產chan的de各ge類lei紙zhi包bao裝zhuang,每mei年nian頒ban發fa的de數shu十shi款kuan獲huo獎jiang產chan品pin,集ji中zhong反fan映ying出chu當dang前qian紙zhi包bao裝zhuang市shi場chang的de創chuang新xin局ju麵mian。


上個月初,2020年歐洲紙箱卓越大獎新鮮出爐。為了讓大家能更全麵地了解紙包裝的創新風采,Foodaily盤點了該項大獎最近三年的全部獲獎產品,汲取其中部分精華,為您展現紙板在食品包裝中的百變技能。


01

走“塑料”的路,

讓“塑料”無路可走


在曆年獲獎作品中,以減塑或者無塑為主要目的的包裝設計占主導,從生鮮、冷凍甜點到熱飲,紙包裝都能完美替代塑料包裝。


FlatSkin®生鮮包裝。圖片來源:www.buergofol.de


2018年度“拯救地球”板塊的獲獎作品FlatSkin®生鮮包裝,代替傳統的塑料托盤和全塑料的真空保鮮包裝,可將塑料使用量減少75%。此外,透明設計能夠讓消費者看到產品的真實狀態;紙板作為包裝的同時也提供了一個印刷版麵,用不易發生遷移的油墨印上色彩明亮的圖案可以吸引消費者;特殊處理的紙板表麵和真空包裝可最大程度地實現生鮮產品的保鮮。


包裝上還貼心地設計了euro lock和(he)回(hui)收(shou)標(biao)簽(qian),可(ke)將(jiang)產(chan)品(pin)懸(xuan)掛(gua)在(zai)冷(leng)藏(zang)櫃(gui)中(zhong)展(zhan)示(shi),也(ye)方(fang)便(bian)消(xiao)費(fei)者(zhe)輕(qing)鬆(song)地(di)對(dui)兩(liang)種(zhong)不(bu)同(tong)材(cai)質(zhi)分(fen)開(kai)回(hui)收(shou)。這(zhe)一(yi)創(chuang)新(xin)的(de)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)很(hen)好(hao)地(di)解(jie)決(jue)了(le)歐(ou)洲(zhou)肉(rou)類(lei)食(shi)品(pin)塑(su)料(liao)和(he)泡(pao)沫(mo)包(bao)裝(zhuang)堆(dui)積(ji)如(ru)山(shan)的(de)問(wen)題(ti),且(qie)應(ying)用(yong)範(fan)圍(wei)廣(guang),肉(rou)類(lei)、海鮮、素食、奶酪等均可使用,確實可以幫助“拯救地球”。


帶有可回收紙質底托的M&S冷凍披薩。圖片來源:Procarton.com


在2019年金獎作品M&S Tart insert中,紙板材料完全替代了塑料。以前,M&S的冷凍披薩放置在一次性黑色PE托tuo盤pan上shang,再zai包bao裝zhuang在zai紙zhi盒he中zhong,十shi分fen不bu環huan保bao,於yu是shi設she計ji師shi利li用yong紙zhi板ban設she計ji出chu可ke回hui收shou的de紙zhi質zhi底di托tuo。底di托tuo有you一yi定ding的de結jie構gou剛gang度du,可ke以yi承cheng受shou食shi品pin自zi重zhong,又you能neng將jiang食shi品pin緊jin緊jin固gu定ding,結jie構gou簡jian單dan又you容rong易yi生sheng產chan,小xiao成cheng本ben解jie決jue大da問wen題ti。


麥當勞紙質杯蓋Eco Fit Lid。圖片來源:Procarton.com


2020年“拯救地球包裝獎”之一為色達包裝集團(Seda International Packaging Group)為麥當勞冷熱飲杯設計的紙質杯蓋Eco Fit Lid,能neng夠gou完wan美mei替ti代dai塑su料liao杯bei蓋gai。蓋gai子zi上shang的de吸xi管guan口kou形xing狀zhuang十shi分fen多duo樣yang,且qie蓋gai子zi和he杯bei身shen可ke以yi牢lao固gu緊jin密mi地di閉bi合he,提ti供gong了le舒shu適shi安an全quan的de飲yin用yong體ti驗yan,杯bei蓋gai上shang還hai能neng印yin刷shua商shang標biao和he促cu銷xiao信xin息xi等deng,非fei常chang實shi用yong。


02

省時省力省料省空間,

你要的功能我都有!


