“ Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊
，一切可能改變這個行業的公司都在其列！ ”

本周看點：

戰疫前線

1、受疫情全球蔓延影響
，美股一周熔斷兩次
，食品行業受影響如何？

2、海底撈部分門店恢複堂食，北上廣深不在其列

3、西貝蓧麵村恢複營業，167家門店可堂食

4、受疫情影響

，日本三得利計劃轉移部分在華生產線回日本

新產品

5、樂純即將入局即飲咖啡？微信商城開啟限時預約

6
、加碼腸道健康，來伊份推益生菌堅果

7、盒馬聯名喜茶推奶茶口味青團，上線一小時售罄

8
、君樂寶舉辦線上發布會，推旗下首款有機嬰幼兒奶粉以及兩款成人乳粉

9、Beyond Meat推素食早餐香腸，首次進軍零售平台

10、哈根達斯推低熱量縱享型冰淇淋，減少1/3熱量與1/4糖

公司新聞

11、一期投資9億，星巴克在華打造一體化咖啡創新產業園

12、雙塔食品擬以2億元設立全資孫公司

，主營人造肉

13、雀巢推首個為回收利用而設計的嬰兒食品包裝

14、雀巢、聯合利華等公司簽署《歐洲塑料公約》，促進可持續發展

投融資類

15、要推動人造肉進入大眾餐桌
，星期零STARFIELD獲數千萬元融資

16

、268億元再出手，百事收購功能飲料生產商Rockstar Energy Beverages

17
、香料巨頭芬美意宣布收購Ardian旗下可再生香原料供應商DRT

18、新希望草根知本收購徽記食品正式交割，展開戰略合作

19

、提煉“果汁+氣泡水”概念
，果汁氣泡水品牌Spindrift獲2980萬美元投資

20
、對標全球最大食品供應商，食材配送企業望家歡農產品集團獲6億元B輪融資

21、美國鋁製瓶礦泉水生產商Proud Source Water完成首輪融資

1、受疫情全球蔓延影響，美股一周熔斷兩次，食品行業受影響如何？

 受新冠疫情蔓延和油價暴跌雙重夾擊
，紐約當地時間3月9日，美股慘遭重挫，觸發自1997年後，美股史上第二次熔斷
，暫停交易15分鍾。12日，美國紐約股市繼9日之後再次觸發熔斷機製。截至當天收盤
，紐約股市三大股指均暴跌9%以上。 

3月9日美股熔斷後，零售板塊上市公司股價跌幅有限。沃爾瑪一枝獨秀，得益於疫情引發的消費者日常物資囤貨需求，股價開盤高走118.68美元（約合人民幣823.2元），一度逆市上漲2%至120.63美元（約合人民幣836.8元）；此外， Costco股價低開295.85美元（約合人民幣2052.2元），隨後同樣逆市上漲
，報收301.98美元（約合人民幣2094.7元），較上個工作日小幅下滑3.01%。 

對比而言

，食品飲料板塊上市公司的日子就沒那麼好過了。其中，百勝集團的股價下跌6.42%；瑞幸咖啡則下挫5.17%至每股35.98美元(約合人民幣249.6元)；星巴克下滑5.99%至70.83美元（約合人民幣491.3元）收盤，跌落至近一年來的最低價。 

而受資本追捧的人造肉行業受打擊的程度更嚴重。人造肉第一股Beyond Meat的股價大幅下滑8.46%至87.96美元（約合人民幣610.1元）。3月9日，該公司公告披露公司某董事淨賣出1萬股。而自上周以來，其董事&高管已累計賣出所持公司股票近10萬股。 

圖片來源：圖蟲 

2、海底撈部分門店恢複堂食，北上廣深不在其列

3月11日下午，海底撈火鍋在微博發布工作簡報，宣布3月12日起部分門店恢複堂食。首批恢複門店堂食的有85家門店，包括成都、杭州、佛山、海口、南京、廈門等城市，北上廣深均不在列。海底撈表示，門店恢複營業要結合當地防疫政策和對複工的部署與要求
，以及門店貨品、供應鏈
、人員的準備情況，其他城市的堂食正在籌備之中。

