聯姻20年的達能和養樂多終於分手了。對養樂多來說,這場聯姻曾被日媒稱為“吞噬”和“詛咒”。可重獲自由的它,會一直樂下去麼?
01
堅持“自我”
不久前,達能宣布近5億歐元出售其在Yakult(養樂多, 華南地區稱為“益力多”)剩餘的6.61%的股份,這也意味著養樂多“自由”了。
事實上,二者的矛盾早已顯現。按照日媒的說法,巨頭達能曾試圖吞噬養樂多,並將2018年達能出售所持三分之二養樂多股票的行為,稱之為“告別達能詛咒”。
然而,兩家公司之間的交集可以追溯到2000年。當時,達能收購了養樂多5%的股份。達能的目標是養樂多的“酪酸乳杆菌菌株Shirota”。為了加強關係,達能公司於2003年再次購買約20%的股份,並於2004年與養樂多簽署了商業聯盟協議,一度成為養樂多的最大股東。

但想要保持管理獨立性的Yakult 逐漸遠離想加強關係的Damon(達能),雙方還簽署了一項條款,即在一定時間內,Damon不能購買更多Yakult公司的股份。2013年,達能和養樂多的戰略合作合約解除。達能曾與養樂多就增持股份展開談判,但養樂多追求經營獨立性,雙方最終未能達成協議。
彼時,養樂多董事長堀澄也強調:“始終無法縮小與達能在企業文化、市場運營等方麵的分歧。養樂多將借此機會進一步穩固經營的獨立自主性。”他表示將依靠自身力量推進發展戰略。
2016年,達能以接近100億美元收購了美國有機食品製造商White Wave Foods。youyujinxinglejueshougou,zhaiwuzengjia。jucheng,meiguojijintouzijijinduidanengshijialeyali,yaoqiudapoyuyangleduodeguanxi。yushi,danengchushouyangleduogupiaoyechuyuzhezhongqushiyaoqiu。
更geng重zhong要yao的de是shi,雙shuang方fang業ye務wu合he作zuo的de表biao現xian也ye不bu盡jin如ru人ren意yi。據ju日ri經jing亞ya洲zhou報bao道dao,養yang樂le多duo在zai自zi主zhu經jing營ying的de市shi場chang上shang,收shou益yi遠yuan比bi與yu達da能neng的de合he資zi企qi業ye可ke觀guan。其qi去qu年nian在zai印yin尼ni及ji中zhong國guo內nei地di的de益yi生sheng菌jun飲yin料liao日ri均jun銷xiao量liang分fen別bie達da到dao636萬瓶和812萬瓶。而其與達能的印度合資企業的日銷量僅為23.8萬瓶。
達能公布徹底出售養樂多股票後,日本養樂多公司也發出通告,稱修改與達能的諒解備忘錄,達能將不再有權推薦董事候選人。
英國主要金融公司伯克利的分析師強調,達能將通過出售其股份,專注於在歐洲和美洲擴展其植物性乳製品品牌“ Alpro”和“ Silk”。
拿na回hui獨du立li權quan的de養yang樂le多duo表biao示shi,達da能neng的de離li開kai,並bing不bu會hui影ying響xiang公gong司si的de經jing營ying。而er就jiu養yang樂le多duo中zhong國guo市shi場chang來lai說shuo,屬shu於yu養yang樂le多duo獨du立li經jing營ying,也ye不bu會hui受shou太tai大da影ying響xiang。

養樂多對獨立性的堅持,很能理解,作為一個至今已有85年曆史,全球銷售40多個國家的老品牌,養樂多有很強的獨立性和獨特的文化。
yangleduodechuangshirendaitianrenchushengzairibenyigebijiaopinqiongdexiangxia,yinweijiandaodangdicunminshenghuodejiannan,suoyixuanzecongyi。daitianrenzaishishi,dingxiadejingyingbiaoyushi:“隻用一張明信片或一根香煙的價錢,就能買得到養樂多”。所suo以yi,即ji便bian當dang時shi有you許xu多duo大da藥yao廠chang,希xi望wang以yi極ji高gao的de價jia格ge買mai下xia養yang樂le多duo的de獨du占zhan權quan利li,代dai田tian稔ren也ye沒mei有you動dong搖yao。這zhe也ye能neng解jie釋shi,在zai與yu達da能neng的de合he作zuo中zhong,養yang樂le多duo曾zeng訂ding下xia達da能neng不bu可ke繼ji續xu增zeng持chi其qi公gong司si股gu份fen的de約yue定ding。
快消君還說個小故事,在菲律賓地區,曾有68000個菲律賓人民在Facebook 上請願,要求養樂多生產1升sheng裝zhuang。然ran而er,養yang樂le多duo公gong司si非fei常chang任ren性xing,完wan全quan沒mei有you理li會hui。後hou來lai,菲fei律lv賓bin當dang地di廣guang播bo電dian視shi台tai看kan不bu過guo去qu,特te地di代dai表biao當dang地di人ren民min找zhao養yang樂le多duo公gong司si要yao一yi個ge說shuo法fa。
養樂多公司回應說:“隻生產小瓶是為了能一次性喝完,防止喝不完放著滋生細菌、二次汙染,同時活性乳酸菌數量也會下降。對普通人來說,一天一小瓶,所需的活性乳酸菌數量足夠。”
就是這麼任性,想多買一點,人家還不賣的。
02
特立獨行
不得不提的是,養樂多的成功與其獨特的運營模式相關。
上個世紀,養樂多逐漸在海外擴張,進入中國台灣、菲律賓、韓國等海外市場,並於2002年,正式進入中國大陸市場。
作為外來品牌的養樂多,自2002年正式進入中國大陸以來,穩步占據了我國大陸市場。每天大約銷售6萬瓶,目前,在中國內地的冷藏乳酸菌市場,養樂多已占據了超過六成的份額,穩坐冷藏乳酸菌飲料市場第一把交椅。