如果說塑料的主要優點在於普適性和輕便,那麼紙板則擁有“省時省力省料省空間”的超強實力。


雀巢盒中袋早餐穀物盒。圖片來源:Procarton.com


獲得2019年紙包裝金獎的雀巢早餐穀物盒caiyonghezhongdaisheji。zaocanguwushengzhuangzaineidaizhong,xiaofeizhekeyizhijiezaineidaizhongjiaruniunai,buxuyaoewairongqi,jiukezaibaozhuanghezhongzhijieshiyong,shengshiyoushengli。


Graphic Packaging International公司推出的KeelClip™。圖片來源:www.fmcgceo.co.uk


獲得2020年紙包裝獎兩項大獎的KeelClip™來自全球領先的紙質包裝解決方案製造商Graphic Packaging Internationalgongsi。zheshiyikuanshiyongyusuoyouchicunguantoudedutebaozhuang,baozhuangshangkeyiyinshuayuchanpinyizhidetuan,jiangbaozhuangyuchanpinxiangjiehe。tongshi,baozhuangzhibanshangfangkaikong,bianyuxiaofeizhenaquhexiedai,shitongleibaozhuangwuzhongweiyishiyongyusuoyoutingguanzhijinghegaodudechanpin,bingkeshixianduoda10罐的包裝配置。據悉,在經過公眾票選奪得桂冠之前,這款包裝方案就已被評委授予了白金榮譽。


圖片來源:Procarton.com


2019年獲獎作品Tuna Pack的設計師對於紙板的折痕強度、紙纖維方向及折痕樣式進行了深入研究,通過在包裝上巧妙設計一些小折痕,就讓包裝在達到所需功能(如固定罐體,支撐罐體重量)的前提下使用更少的紙板材料。


Goodbeer3罐式管式包裝。圖片來源:Packaging of theworld


Goodbeer為啤酒罐設計的立式管狀包裝獲得了2019年紙包裝金獎。該立式包裝與傳統的4、6、12罐的平麵型多罐包裝截然不同,能夠有效減輕重量、節省空間,節約物流成本,減少碳排放。在貨架上出現時也具有更強的視覺衝擊力。


03

能做包裝還能堆肥

紙質包裝get新技能


除了可回收、可再生等塑料包裝望塵莫及的優點之外,紙包裝還擁有“可堆肥”的新技能。


Cuckoo Ice Cream Vanille Barrique N° 1冰淇淋紙桶。圖片來源:Procarton.com


獲得2019年紙包裝獎創新材料獎的Cuckoo Ice Cream Vanille Barrique N° 1冰淇淋紙桶來自Cardbox Packaging公司。無論是紙杯、杯蓋還是密封蓋,都由一種具有柔軟質感的生物塗層紙板製成。該生物塗層材料曾獲得歐盟EN13432可堆肥材料認證,十分環保。這種生物材料與具有橡木桶香草味道的冰淇淋一樣獨特,給消費者帶來非凡的體驗。


同時獲得這一獎項的還有聯合利華推出的Unilever Carte D'Or冰淇淋包裝,由色達包裝集團設計,同樣含有生物塗層材料。與一般冰淇淋包裝相比,杯身重量減輕了23%,每年可減少約520噸塑料使用量。


Unilever Carte D'Or冰淇淋包裝,圖片來源:Procarton.com


為了與食物隔離,紙容器表麵都會覆蓋一層淋膜層,傳統紙杯的淋膜層為PE膜,但質量不好的PE膜容易產生有害物質,同時也會阻礙紙杯纖維的降解,而這一新型生物塗層膜則可以在紙杯使用後,與食物殘渣一起進行堆肥。


MetsäBoard Pro FSB EB1紙板。圖片來源:Procarton.com


基於這一環保性能,許多公司都開發了用於食品包裝中的生物塗層淋膜。其中全球知名化工企業巴斯夫就研發出含生物成分的可堆肥聚合物ecovio®係列作為淋膜層,很容易被微生物及酶分解,僅僅幾周就可被完全降解。其中ecovio® PS PAPER更是對液體、脂肪和氣味具有良好的阻隔性能,就算是盛裝熱氣騰騰的奶茶也沒有問題。此外,芬林紙板公司所製造的 MetsäBoard Pro FSB EB1紙板產品也可堆肥,其中的塗層還提高了紙板的防油性,外賣、即食食品和一般食品均適用。


04

可高大上也可接地氣,

紙包裝花式設計捕獲消費者芳心


提到紙質包裝,除了實用性能外,你腦海中最先浮現出的是否是顏色暗淡、材cai質zhi粗cu糙cao的de牛niu皮pi紙zhi形xing象xiang?然ran而er事shi實shi上shang,無wu論lun你ni是shi實shi用yong黨dang還hai是shi顏yan值zhi黨dang,你ni都dou會hui被bei好hao的de紙zhi質zhi包bao裝zhuang設she計ji所suo征zheng服fu。無wu論lun是shi哪na種zhong風feng格ge,高gao大da上shang或huo是shi接jie地di氣qi,小xiao小xiao紙zhi板ban都dou能neng輕qing鬆song駕jia馭yu。


