由英國權威行業媒體FoodBev Media發起的“世界乳品創新大獎”至今已成功舉辦14屆。每年的大獎公布日，對於全球乳品行業而言，都是一次彰顯產業發展成就與未來創新趨勢的空前盛會。傳統的領軍品牌、新生的初創品牌，以及圍繞乳品產業鏈提供技術、營銷、供應鏈各項服務支持的企業，都在大獎中看到了自己的努力與未來。
近年來，乳品行業的重要消費趨勢，像植物基、減糖、生酮飲食、開菲爾，以及通過益生菌和草本植提實現的更多功能訴求，總能在創新大獎的舞台上找到代表，找到足以打動消費者的呈現方式。
中國力量的快速崛起則是創新大獎的另一個看點。以伊利、宜品、飛鶴、君(jun)樂(le)寶(bao)等(deng)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)中(zhong)國(guo)乳(ru)企(qi)近(jin)年(nian)來(lai)在(zai)世(shi)界(jie)級(ji)的(de)乳(ru)業(ye)大(da)賽(sai)和(he)創(chuang)新(xin)產(chan)品(pin)評(ping)選(xuan)中(zhong)屢(lv)屢(lv)斬(zhan)獲(huo)桂(gui)冠(guan)，不(bu)僅(jin)反(fan)映(ying)出(chu)中(zhong)國(guo)乳(ru)業(ye)高(gao)速(su)疾(ji)馳(chi)下(xia)的(de)勃(bo)勃(bo)生(sheng)機(ji)，也(ye)折(zhe)射(she)出(chu)在(zai)全(quan)球(qiu)合(he)作(zuo)共(gong)贏(ying)的(de)大(da)背(bei)景(jing)下(xia)，傳(chuan)統(tong)發(fa)達(da)乳(ru)品(pin)市(shi)場(chang)接(jie)納(na)新(xin)興(xing)市(shi)場(chang)的(de)更(geng)加(jia)開(kai)放(fang)務(wu)實(shi)的(de)態(tai)度(du)。
此次大獎，四家中國乳企聯手提交了16個產品參與11個單項獎的角逐。最終，伊利斬獲“最佳冰淇淋/冷凍酸奶“、”最佳包裝設計“兩項大獎；而黑龍江宜品乳業摘得“最佳零乳糖乳品”殊榮。
下麵，就讓我們一起領略乳品冠軍們的風采！
01
最佳乳飲
Activia – Activia Probiotic Dailies
圖片來源：prnewswire
Probiotic Dailies是Activia旗下一款主打“低脂速飲”概念的益生菌酸奶飲料。該產品將數十億活性益生菌與多汁的水果、蔬菜和奇亞籽，亞麻籽結合在一起，富含蛋白質和膳食纖維，不添加糖。3.1盎司包裝瓶體積比一般飲料要小，更便於攜帶和一次性飲用完。
02
最佳酸奶
Danone Mexico – Hecha Yogurt
圖片來源：elpublicista
yikuanjijumoxigefengqingdesuannai。youmoxigedangdiniunaihetianranfajiaojizhicheng，yonglongshelanfuyuchanpinqingxinzirandetianwei。peifangzhonghaijiarumoxigebentuxinxianguoshu，wutianjia，xinxianjiankang。baozhuangshejituchuletianranshicaidechunzhenxingxiang，dibudaiyoumoxigedechuantongzhuangshituan。
03
最佳奶酪
Crystal Farms – Cheese Wraps
圖片來源：crystalfarmscheese
zheshiyikuanbiechuxincaidenailaobobing。jiangnailaojingguoteshuqiege，zuochengyiyubaoguoshicaidenailaobobing，shihedanxinguodusherureliang，danyoureainailaodexiaofeizhe。
04
最佳黃油及乳基塗抹產品
Sublime – Flavoured Butter
圖片來源：twitter
一款優質的天然黃油，與人造黃油相比，有著無與倫比的天然風味和濃香體驗。除了用於煎製牛排，還可用於調製意大利麵醬料、塗抹麵包、製作土豆泥等。
05
最佳兒童乳製品
Horizon Organic – Growing Years Whole Milk
圖片來源：pinterest
一款全脂有機牛奶。品牌商Horizon Organic與兒科醫生合作，為1到5歲的兒童確定關鍵營養素，作為產品配方的設計依據。每盒牛奶含50mg DHA Omega-3，能夠支持大腦健康；同時富含益生元和膽堿，為孩子提供成長動力。
06
最佳代乳產品
Danone North America Silk –
Dairy Free Heavy Whipping Cream Alternative
圖片來源：walmart
一款不含乳成分的淡奶油替代品，以椰油、葵花油和蠶豆蛋白為主要原料，不含糖和麩質，完美模擬乳基奶油的口感和功能，可用於製作派，果昔，或用在醬汁、湯中。
