根據荷蘭合作銀行（Rabobank.）最近的一份報告顯示
，中國公司在全球乳品行業中險勝美國同行。

緩慢的自然增長推動了整個行業的整合，全球前20大乳品企業中的19個在過去的18個月內購買或出售業務，進行合資或改變資本結構。有機擴張和收購使得由瑞士雀巢公司領頭的前5大公司自2007年以來占據主導/優勢位置。)

美國公司排名的下降，是受全球經濟增長有限和巨額收購機製缺乏的限製。卡夫食品（Kraft Foods）跌出了前10，自從其美國食品雜貨業務從Mondelēz剝離以來下降了7個點。隨著迪安食品公司WhiteWave的分拆，以及出售其晨星業務（Morningstar business）給蒙特利爾的薩普托（Montreal-based Saputo）公司，迪安食品（Dean Foods Co. fell ）有限公司下降了一個點。蒙特利爾的薩普托（Montreal-based Saputo）公司今年則首次出現在前十名。此外，美國奶農公司是2012年銷售下滑的幾家公司之一。

與此同時
，中國企業，如伊利和蒙牛

，排名上升至前20，而五年前還在20名以外。

荷蘭合作銀行（Rabobank）的分析師蒂姆·亨特（Tim Hunt）說

，“隨sui著zhe中zhong國guo乳ru業ye巨ju頭tou的de快kuai速su發fa展zhan
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