三得利Roku Gin包裝。圖片來源:Procarton.com


獲得2020年度紙包裝大獎的三得利Roku Gin包裝,集實用和高級為一體,被譽為“大師手筆”。該gai金jin酒jiu包bao裝zhuang是shi一yi個ge精jing美mei的de六liu棱leng柱zhu禮li盒he,具ju有you出chu色se的de辨bian識shi度du。酒jiu瓶ping鑲xiang嵌qian其qi中zhong,不bu需xu額e外wai的de塑su料liao或huo泡pao沫mo填tian充chong就jiu可ke將jiang其qi牢lao牢lao固gu定ding。包bao裝zhuang的de六liu個ge角jiao代dai表biao了le配pei方fang中zhong添tian加jia的de六liu種zhong草cao本ben植zhi物wu,包bao裝zhuang上shang印yin有you這zhe6種植物的圖案,用金箔提亮,結合柔軟的清漆,讓消費者清晰可見產品配方和特色;包裝內壁印有五顏六色的花朵或植物圖案,散發出日本文化中的人文關懷。


整個包裝設計簡單,但結構精巧、具有美學吸引力,包裝與產品完美融合,給消費者高端、溫暖的印象。食材圖案和食用方法推薦的小細節增強了與消費者之間的溝通,可以說是顏值與實力俱佳的紙包裝設計典範。


Bear Claw兒童果蔬零食。圖片來源:Procarton.com


Bear Claw是一款針對兒童設計的水果蔬菜零食。包裝憑借有趣的小怪獸腳造型和大膽明亮的色彩獲得了2019年(nian)紙(zhi)包(bao)裝(zhuang)金(jin)獎(jiang)。該(gai)產(chan)品(pin)有(you)多(duo)種(zhong)口(kou)味(wei)和(he)形(xing)狀(zhuang)可(ke)選(xuan),外(wai)包(bao)裝(zhuang)盒(he)上(shang)的(de)怪(guai)獸(shou)造(zao)型(xing)與(yu)內(nei)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)中(zhong)怪(guai)物(wu)形(xing)狀(zhuang)零(ling)食(shi)相(xiang)呼(hu)應(ying),孩(hai)子(zi)們(men)可(ke)以(yi)發(fa)揮(hui)想(xiang)象(xiang)力(li)擺(bai)出(chu)屬(shu)於(yu)自(zi)己(ji)的(de)小(xiao)怪(guai)獸(shou)。如(ru)此(ci)好(hao)看(kan)好(hao)吃(chi)又(you)好(hao)玩(wan)的(de)零(ling)食(shi)必(bi)定(ding)收(shou)獲(huo)一(yi)大(da)波(bo)小(xiao)粉(fen)絲(si)。


05

小結


從上述獲獎作品中我們不難發現,紙質包裝的功能性正在越來越完善。除了環保可持續的優點外,它還擁有高顏值,省時、省力、省材料、省空間,可以說是塑料替代品的不二選擇。


然而,有相當多的消費者仍在顧慮使用紙質包裝會造成大量森林被砍伐。Pro Carton總裁表示這完全不是問題。事實上,歐洲的森林正以每天新增1500個標準足球場麵積的速度在擴張。根據歐盟統計局的數據,有82.6%的紙質包裝被回收再利用,即使是未回收的紙箱,也可在大約3個月的時間內進行生物降解,不會對環境造成長期傷害。


紙板作為包裝材料,不隻是可持續發展的產物,更可以作為品牌方傳遞品牌價值的媒介。目前紙質包裝正在全球範圍內獲得行業和消費者的青睞,紙包裝解決方案正在重新定義各個產業的未來。


小小紙板的野心,你們看到了嗎?


關於歐洲紙包裝卓越大獎(The European Carton Excellence Award)


圖片來源:Procarton.com


該獎項由歐洲紙箱製造商協會(European Carton Makers Association,ECMA)創辦於1998年,是歐洲最負盛名的紙包裝大獎,獲獎作品涵蓋各個商業領域,從日常雜貨,藥品,食品和飲料,到奢侈品。訖今已舉辦23屆,獎項設置如下:


1項年度大獎:


不考慮所用材質,在環保性、外觀設計、實用性等層麵均有上佳表現的紙包裝產品


4項專業獎:


食品和飲料類再生纖維包裝

食品和飲料類原生纖維包裝

通用型再生纖維包裝

通用型原生纖維包裝


3項特別獎:


拯救地球獎:已經取代或減少低環保性材料使用的紙質包裝

創新獎:在技術、實用性或交互性上擁有傑出創造性的紙質包裝或紙質材料

公開獎:通過在線公開投票評出的優秀作品,又分為白金獎和金獎

“年度最佳專業”獎:30歲以下的優秀青年設計師設置的獎項,以鼓勵包裝行業的後輩設計力量。

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