十(shi)一(yi)期(qi)間(jian)人(ren)們(men)高(gao)漲(zhang)的(de)出(chu)遊(you)和(he)消(xiao)費(fei)熱(re)情(qing)，為(wei)零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)注(zhu)入(ru)了(le)信(xin)心(xin)。假(jia)期(qi)結(jie)束(shu)後(hou)，隨(sui)即(ji)迎(ying)來(lai)了(le)上(shang)海(hai)時(shi)裝(zhuang)周(zhou)
，熱(re)鬧(nao)的(de)氛(fen)圍(wei)顯(xian)示(shi)出(chu)時(shi)尚(shang)產(chan)業(ye)的(de)複(fu)蘇(su)。與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)，近(jin)期(qi)考(kao)察(cha)的(de)新(xin)店(dian)鋪(pu)


、新項目讓我們看到了行業的創新嚐試和升級。

或受疫情的催化，在短暫沉寂之後，零售市場的變化和進階非常迅速。消費者經過年初居家“修身養性”
，對於生活品質的關注度更高；科技和數字化在時尚行業和商場的應用越來越深入。

我們觀察到市場上一些新品牌或者新玩法，他們在商業場景、顧客體驗

、科技運用、商業玩法
、個性化等很多方麵都有體現，也推動著市場的不斷升級。

— 1 —

場景在升級

沉浸式場景構建極致體驗

最近聽到這樣一句話，“世上無難事，隻要能‘出片’”。對於沉浸於社交平台的年輕人來說，消費場景顏值的重要性更加凸顯，尤其要能讓顧客拍出美照、有內容可分享。

以往大家總羨慕國外商業空間和店鋪陳列的奇思妙想
，現在國內讓我們震撼的場景越來越多了

，也可以算是審美的升級。

店內亮眼的彩色“打卡牆”

現在品牌店內都會特地設計能“出片”的打卡區
，其中典型的一種做法就是把色彩繽紛的海量產品堆砌形成打卡牆，比起純裝飾性的打卡板，既漂亮又突出了產品。比如，m豆巧克力世界亞洲唯一旗艦店裏的糖果牆、Nespresso精品店內陳列有顏色各異的膠囊咖啡。

 

m豆巧克力世界

 

廣州Nespresso全新概念精品店

THE COLORIST調色師店內的美妝蛋打卡牆為品牌圈粉不少

，該集團旗下新品牌X11chaowanjiheyeyunyongtongyangdegainiandazaochuzhengmiandemangheqiang，bageshigeyangdemanghebaifangjinyakeligezizhong。xiangxinjianghuiyougengduopinpaijiehezishenchanpintexing，caiyongcileichenliefangshi。

 

THE COLORIST調色師

 

X11

“有故事”的甜品造型

喝下午茶也是“出片”率lv很hen高gao的de一yi項xiang活huo動dong
，每mei年nian上shang海hai都dou有you很hen多duo新xin網wang紅hong店dian冒mao出chu。我wo們men前qian陣zhen子zi實shi地di體ti驗yan了le十shi多duo家jia網wang紅hong店dian
，發fa現xian他ta們men不bu僅jin把ba空kong間jian打da造zao出chu個ge性xing，在zai產chan品pin造zao型xing上shang也ye下xia功gong夫fu
，甜tian品pin做zuo成cheng了le惟wei妙miao惟wei肖xiao的de造zao型xing。

 

重生咖啡店內的明星產品：KAWS冰淇淋蛋糕，幾乎每桌必點。

不bu僅jin顏yan值zhi能neng打da

，更geng關guan鍵jian的de是shi，有you趣qu或huo者zhe離li譜pu的de造zao型xing更geng容rong易yi在zai社she交jiao媒mei體ti引yin發fa話hua題ti和he關guan注zhu。比bi如ru
，一yi款kuan苦ku瓜gua造zao型xing的de蛋dan糕gao激ji起qi很hen多duo關guan於yu是shi什shen麼me原yuan料liao做zuo的de、苦不苦之類的討論。有“發”字樣的發財拿鐵把白巧克力做成麻將牌造型，也能在評論區延伸出更多話題。

 

苦瓜蛋糕 by 孔雀綠咖啡店

 

發財拿鐵 by 愚園百貨Akimbo Cafe 

“國潮複古風”的中餐廳

餐can廳ting自zi從cong被bei賦fu予yu了le社she交jiao意yi義yi之zhi後hou
，它ta的de場chang景jing體ti驗yan就jiu變bian得de越yue來lai越yue重zhong要yao了le。這zhe當dang中zhong最zui具ju代dai表biao性xing的de當dang屬shu超chao級ji文wen和he友you，瞬shun間jian帶dai顧gu客ke穿chuan越yue回hui三san十shi年nian前qian的de社she會hui。