在養樂多進軍中國市場過程中,也有幾個很明顯的特點:一、其獨有的“養樂多媽媽”直銷模式;二、對價格、外包裝的管控和執著;三、堅持單品售賣,不多推新產品。
“養樂多賣的不錯,就是經常斷貨。”一位湖南三線城市商超老板告訴快消君。
斷貨,是養樂多在三、四線下沉市場麵臨的主要狀況。在多數快消品瘋狂占領鋪渠道的時候,養樂多的表現卻很佛係。有消費者稱:“家裏人很愛喝養樂多,但老家買不到,能不能做代理。”
事實上,養樂多是不做代理的,目前在中國約40個城市及地區設有分公司(直屬型),對(dui)當(dang)地(di)市(shi)場(chang)也(ye)是(shi)直(zhi)營(ying)管(guan)理(li),基(ji)本(ben)不(bu)通(tong)過(guo)經(jing)銷(xiao)商(shang)銷(xiao)售(shou)。在(zai)中(zhong)國(guo),養(yang)樂(le)多(duo)主(zhu)要(yao)通(tong)過(guo)家(jia)庭(ting)配(pei)送(song)上(shang)門(men)和(he)零(ling)售(shou)渠(qu)道(dao)銷(xiao)售(shou)。其(qi)中(zhong),家(jia)庭(ting)配(pei)送(song)銷(xiao)售(shou)額(e)占(zhan)到(dao)總(zong)銷(xiao)售(shou)額(e)的(de)10%,來自獨立商店和大賣場/超市的銷售份額分別為35%和50%。
養樂多在開拓海外市場時,仍然沒有放棄對“養樂多媽媽”(在廣東省稱“益力多小姐”)模式的堅持。
1963 年,養樂多在日本首創了“家庭配送”服務模式。這些配送員,都是一群很有親和力的家庭主婦,她們被尊稱為“養樂多媽媽”。日本的家庭主婦較多,養樂多則為這群家庭主婦提供了二次就業的機會。在日本的第一個海外市場、中國台灣,“養樂多媽媽”模式也被大力推廣,甚至鼓勵中高齡就業。
相較於超商,“養樂多媽媽”不bu僅jin販fan售shou產chan品pin,還hai為wei街jie坊fang提ti供gong營ying養yang指zhi導dao,更geng增zeng進jin了le鄰lin裏li的de感gan情qing。而er且qie養yang樂le多duo家jia庭ting模mo式shi中zhong,主zhu要yao購gou買mai者zhe,也ye是shi家jia庭ting主zhu婦fu,這zhe一yi點dian,也ye給gei這zhe個ge品pin牌pai帶dai來lai了le一yi種zhong“媽媽”的力量。