圖片來源：海底撈火鍋

 3、西貝蓧麵村恢複營業，167家門店可堂食

3月10日，西貝蓧麵村宣布恢複營業。據介紹，西貝蓧麵村在全國共計有376家門店
，其中167家門店已恢複既可堂食也可外賣的營業狀態，剩下160家門店僅支持外賣，暫時仍不可堂食。 

圖片來源：西貝蓧麵村

 4、受疫情影響，日本三得利計劃轉移部分在華生產線回日本

全球第三大烈酒和啤酒製造商三得利考慮未來將部分啤酒生產線從中國轉移回日本.官網顯示，三得利中國位於昆山的生產線於1998年建立

，目前年產能超過20萬噸。

日本三得利控股公司CEO新浪剛史表示，疫情對酒吧、餐廳等線下餐飲業的衝擊，將逐步對三得利的銷售和盈利產生影響；中國仍然會是生產中心，但在全球轉移生產線都會是一個趨勢
，三得利的生產線也會逐步轉移回日本。 

圖片來源：三得利Facebook 

5、樂純即將入局即飲咖啡？微信商城開啟限時預約

3月9日，網紅酸奶品牌樂純公司聯合創始人艾琳稱“籌備了近2年的咖啡單品即將上線”，從預約界麵圖片來看
，即將上線的這款咖啡單品是一款精品即飲咖啡
，命名為ONESHOT
，但樂純方麵並未透露關於該產品的更多信息
，截至3月11日15點
，已有超過6200人在微信商場預約該款產品。 

成立於2015年，樂純以高蛋白低脂肪的三三三倍酸奶出道，四年時間內迅速成長為月銷量百萬的網紅酸奶品牌，同時旗下產品線擴充到麵包、即食燕麥、代餐奶昔等品類，主打健康、清潔標簽。2019年，樂純宣布獲得可口可樂領投的數億元戰略投資。 

圖片來源：界麵新聞

 6
、加碼腸道健康，來伊份推益生菌堅果

日前，來伊份推出一款添加益生菌的每日堅果零食新品。產品由4種堅果+3種果幹+益生菌，以每日小袋形式售賣，每袋25g。據悉，每100g每日堅果添加約5億益生菌，添加的益生菌為原料供應商Kerry授權的專利益生菌BC30凝(ning)結(jie)芽(ya)孢(bao)杆(gan)菌(jun)
，在(zai)常(chang)溫(wen)下(xia)能(neng)保(bao)持(chi)活(huo)性(xing)。此(ci)外(wai)，產(chan)品(pin)中(zhong)添(tian)加(jia)異(yi)麥(mai)芽(ya)酮(tong)糖(tang)醇(chun)
，低(di)熱(re)量(liang)更(geng)健(jian)康(kang)。產(chan)品(pin)目(mu)前(qian)已(yi)在(zai)官(guan)方(fang)電(dian)商(shang)旗(qi)艦(jian)店(dian)以(yi)及(ji)線(xian)下(xia)門(men)店(dian)上(shang)架(jia)，售(shou)價(jia)30袋/盒/159元。 

圖片來源：來伊份 

7
、盒馬聯名喜茶推奶茶口味青團
，上線一小時售罄

3月11ri
，hemaguanfangxuanbutuichuyuxichalianmingkuanqingtuan，jianghemaqingtuanyuxichazuiremenzuishouhuanyingdedouruheboboxiangjiehe
，dazaochengyouhemaririxianchundoujiangzhizuodebaojiangzhishidouruqingtuanyujiaruyunideehuatianboboqingtuan，xiwangzaichuantongmeishizhongtianjiaxinyi
，daigeixiaofeizhequanxindeweijiaotiyan。