07
最佳乳基甜品
Quarkwerk – Quark Riegel
圖片來源：quarkwerk
誇克概念這幾年一直是世界乳品創新大獎的熱點。去年，英國品牌YAAR的代表產品冷凍誇克酸奶棒奪得“最佳新品牌”獎。今年，來自德國的零食品牌Quarkwerk又帶來這款誇克酸奶零食棒。醇香的可可外殼裏是富含蛋白的誇克酸奶，每根棒僅含141卡路裏熱量，完美滿足一天各個時段對於新鮮和甜美的需求！
08
最佳高蛋白乳製品
Danone North America – Oikos PRO Drinks
圖片來源：foodbev
2019年9月，達能旗下的酸奶品牌Oikos推出高蛋白且含咖啡因的飲用型酸奶Oikos Pro Fuel，成功打入能量飲料市場，模糊了酸奶、即飲咖啡和能量飲料之間的界限。產品以脫脂牛奶和乳清濃縮蛋白為主要原料，每瓶10oz含25g蛋白質和100mg咖啡因；低脂肪，富含鉀和鈣，無麩質，適合於健身增肌人群。目前有四種口味：香草，混合莓果，桃子以及香蕉草莓味。
查看詳情：重磅 | 拿走咖啡？達能全球首款能量型飲用酸奶麵世
09
最佳乳基零食
Danone North America –
The Cultured Snacking Co Probiotic Snack Bars
圖片來源：culturedsnackingco
一款含有益生活菌的杏仁酸奶零食。含有豐富的蛋白質，手持小包裝設計，隨時隨地享用美味。該係列共有四種口味：楓葉山核桃，藍莓香辛，檸檬生薑和桃子風味。
10
最佳功能性乳品
Lifematrix – Desert Milk
圖片來源：edge-1
Absolute Organix是成立於2004年的南非有機和天然產品製造商，旗下品牌Lifematrix以(yi)開(kai)發(fa)小(xiao)品(pin)類(lei)動(dong)物(wu)乳(ru)粉(fen)著(zhu)稱(cheng)。此(ci)次(ci)獲(huo)獎(jiang)的(de)是(shi)一(yi)款(kuan)混(hun)合(he)山(shan)羊(yang)奶(nai)和(he)駱(luo)駝(tuo)奶(nai)的(de)全(quan)脂(zhi)乳(ru)粉(fen)。產(chan)品(pin)含(han)多(duo)種(zhong)保(bao)護(hu)性(xing)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，包(bao)括(kuo)免(mian)疫(yi)球(qiu)蛋(dan)白(bai)，乳(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)和(he)溶(rong)菌(jun)酶(mei)等(deng)。采(cai)用(yong)巴(ba)氏(shi)殺(sha)菌(jun)乳(ru)低(di)溫(wen)噴(pen)霧(wu)幹(gan)燥(zao)工(gong)藝(yi)製(zhi)成(cheng)，不(bu)含(han)添(tian)加(jia)成(cheng)分(fen)和(he)過(guo)敏(min)原(yuan)，是(shi)牛(niu)乳(ru)製(zhi)品(pin)的(de)良(liang)好(hao)替(ti)代(dai)品(pin)。
11
最佳冰淇淋/冷凍酸奶
伊利集團 – 須盡歡冷凍酸奶冰淇淋
圖片來源：item.jd
伊利在2019年推出的須盡歡冷凍酸奶冰淇淋，以“一葉活色鮮香的冰淇淋”為(wei)產(chan)品(pin)口(kou)號(hao)，極(ji)富(fu)創(chuang)意(yi)和(he)辨(bian)識(shi)度(du)的(de)造(zao)型(xing)與(yu)色(se)彩(cai)搭(da)配(pei)將(jiang)風(feng)靡(mi)國(guo)內(nei)數(shu)年(nian)的(de)冷(leng)凍(dong)酸(suan)奶(nai)帶(dai)上(shang)國(guo)潮(chao)新(xin)高(gao)度(du)。該(gai)產(chan)品(pin)以(yi)富(fu)含(han)活(huo)菌(jun)的(de)酸(suan)奶(nai)作(zuo)為(wei)內(nei)芯(xin)，外(wai)表(biao)塗(tu)滿(man)新(xin)鮮(xian)果(guo)蔬(shu)汁(zhi)，口(kou)感(gan)清(qing)爽(shuang)甜(tian)美(mei)，乳(ru)香(xiang)四(si)溢(yi)。全(quan)係(xi)列(lie)共(gong)有(you)六(liu)種(zhong)口(kou)味(wei)：胡蘿卜臍橙、芒果、紫薯、水蜜桃、牛油果、藍莓。
12
最佳嬰幼兒營養乳製品
惠氏營養 – Ultima AlphaTM 鉑臻配方奶粉
圖片來源：watsons
這款配方奶粉主打“保護早期學習力”，富含腦磷脂群，保護孩子的大腦健康，提升學習能力，並添加雙短鏈益生元，保護腸道健康。
13
最佳零乳糖乳品
黑龍江宜品乳業集團 – Yeeper YiBei Infant Partially Hydrolysed Lactoprotein Formula 怡貝部分水解乳鐵蛋白配方奶粉