養樂多(中國)投資有限公司官網顯示,中國大陸地區已有約3000名養樂多媽媽,該配送服務覆蓋了上海、北京、天津、廈門、福州以及廣東省部分地區。
2011年,養樂多憑借單品戰略,在為數不多的28個城市,覆蓋率不足對手百分之一的情況下,銷售額一舉突破20億元,坐穩了低溫乳酸菌市場的龍頭。
另一方麵,養樂多對價格的管控非常嚴格和堅持,輕易不做價格變動,有時候甚至顯得太過刻板。一位商超經營者透露,“之前,店裏做乳酸菌品類折扣,忘記去除養樂多,被廠商發現後,收到了斷貨警告。”在市場上,養樂多也基本不做促銷。
養樂多在價格上的堅持,一度在一些商超渠道中受阻。尤其是在習慣了節慶打折、捆kun綁bang銷xiao售shou活huo動dong增zeng多duo的de快kuai消xiao行xing業ye,給gei線xian下xia終zhong端duan帶dai來lai不bu少shao束shu縛fu。但dan養yang樂le多duo的de這zhe種zhong堅jian持chi,也ye在zai伊yi利li和he蒙meng牛niu大da打da價jia格ge戰zhan時shi,贏ying得de了le穩wen定ding的de市shi場chang占zhan有you率lv。
一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)來(lai)說(shuo),養(yang)樂(le)多(duo)的(de)文(wen)化(hua),就(jiu)像(xiang)日(ri)本(ben)流(liu)行(xing)的(de)極(ji)簡(jian)風(feng),做(zuo)好(hao)一(yi)個(ge)單(dan)品(pin),即(ji)使(shi)是(shi)創(chuang)新(xin),也(ye)多(duo)維(wei)持(chi)在(zai)國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)。即(ji)便(bian)在(zai)日(ri)本(ben),養(yang)樂(le)多(duo)已(yi)經(jing)推(tui)出(chu)了(le)多(duo)個(ge)係(xi)列(lie)。在(zai)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang),養(yang)樂(le)多(duo)推(tui)出(chu)的(de)單(dan)品(pin)也(ye)隻(zhi)有(you)兩(liang)個(ge),一(yi)個(ge)是(shi)常(chang)規(gui)的(de)紅(hong)瓶(ping)養(yang)樂(le)多(duo),另(ling)一(yi)個(ge)是(shi)2016年推出的低糖養樂多。
03
“下沉”隱患
經過近20年中國市場的深耕,養樂多在一二線城市已經站穩了腳跟。近幾年,市場一直傳出,養樂多要進軍下沉市場。
養樂多(中國)投資有限公司董事長平野晉也在接受媒體采訪時指出,目前,益力多(養樂多)在中國大陸地區不斷開拓與深耕,主要方式是設立分公司、建設工廠等。其中,設立分公司主要集中在三四線城市。
今年,養樂多在中國開設了三個新的銷售辦事處,分別位於湖南(衡陽市),安徽(蕪湖市)和廣東(肇慶市),使該公司在全國的分支機構總數達到49個。
7月,在衡陽和蕪湖兩地,養樂多將通過當地的超市渠道開始銷售;在肇慶的鋪貨稍晚些,從8月開始在超市上架。養樂多希望此舉能為公司在中國每天增加10萬瓶的銷售。

不過,進軍下沉市場,也並非易事。
首先,產能是一個很大的問題。
正如前述所提,三、四線城市經常出現斷貨問題。養樂多產品需要低溫保存,為了保證產品質量,物流全程都由自己管控,保證所謂真正意義上的全程“冷鏈”。但冷鏈保存對物流和生產基地的要求都很高。
為了應對三、四線城市的需求,2019年9月,養樂多在中國啟動了產能擴張模式,位於廣東佛山的益力多工廠正式竣工,該工廠預計產能可達每天160萬瓶。
據悉,養樂多還欲擴大其在江蘇無錫的工廠規模。新工廠為公司在無錫的第二家工廠,預計將於2022年4月完成。屆時,無錫兩家工廠的總產能將達到每天540萬瓶。
但是,要做下沉,三、四線城市的管理也是問題。
前述超市老板告訴快消君,他們店內所售賣的養樂多,是一位老板從廣州市場“炒貨”而(er)來(lai),因(yin)為(wei)養(yang)樂(le)多(duo)在(zai)當(dang)地(di)並(bing)沒(mei)有(you)代(dai)理(li)商(shang)。也(ye)就(jiu)是(shi)說(shuo),該(gai)調(tiao)貨(huo)老(lao)板(ban)不(bu)屬(shu)於(yu)養(yang)樂(le)多(duo)在(zai)當(dang)地(di)的(de)員(yuan)工(gong),這(zhe)也(ye)暗(an)示(shi)了(le)養(yang)樂(le)多(duo)在(zai)三(san)四(si)線(xian)城(cheng)市(shi)的(de)管(guan)理(li)隱(yin)患(huan)。
因為養樂多全程需要冷鏈運輸,並沒有讓經銷商參與銷售。但養樂多的直銷渠道目前並沒有很好地鋪貨到三、四線下沉市場,這種“炒貨”跨地銷售,如果運輸配送要求不合格,很容易對品牌造成影響。
不過,養樂多公司對於產品售後和把關也很嚴格,有消費者反映:“我打過養樂多瓶身上的投訴電話,第二天就從省會開車來了工作人員調查。”
再則,價格也是養樂多在進入下沉市場要麵臨的一大問題。
目前,伊利、蒙牛在內的頭部乳企,味全、均瑤、娃哈哈等老牌飲品企業,都有自己的益生菌飲料。從產品單價來看,養樂多的價格偏高,常見的紅瓶100ml售價約2.4元;而330ml的伊利每益添,平均每100ml售價約為養樂多的75%-80%。
看重價格的下沉市場,對於養樂多是否接受?

一位三線城市商超老板告訴快消君:“伊利的每益添和蒙牛的優益C,因為價格便宜,所以銷量都比養樂多好。”
重點在於,在地方品牌盤踞的三四線城市,養樂多的“家庭配送”模式是否可以“複製”。伊利每益添市場部人士告訴快消君,越是下沉市場的地方品牌,越傾向選擇“家庭配送”的模式,對大品牌來說,這是進入下沉市場要麵臨的一個重要問題。
養樂多的模式很特別,但是對於下稱市場,這種模式能否持續?
達能的撤出,也一定程度顯示了養樂多在印度、越南市場的合資“失敗”。而當下無糖風盛行,高糖的養樂多要麵臨的挑戰或還有很多。


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