此外
，“國潮複古風”形成了一個流行趨勢，有高端餐廳諸如火鴛鴦、譽八仙；也有特色餐廳，把蘇州園林、甚至複古唐風帶入店鋪設計和氛圍打造上。主打火鍋、串串等市井吃食的
，則熱衷把空間打造成兒時回憶的場景。

 

蘇小主 圖片來源：蘇小主官方微博

 

 

馬路邊邊

商場在提升顏值和打造場景方麵也不遺餘力

去年底開業的北京SKP-S就(jiu)是(shi)一(yi)個(ge)現(xian)象(xiang)級(ji)的(de)項(xiang)目(mu)。因(yin)為(wei)疫(yi)情(qing)原(yuan)因(yin)，直(zhi)到(dao)上(shang)個(ge)月(yue)我(wo)們(men)才(cai)有(you)機(ji)會(hui)實(shi)地(di)探(tan)訪(fang)。雖(sui)然(ran)已(yi)經(jing)在(zai)手(shou)機(ji)上(shang)刷(shua)到(dao)無(wu)數(shu)張(zhang)場(chang)內(nei)圖(tu)
，但(dan)實(shi)地(di)感(gan)受(shou)後(hou)仍(reng)覺(jiao)得(de)震(zhen)撼(han)。

 

 

它(ta)呈(cheng)現(xian)出(chu)來(lai)的(de)效(xiao)果(guo)，不(bu)是(shi)在(zai)公(gong)共(gong)空(kong)間(jian)做(zuo)了(le)裝(zhuang)置(zhi)，而(er)是(shi)把(ba)整(zheng)個(ge)商(shang)場(chang)，包(bao)括(kuo)品(pin)牌(pai)店(dian)鋪(pu)和(he)貨(huo)品(pin)都(dou)融(rong)入(ru)了(le)各(ge)樓(lou)層(ceng)所(suo)打(da)造(zao)的(de)主(zhu)題(ti)場(chang)景(jing)之(zhi)中(zhong)，帶(dai)給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)視(shi)覺(jiao)衝(chong)擊(ji)絲(si)毫(hao)不(bu)弱(ruo)於(yu)國(guo)外(wai)的(de)那(na)些(xie)百(bai)貨(huo)商(shang)場(chang)。

 

就上海今年新開業商場來說，有兩個關注相對比較高的

，都在空間場景打造上有亮點。一個是8月底開業的南翔印象城Mega，在商場一樓打造的“覓境·森林”是一個5層高的跨層生態植物園，引進了200多種植物。還配有一個“超級月亮”的藝術裝置。

 

 

另一個是，9月底試營業的改造項目：上海廣場，重新亮相之後中庭空間比原來開闊通透了很多，L1-L2的大階梯強化了項目的“社交”屬性。

 

 

昨天我們參加了上海瑞虹天地太陽宮的發布會
，近5300平方米的立體植物園將融合室內水景、親水瀑布和步道階梯，聽上去是一個都市綠洲的概念，值得期待。

— 2 —

科技和數字化日益成為重要角色

與時尚和商業的結合更緊密

談到未來的行業趨勢，“科技”一定是非常重要的元素

，它既能讓消費者的體驗越來越酷炫
，也能在後台讓零售生意更加高效。

科技帶酷炫的體驗

不管是前兩年Teamlab在國內各大城市掀起的風靡熱潮
，還是今年8月份小米上市的全球首款透明電視，都讓我們感受到科技帶給我們未來感和炫酷體驗。

 

今年一度刷屏朋友圈的韓國街頭的“水缸”效果讓人驚豔，它其實是高20米、長80米的巨型LED曲麵屏幕，由韓國知名數字藝術創意公司D’strict打造，將數字媒體技術與創意相結合正是這家公司的特點。

 

圖片來源：公眾號“一起設計”

講到科技帶來的體驗，我們對“VR互動遊戲”深有感觸。我們團隊連續兩年團建都有玩VR遊戲。去年第一次玩，看似簡陋的場地所實現的沉浸式體驗度令人驚喜。

今年團建又選了一家VR遊you戲xi，體ti驗yan感gan明ming顯xian迭die代dai了le，有you種zhong進jin入ru電dian影ying大da片pian裏li的de感gan覺jiao，一yi會hui要yao衝chong過guo已yi經jing起qi火huo的de殘can垣yuan斷duan壁bi
，一yi會hui兒er做zuo升sheng降jiang機ji升sheng到dao百bai米mi高gao空kong，前qian者zhe配pei合he有you熱re浪lang來lai襲xi，後hou者zhe配pei合he有you顛dian簸bo震zhen蕩dang感gan，非fei常chang刺ci激ji。