圖片來源：宜品官網
14
最佳包裝設計
伊利集團 – Joy Day
15
最佳品牌延伸 獲獎者
Anbolac Nutritionals Limited – Baby Puree
圖片來源：paipaipin
這是一款為寶寶設計的美味營養果泥。僅由酸奶和新鮮水果製成，不添加水、添加劑和調味料，奶源來自新西蘭純淨牧場。全係列一共有五種口味：香蕉和希臘酸奶、香蕉藍莓蘋果和黑加侖、蘋果香蕉梨和黃金奇異果、香蕉蘋果草莓和櫻桃、蘋果和芒果。
16
其他
最佳工藝/技術創新
Crystal Farms – Cheese Wraps
最佳乳製品配料
DuPont Nutrition & Biosciences – Nurica
最佳市場營銷
Brownes Dairy – Home Delivery ‘Milko’
最佳新品牌
Roar & Tonic – Kombucha Yoghurt
最佳可持續/企業社會責任計劃
Aurora Organic – Dairy Animals, People & Planet Initiatives
除(chu)了(le)獲(huo)獎(jiang)產(chan)品(pin)，還(hai)有(you)部(bu)分(fen)入(ru)圍(wei)產(chan)品(pin)雖(sui)然(ran)沒(mei)能(neng)站(zhan)上(shang)最(zui)高(gao)領(ling)獎(jiang)台(tai)，但(dan)它(ta)們(men)身(shen)上(shang)散(san)發(fa)出(chu)的(de)獨(du)特(te)魅(mei)力(li)，也(ye)讓(rang)我(wo)們(men)看(kan)到(dao)了(le)乳(ru)業(ye)創(chuang)新(xin)的(de)美(mei)好(hao)未(wei)來(lai)。這(zhe)裏(li)列(lie)出(chu)Foodaily頗為欣賞的幾款產品：
1、Light & Fit – Icelandic Style Skyr Yogurt
圖片來源：lightandfit
在希臘酸奶逐漸成為主流，創新力量更多轉向其他類型酸奶時，冰島酸奶就成為創新舞台上最為活躍的一個類型。達能旗下酸奶品牌Light & Fit此次推出的冰島酸奶，是對傳統產品的一次大膽改良：在保持高蛋白和濃稠乳脂狀這些基本特征時，加入新鮮果蔬的香氣，更加烘托出乳脂的醇香。該係列一共四種風味：原味、香草、藍莓、桃&百香果。
2、Else Nutrition – Toddler Nutrition Product
圖片來源：nutritioninsight
以色列初創公司Else Nutrition經(jing)過(guo)近(jin)七(qi)年(nian)研(yan)發(fa)，開(kai)發(fa)出(chu)這(zhe)款(kuan)適(shi)合(he)幼(you)兒(er)的(de)植(zhi)物(wu)基(ji)有(you)機(ji)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)。產(chan)品(pin)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)料(liao)包(bao)括(kuo)杏(xing)仁(ren)，蕎(qiao)麥(mai)和(he)木(mu)薯(shu)。產(chan)品(pin)不(bu)含(han)麩(fu)質(zhi)，激(ji)素(su)，抗(kang)生(sheng)素(su)，棕(zong)櫚(lv)油(you)和(he)玉(yu)米(mi)糖(tang)漿(jiang)，具(ju)有(you)完(wan)整(zheng)的(de)必(bi)需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)，適(shi)合(he)對(dui)動(dong)物(wu)乳(ru)過(guo)敏(min)的(de)幼(you)兒(er)。
3、伊利集團 – 凍幹酸奶塊
圖片來源：repink
伊利旗下品牌“新食機”推出的這款富含活性乳酸菌的酸奶塊，采用成熟的凍幹工藝，口感酥脆香甜，最大程度保留食材營養。每盒含超過4000萬活性乳酸菌，高蛋白含量，不添加色素、香精、防腐劑，是一款營養健康的酸奶零食。獨具心機的包裝設計，手賬風格配以精致漫畫，勾勒出五彩斑斕的食用場景。
4、明治– Smoked Camembert Tokachi Cheese
圖片來源：mognavi
明治旗下的”十勝“xilielingshinailaoyizhiyigaopinzhiheshehuazhiganxiangyuriben。zhekuanxunzhinailaoyirouruandezhididapeirouhedexunxiang，yijichunhoudenaiyouwei，geixiaofeizhegengjiamirendexiangshou。
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