11月7日,第6屆jie香xiang港gang國guo際ji美mei酒jiu展zhan正zheng式shi拉la開kai序xu幕mu。酒jiu展zhan上shang,外wai國guo酒jiu商shang紛fen紛fen表biao示shi,在zai受shou到dao中zhong國guo政zheng府fu三san公gong消xiao費fei收shou緊jin政zheng策ce影ying響xiang後hou,中zhong國guo中zhong產chan階jie級ji將jiang成cheng為wei葡pu萄tao酒jiu消xiao費fei潛qian力li股gu。
受shou中zhong國guo政zheng府fu三san公gong消xiao費fei收shou緊jin的de影ying響xiang,越yue來lai越yue多duo的de參can展zhan商shang開kai始shi把ba目mu光guang投tou向xiang中zhong產chan階jie級ji。展zhan會hui開kai始shi之zhi前qian,邁mai伯bo格ge葡pu萄tao酒jiu媒mei體ti組zu織zhi了le一yi場chang討tao論lun會hui,會hui上shang討tao論lun了le進jin軍jun亞ya洲zhou葡pu萄tao酒jiu市shi場chang所suo麵mian臨lin的de機ji遇yu和he挑tiao戰zhan。據ju國guo際ji知zhi名ming葡pu萄tao酒jiu研yan究jiu機ji構gou——葡萄酒情報稱,在未來7至10年裏,飲用進口葡萄酒的人數將上漲350%。
中國葡萄酒消費者消費觀念開始改變
現今,引領葡萄酒消費增長的主要群體包括注重名望的傳統主義者(即已經品嚐過法國葡萄酒,特別是波爾多葡萄酒的飲客)、喜歡探究價格實惠的葡萄酒的品鑒家以及把葡萄酒作為一種社交手段的年輕人。這些群體所消費的進口葡萄酒金額分別占到總金額的44%、21%和18%。
中國高級官員和富裕階層還會繼續購買著名的、年份好的波爾多葡萄酒,不過他們也開始追尋歐洲其它產區的葡萄酒。
不過,葡萄酒情報公司也提醒,今年年初,中國政府發布了嚴控“三公”消費的對策,因此,在過去1年中,中國的餐飲和酒店等行業深受其影響。
葡道葡萄酒總經理馬庫斯·福特(Marcus Ford)表示,受三公消費收緊政策的影響,購買葡萄酒作為2014年新年禮物的訂單也隨之蒸發。這些上百萬美元的訂單的喪失對於公司來說是一大致命打擊。這種趨勢還將將持續到2015年。此外,買家在購買和消費葡萄酒時也不再顯得“財大氣粗”,而會注重葡萄酒的性價比。
所以,酒商不得不把目光轉移至中國中產階級,並為他們推薦更多物美價優的葡萄酒。
中國中產階級葡萄酒消費潛力巨大
屈臣氏葡萄酒(Watson’sWine Wholesalers)貿易總監傑裏米·斯托克曼(JeremyStockman)表biao示shi,個ge體ti葡pu萄tao酒jiu消xiao費fei者zhe在zai一yi定ding程cheng度du上shang緩huan解jie了le政zheng府fu三san公gong消xiao費fei收shou緊jin政zheng策ce的de影ying響xiang。由you於yu在zai中zhong國guo大da陸lu選xuan購gou葡pu萄tao酒jiu越yue來lai越yue趨qu於yu方fang便bian,消xiao費fei者zhe對dui葡pu萄tao酒jiu的de興xing趣qu也ye日ri益yi增zeng加jia。
葡萄酒谘詢師露西·安德森(Lucy Anderson)表示,尋找個體消費者的另一大好處就是群體效應。一個消費者會帶來其它消費者嚐試新的葡萄酒。
華盛頓州葡萄酒協會市場總監羅伯·安德森(RobAndersen)zaizhanhuishangbiaoshi,zhongguodezhongchanjiejixiaofeizhejiangchengweiputaojiushichangdeyidazhuyaobufen。suizhezhongguoputaojiushichangdechengshu,dabufenzhongchanjiejixiaofeizheduihuashengdunzhouputaojiudexiaofeiyibanzai20至40美元/瓶以內。
cicizhanhuishangdelingyidawentiyijiushizhongguoxiaofeizheyijiuduiputaojiudezhenshixingcunzaizhiyi。youyuguoqujiajiufanlan,henduoxiaofeizhedouxiwangqisuogoumaideputaojiudounengdedaozhengpinbaozheng。


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