數字化科技與傳統商業的結合，會讓消費者獲得更多元立體的體驗。比如，7yuedikaiyedeguoneishoujiayijiachengshidian，dianneisheyouyigequanwushejizhongxindequyu
，zaizhegequyuyouduotaigongxiaofeizhezizhucaozuodeshejiruanjian，tongguosuiyibaifangmokuaijiunengzaipingmushangkandaoxiaoguotu、選擇材質並且查看價格。

 

上周
，我們和一家今年剛開首店的兒童運動培訓品牌：Hooooray進行了交流。該品牌的培訓內容以籃球為主，特別之處在於創始團隊有開發線上遊戲的背景，把遊戲設計帶入到兒童培訓當中

，設計了100多套遊戲場景。

店內有一間地麵裝有LED屏的教室，通過不同的遊戲場景，促使小朋友們在遊戲中練習，讓培訓和鍛煉變得更加有趣、不枯燥。

 

“虛擬時尚”概念越來越熱

虛擬時裝偶像Lil Miquela在Instgram上擁有數百萬粉絲

，會像其他KOL一樣分享日常穿搭和生活狀態。如今已經和CHANEL、Burberry等大牌合作廣告大片，還數度登上雜誌封麵。

 

據報道，挪威零售商Carlings去年推出了19件虛擬服飾，消費者隻需提供照片及所購買的虛擬時裝

，Carlings便可為顧客製造立體服飾，讓消費者“穿著”（其實就是一張換裝照）。

 

虛擬時尚的概念不僅在國外盛行
，上海時裝周期間，我們也接觸到一款虛擬時裝設計工具（還未上市）。它融合了VR、遠程協作、圖像物理模擬等功能，設計師佩戴VR眼鏡和手柄即可操作。

 

使用這款軟件，一方麵
，設計師可以在虛擬3D人ren台tai上shang設she計ji
，縮suo短duan了le打da版ban設she計ji時shi間jian。同tong時shi可ke以yi提ti高gao設she計ji師shi與yu工gong廠chang的de溝gou通tong效xiao率lv。另ling一yi方fang麵mian
，那na些xie未wei能neng量liang產chan的de款kuan式shi，有you機ji會hui以yi虛xu擬ni時shi裝zhuang的de形xing式shi提ti供gong給gei遊you戲xi人ren物wu、虛擬偶像
，甚至普通消費者。

虛擬時尚有快速、低成本、環境友好等諸多特點，正好可以滿足如今生活在社交媒體世界裏年輕人的需求。會成為未來時尚行業的一個發展方向嗎？

提高零售行業效率

shouyiqingcuihua，jinniankenengshishangchanghepinpaifangzaishuzihuafangmianfazhanzuikuaideyigejieduan。shuzihuadeshenruduizhenggexingyedexiaolvtigaodouyoubangzhu。jugejiandandelizi，shangzhouyoupengyouwenwoyaomougouwuzhongxinpingmiantu，xianglejiepinpaizuhe。qishizhejiashangchangzaixiaochengxushangkaifaleditudaoyinerqiegengxinhenjishi，wozhijiebaxiaochengxuzhuangeipengyou，feichangfangbian。

在麵向C端推廣時，“借助大數據賦能精準營銷”變得非常重要。我們了解到有商場今年新開業的某美妝品牌
，因為開業期營銷運用了更精準的人群定位模型，用不同渠道、文案和促銷活動去觸達不同偏好的潛在消費者。從而獲得了該品牌近三年以來
，開業前7天銷售第一名。

— 3 —

模式和玩法在創新

精彩的體驗和多元的收獲

創新是這個行業永遠不能缺少的，北京同仁堂都開始賣枸杞咖啡了。不僅老字號在煥新
，向來比較保守的奢侈品牌也有一些突破。

時尚品牌的門店新玩法

很多奢侈品今年都積極嚐試上線小紅書、直播等線上渠道和新的傳播方式。在線下實體店方麵，DIOR化妝品今年也有創新。今年9月
，全球唯一帶有DIOR GARDEN的門店，同時也是DIOR全球旗艦店在深圳開業。

 

DIOR全球旗艦店 @深圳萬象天地

不僅門店形象特別，店內功能較常規美妝店也更加多元。有香氛世家·DIOR香水吧、DIOR護膚、DIOR彩妝
、DIOR珠寶時尚飾品區
，據了解在美妝精品店裏鮮見的配飾類產品特別受歡迎。

