中新社北京11月6日電 （記者 劉長忠）中國蜂產品協會統計數據顯示
，中國近年來蜂蜜年出口保持在10萬噸左右
，2012年出口達到了11萬噸
，占世界蜂蜜貿易總量的1/4，出口量世界第一，但中國仍不是蜂蜜強國。

中國蜂產品協會會長王啉在6日(ri)舉(ju)行(xing)的(de)新(xin)聞(wen)發(fa)布(bu)上(shang)表(biao)示(shi)

，中(zhong)國(guo)蜂(feng)蜜(mi)產(chan)業(ye)確(que)實(shi)取(qu)得(de)了(le)令(ling)人(ren)欣(xin)喜(xi)的(de)成(cheng)績(ji)，同(tong)時(shi)也(ye)存(cun)在(zai)著(zhe)一(yi)些(xie)亟(ji)待(dai)解(jie)決(jue)的(de)難(nan)點(dian)問(wen)題(ti)。他(ta)認(ren)為(wei)

，中(zhong)國(guo)蜂(feng)蜜(mi)大(da)國(guo)變(bian)為(wei)產(chan)品(pin)出(chu)口(kou)創(chuang)效(xiao)強(qiang)國(guo)
，需(xu)破(po)解(jie)五(wu)大(da)難(nan)題(ti)：

首先
，一些蜂蜜出口企業以"數量擴展，低價競銷"的(de)方(fang)式(shi)拓(tuo)展(zhan)國(guo)際(ji)市(shi)場(chang)，目(mu)前(qian)麵(mian)臨(lin)的(de)最(zui)大(da)問(wen)題(ti)是(shi)蜂(feng)蜜(mi)的(de)價(jia)格(ge)被(bei)嚴(yan)重(zhong)低(di)估(gu)
，世(shi)界(jie)市(shi)場(chang)上(shang)聲(sheng)譽(yu)不(bu)高(gao)。這(zhe)種(zhong)低(di)價(jia)競(jing)銷(xiao)方(fang)式(shi)不(bu)僅(jin)損(sun)害(hai)了(le)蜂(feng)農(nong)的(de)利(li)益(yi)，也(ye)影(ying)響(xiang)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)技(ji)術(shu)投(tou)入(ru)
，失(shi)掉(diao)世(shi)界(jie)市(shi)場(chang)份(fen)額(e)，削(xue)弱(ruo)了(le)中(zhong)國(guo)蜂(feng)產(chan)品(pin)的(de)國(guo)際(ji)競(jing)爭(zheng)力(li)。

其次，蜂蜜質量需大幅度提升。

第三
，蜂產品消費市場需要加大力度開發。雖然中國蜂蜜消費量日益增加，但與發達國家相比差距還很大。目前中國蜂蜜人均消費量在250克左右，美國人均消費500克左右，德國人均消費1000克左右。中國消費人數是美國的4倍、歐洲的2倍。眾多的人口使中國成為名符其實的蜂蜜消費大國，帶來了巨大的消費空間。

第四
，進口蜂蜜快速增長，國際蜂蜜廠商集中搶占中高端市場，2012年中國進口蜂蜜數量達到3300噸
，較2011年增長36.6%，預計未來中國進口蜂蜜數量還會有較大幅度上升，中國需加大力度開拓蜂蜜中高端市場。

第五，一些蜂產品企業缺乏經營創新、科(ke)技(ji)創(chuang)新(xin)和(he)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)的(de)意(yi)識(shi)，粗(cu)放(fang)經(jing)營(ying)比(bi)較(jiao)普(pu)遍(bian)
，經(jing)營(ying)方(fang)式(shi)雷(lei)同(tong)情(qing)況(kuang)在(zai)業(ye)內(nei)較(jiao)為(wei)突(tu)出(chu)。產(chan)品(pin)同(tong)質(zhi)化(hua)競(jing)爭(zheng)較(jiao)為(wei)嚴(yan)重(zhong)，科(ke)研(yan)投(tou)入(ru)不(bu)足(zu)，缺(que)少(shao)科(ke)技(ji)含(han)量(liang)高(gao)的(de)品(pin)牌(pai)。目(mu)前(qian)在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)心(xin)中(zhong)有(you)份(fen)量(liang)的(de)品(pin)牌(pai)還(hai)太(tai)少(shao)。

王啉稱，中國蜂蜜產業在營銷上，應擯棄低價傾銷，著重創建優質品牌
，靠開發中高端市場增效；在產品上摒棄追求蜂產品低價低質競爭
，重在科技創新和研發科技含量高的精品增效。