毫無疑問,疫情讓“免疫力”受到前所未有的關注。英敏特數據顯示,從今年2月底到5月初,中國消費者維生素和保健品的使用不斷增加,從48%增加到57%,同時九成受訪消費者表示疫情提高了自己對免疫力重要性的認識[1]。免疫健康也成為產品創新的追逐方向。
而除了基礎維生素、礦物質、蛋(dan)白(bai)質(zhi)等(deng)免(mian)疫(yi)相(xiang)關(guan)原(yuan)料(liao)外(wai),牛(niu)初(chu)乳(ru),這(zhe)個(ge)被(bei)熟(shu)知(zhi)的(de)免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)原(yuan)料(liao),也(ye)有(you)重(zhong)新(xin)回(hui)歸(gui)主(zhu)流(liu)市(shi)場(chang)的(de)趨(qu)勢(shi),而(er)這(zhe)一(yi)趨(qu)勢(shi)從(cong)剛(gang)結(jie)束(shu)的(de)孕(yun)嬰(ying)童(tong)展(zhan)以(yi)及(ji)跨(kua)境(jing)電(dian)商(shang)牛(niu)初(chu)乳(ru)新(xin)品(pin)的(de)推(tui)出(chu)都(dou)可(ke)以(yi)看(kan)出(chu)。Transparency Market Research最新報告也表明,2019年全球牛初乳市場規模為26億美元,2027年預計將達到約43億美元,複合年增長率約為6.4%。亞太地區是全球最大的市場,其次是北美和歐洲[2]。
然而,牛初乳隻具有調節免疫功能嗎?隻有免疫球蛋白IgG發揮作用嗎?進入後疫情時代,高潛力的牛初乳市場究竟要如何突破?
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拓寬免疫市場的視角,看後疫情時代,“免疫+腸道”的市場機遇
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PART 3 創新
牛初乳的全球產品創新大彙總,以及未來牛初乳產品創新的三大方向
PART 4 合作
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參考資料:
[1] 英敏特《新冠疫情後的免疫力管理》2020.5
[2] Transparency Market Research: Bovine Colostrum Market 2020


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