近日，雀巢咖啡在中國市場首次推出一款膠囊咖啡機——雀巢咖啡DolceGusto多趣酷思，這是公司繼推出Nespresso之後在咖啡機方麵的又一動作。　　雀que巢chao在zai推tui出chu該gai款kuan咖ka啡fei機ji的de同tong時shi對dui中zhong國guo市shi場chang有you怎zen樣yang的de預yu期qi
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，我wo們men專zhuan訪fang了le雀que巢chao大da中zhong華hua區qu咖ka啡fei業ye務wu部bu門men資zi深shen副fu總zong裁cai葛ge文wen。

針對成熟咖啡市場

根據雀巢的介紹，雀巢咖啡DolceGusto多趣酷思膠囊咖啡機采用瑞士技術，與意大利咖啡機製造商德龍合作，而搭配使用的智能膠囊均自歐洲進口。

據悉
，目前雀巢咖啡DolceGusto多趣酷思咖啡機針對的市場主要是比較成熟的咖啡飲用市場
，並且雀巢選擇了上海作為其市場推廣的第一步。

“中zhong國guo不bu同tong地di區qu不bu同tong城cheng市shi有you著zhe不bu同tong的de發fa展zhan水shui平ping，大da城cheng市shi的de咖ka啡fei文wen化hua的de接jie受shou程cheng度du以yi及ji成cheng熟shu度du都dou要yao更geng高gao一yi些xie，我wo們men進jin行xing了le很hen多duo調tiao研yan，接jie受shou程cheng度du是shi非fei常chang高gao的de。”葛文表示，而上海市場隻是其推廣的第一步，公司需要尋找成功的商業模式在其他市場進行推廣。

julejie，muqiangaikuankafeijichulezaishanghaidebaihuoshangchangxiaoshou，haizaitianmaoqijiandianyoushou。duici，gewenbiaoshi，quechaodekaoliangshi，kafeijichanpindeteshuxingjuedinglexiaofeizhetiyanhenzhongyao
，erxianshangdequdaozekeyifugaidaozuiduoshouzhong，quanguogedidexiaofeizhedoukeyishangxiangoumai。

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，yechengweiquechaofeichangzhongyaodeshichangcelveheweilaifazhanfangxiang。

“的確現在我們在天貓進行推廣、售賣，未來也有可能我們會發展自己的購物網站，也許跟其他網站合作
，但是現在還沒有這樣的計劃。”葛文說。

看好中國市場潛力

細數今年雀巢咖啡在中國市場的動作，一方麵
，公司加大在雲南咖啡項目的投資，通過 “雀巢咖啡中心”大型項目為當地咖農提供培訓和基礎設施；另一方麵
，公司加速擴張產能

，投資總額為8.8億元人民幣的新工廠落成。

erzaizhebeihou，zeshiquechaokafeiduizhongguoshichangdeyuqi。zaizhuanfangzhong
，gewentidaozuiduodejiushizhongguoshichangjudadeqianli，zaitakanlai，suizhezhongguokafeiwenhuabuduandifazhan，zhongguodeshichangqianlifeichangjuda。

“wofeichangjidongkafeichanpinnenggouzaizhongguoyouzhemedadefazhan
，erqiexianzaizhezhongkafeiwenhuayiranzaipengbofazhanzhizhong，suoyiwojiaodezaiweilaijiniankafeiwenhuahaihuijixushenrufazhan。”葛文表示

，“我們進一步促進中國咖啡文化發展的一個重要的戰略
，就是進一步提高中國消費者對於咖啡的理解以及進一步普及咖啡文化。”

而在葛文看來，雀巢多趣酷思咖啡機的推出也彰顯了雀巢在中國市場的決心
，並且對中國市場在雀巢咖啡全球市場的地位也非常看好。

“haowuyiwen，quechaozhongguokafeiyewuzaiwomenquanqiukafeiyewuqianshimingshimeiyouwentide，womenzhengzainulidiwangqianwumingkuajin。wodeyigedamengxiangjiushinenggoushidezhongguoshichangchengweiquechaozhenggekafeiyewubudezhuangyuan。”葛文稱，“我覺得隻要我們有正確的產品，有正確的推廣策略


，毫無疑問中國市場會成為首屈一指的市場。”

致力於本土化

雖然雀巢咖啡DolceGusto多趣酷思是一個全球品牌概念
，其相關技術和產品也都是國外進口，但是並不代表雀巢咖啡將其國外的經驗照搬到國內市場。

根(gen)據(ju)葛(ge)文(wen)的(de)介(jie)紹(shao)
，針(zhen)對(dui)中(zhong)國(guo)的(de)產(chan)品(pin)落(luo)實(shi)以(yi)及(ji)最(zui)後(hou)的(de)實(shi)施(shi)細(xi)節(jie)都(dou)是(shi)由(you)中(zhong)國(guo)團(tuan)隊(dui)來(lai)做(zuo)的(de)
，並(bing)且(qie)其(qi)港(gang)式(shi)奶(nai)茶(cha)風(feng)味(wei)是(shi)公(gong)司(si)專(zhuan)門(men)針(zhen)對(dui)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)推(tui)出(chu)的(de)口(kou)味(wei)。“我覺得這一點非常重要，因為你不能去照搬任何外國的經驗生硬地用在中國市場上。”

此外，在口味開發方麵，葛文認為中國是一個地大物博的國家，所以要開發多種產品以及不同的口味來滿足中國消費者的需要。

實際上，目前雀巢咖啡在采購和生產的本土化程度很高
，就整個雀巢食品而言

，在中國市場上銷售的產品90%以上都來源於本地生產。

“目前雀巢咖啡大部分采購和生產都在中國完成，我們在中國生產咖啡所使用的所有阿拉比卡咖啡豆百分之百是來源於雲南的。”葛文表示，雀巢也會將產自中國的原料進行出口。“我們還把雲南的阿拉比卡咖啡出口到全世界各地，這也促進了本地咖啡業的發展。”