 

國內品牌在門店的玩法創意就更多了，比如時下火熱的美妝集合店：HARMAY話梅



，無論是其倉儲式風格、一店一主題的店鋪設計，還是價格優勢和美妝小樣旅行裝專區，都抓住了年輕人的關注度。

位於新天地新裏的上海第二家門店本月剛開業
，這家店以“菜市場”為靈感，把生鮮水果、零食飲料與美妝產品融合在一起

，非常有趣。

 

店(dian)內(nei)除(chu)了(le)高(gao)知(zhi)名(ming)度(du)的(de)大(da)牌(pai)之(zhi)外(wai)也(ye)有(you)很(hen)多(duo)小(xiao)眾(zhong)品(pin)牌(pai)，倉(cang)庫(ku)式(shi)的(de)陳(chen)列(lie)方(fang)式(shi)不(bu)但(dan)高(gao)效(xiao)
，同(tong)時(shi)也(ye)弱(ruo)化(hua)了(le)品(pin)牌(pai)形(xing)象(xiang)間(jian)的(de)差(cha)距(ju)，小(xiao)眾(zhong)品(pin)牌(pai)更(geng)容(rong)易(yi)受(shou)到(dao)消(xiao)費(fei)者(zhe)關(guan)注(zhu)。

 

 

 

餐飲體驗新玩法：同一場地，不同的感受

餐can飲yin類lei的de快kuai閃shan活huo動dong今jin年nian變bian得de多duo起qi來lai了le，上shang海hai靜jing安an嘉jia裏li中zhong心xin目mu前qian正zheng在zai舉ju辦ban植zhi物wu料liao理li創chuang意yi廚chu房fang可ke供gong限xian時shi免mian費fei體ti驗yan的de快kuai閃shan活huo動dong。活huo動dong邀yao請qing到dao多duo位wei具ju有you創chuang新xin意yi識shi的de主zhu廚chu在zai不bu同tong時shi段duan

，現xian場chang指zhi導dao顧gu客ke們men完wan成cheng料liao理li。

 

圖片來源：公眾號Ethels VegLab

今年7yue

，womenzengzaishanghaixintianditiyanguoweiqiyizhoudeshejiaocanzhuohuodong
，youwaijizhuchugenjuzhutiheshilingshejicaidan，bingzaijiucanguochengzhongyushikejiaoliushiwuhepengrendegushi。xianshikuaishandexingshi，yinweiyaoqingdezhuchubutong

，chengxianchudecaipinhefenweiyejieranbutong，gudingchangsuolinengbuduanhuanxinneirong。

 

據了解
，即將在新天地亮相的Foodie Social主題區域會延續這樣的概念，通過快閃計劃不斷邀請有趣的餐廳來做短期的跨界合作，邀請各地主廚來現場烹飪與教學交流。

商場傳播的新玩法

大家發現沒有
？今年商場發布的視頻或者圖文推送中
，總少不了貓貓、狗(gou)狗(gou)的(de)身(shen)影(ying)，有(you)以(yi)狗(gou)狗(gou)視(shi)角(jiao)探(tan)店(dian)逛(guang)街(jie)的(de)，有(you)做(zuo)首(shou)席(xi)體(ti)驗(yan)官(guan)的(de)貓(mao)貓(mao)
，也(ye)有(you)做(zuo)客(ke)服(fu)主(zhu)任(ren)的(de)狗(gou)狗(gou)。萌(meng)寵(chong)的(de)形(xing)象(xiang)

，既(ji)便(bian)不(bu)是(shi)貓(mao)奴(nu)狗(gou)奴(nu)也(ye)會(hui)被(bei)吸(xi)引(yin)。

 

潮狗秋秋 @三裏屯太古裏

 

祥仔&雲寶 @中糧·祥雲小鎮

qianwenxiedaoxuniouxiangshiyigexinxingqushi，womenkandaoguoneishangchangyeyoudazaoyiciyuanxingxiangweixiangmudaiyande，birushenzhenhouhaihuixiangmu
，shangchuyuchoubeiqi，qiwangtongguomingwei“Hilda”的異次元女孩
，樹立項目Z世代硬核生活場的定位。

 

Hilda在後海彙HOUHAI HARBOUR公眾號分享日常

除了上麵提到的內容之外，市場也越來越重視對於個性化需求的滿足。比如，在常規會員管理的基礎上
，商場開始探索對像更細分
、主題性更強的社群運營。社群運營是一個大的話題，以後我們再專門撰文探討。