萬家門店、千萬粉絲、百億估值,新式茶飲真能躺著賺錢?|卓見沙龍

小飯桌
2020.09.23
 

924日(本周四)晚19:30,凡卓資本創始合夥人劉瓊嶺對話順為資本副總裁汪若凡、眾海投資投資副總裁張燁秋、奈雪的茶公關總監王依、鮮沐農場聯合創始人兼產品負責人楊晗,一起探討在茶飲賽道競爭格局逐漸明朗的形勢下,新式茶飲賽道還有哪些新機遇。

在喜茶、奈雪的茶獲得巨額融資,蜜雪冰城門店數量破萬的歡呼下,新式茶飲行業徹底熱起來了。

88日,飲品界“老網紅”娃哈哈在杭州開出第一家奶茶店,代表著其正式加入了茶飲賽道千億市場的爭奪戰。除了娃哈哈,王老吉、海底撈、湊湊、小龍坎等知名品牌也都相繼開出了獨立的茶飲門店。

新品牌也在紛紛湧出,SEVENBUS、斟茶記、蘭熊鮮奶等接連成為新晉網紅。

但其實茶飲行業從業者也並非都能賺的盆滿缽滿。艾媒谘詢數據顯示,2019年全國奶茶店新增了23000家,倒閉了26000家,90%的奶茶店幾乎賺不到錢。

而且從資本近兩年的出手情況來看,行業的頭部效應已經非常明顯。

在這種情況下,市(shi)場(chang)還(hai)有(you)哪(na)些(xie)新(xin)機(ji)遇(yu)?離(li)茶(cha)飲(yin)第(di)一(yi)梯(ti)隊(dui)最(zui)近(jin)的(de)區(qu)域(yu)性(xing)品(pin)牌(pai)該(gai)如(ru)何(he)掌(zhang)控(kong)節(jie)奏(zou)走(zou)向(xiang)全(quan)國(guo)?新(xin)公(gong)司(si)是(shi)怎(zen)樣(yang)打(da)造(zao)網(wang)紅(hong)品(pin)牌(pai)的(de)?頭(tou)部(bu)品(pin)牌(pai)又(you)有(you)哪(na)些(xie)從(cong)網(wang)紅(hong)到(dao)長(chang)紅(hong)的(de)秘(mi)訣(jue)?向上遊延伸,目前國內茶飲行業的供應鏈情況怎麼樣了......924日晚卓見沙龍大消費專場,小飯桌與茶飲賽道的各位大咖一起為大家答疑解惑。本次沙龍將重點討論以下問題:

1.疫情過後,新式茶飲賽道迎來哪些新趨勢和新機遇?

2.打造網紅品牌和爆款單品的方法論是什麼?

3.從網紅品牌到長紅品牌,新式茶飲需要完成哪些跨越?

4.不同品牌之間有哪些擴張策略的差異抉擇?

5.十個奶茶九個賠,“看上去很美”的茶飲品牌需要邁過哪些“坑”?

6.茶飲品牌遍地開花,同質化競爭下,未來什麼才是品牌真正的護城河?

屆時我們也會精選部分現場觀眾的提問供嘉賓作答,歡迎大家踴躍報名,本周四晚不見不散!

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