據悉，3月11日當天兩款青團開啟上海地區預售，僅一個小時便顯示售罄。盒馬方麵表示，正在緊急補貨，3月21日上海地區將正式上線，北京、杭州、南京等部分城市將於3月25日上線。 

圖片來源：盒馬&喜茶 

8、君樂寶舉辦線上發布會，推旗下首款有機嬰幼兒奶粉以及兩款成人乳粉

3月11晚，君樂寶以線上發布會的形式推出旗下首款有機嬰幼兒奶粉“優萃”。從配方上看，該產品特別添加適度水解小分子蛋白以及Bb-12&HN019雙(shuang)益(yi)生(sheng)菌(jun)組(zu)合(he)，助(zhu)力(li)寶(bao)寶(bao)營(ying)養(yang)吸(xi)收(shou)和(he)腸(chang)道(dao)健(jian)康(kang)。據(ju)稱(cheng)
，該(gai)產(chan)品(pin)實(shi)現(xian)了(le)全(quan)產(chan)業(ye)鏈(lian)有(you)機(ji)可(ke)追(zhui)溯(su)

，並(bing)且(qie)相(xiang)比(bi)同(tong)類(lei)有(you)機(ji)奶(nai)粉(fen)產(chan)品(pin)，價(jia)格(ge)大(da)幅(fu)度(du)壓(ya)低(di)，一(yi)罐(guan)800g奶粉定價329元，與市場上普通非有機奶粉價格相當。據悉
，該新品試銷首月，訂單突破1.2億元。 

此前
，3月5日(ri)
，君(jun)樂(le)寶(bao)同(tong)樣(yang)通(tong)過(guo)線(xian)上(shang)發(fa)布(bu)會(hui)形(xing)式(shi)推(tui)出(chu)麵(mian)向(xiang)成(cheng)人(ren)的(de)兩(liang)款(kuan)奶(nai)粉(fen)，分(fen)別(bie)是(shi)馨(xin)意(yi)乳(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)調(tiao)製(zhi)乳(ru)粉(fen)以(yi)及(ji)樂(le)鈣(gai)高(gao)纖(xian)奶(nai)粉(fen)，其(qi)中(zhong)前(qian)者(zhe)針(zhen)對(dui)全(quan)家(jia)人(ren)營(ying)養(yang)需(xu)求(qiu)開(kai)發(fa)，特(te)別(bie)添(tian)加(jia)乳(ru)鐵(tie)蛋(dan)白(bai)和(he)酵(jiao)母(mu)β-葡聚糖等成分
，幫助提升全家免疫力
；後者主打高鈣高膳食纖維。 

圖片來源：君樂寶 

9、Beyond Meat推素食早餐香腸，首次進軍零售平台

3月10日，植物肉公司Beyond Meat宣xuan布bu將jiang於yu本ben月yue底di或huo四si月yue初chu在zai零ling售shou渠qu道dao推tui出chu素su食shi早zao餐can香xiang腸chang。該gai公gong司si稱cheng，植zhi物wu基ji香xiang腸chang早zao前qian在zai餐can飲yin服fu務wu渠qu道dao很hen受shou歡huan迎ying
，這zhe是shi首shou次ci在zai零ling售shou平ping台tai引yin入ru。據ju悉xi

，該gai產chan品pin比bi傳chuan統tong豬zhu肉rou早zao餐can香xiang腸chang含han有you更geng少shao的de脂zhi肪fang

、飽和脂肪、鈉，並且不含轉基因生物、大豆、麵筋等成分，每份包含11克蛋白質
，包含經典和辣味兩個SKU。 

圖片來源：foodbev

10
、哈根達斯推Heaven低熱量縱享型冰淇淋，減少1/3熱量與1/4糖

日前
，雀巢旗下冰淇淋品牌哈根達斯在美國地區推出了“Heaven”係列冰淇淋，主打低熱量。據悉，Heaven係列產品使用超濾牛奶製作
，與普通哈根達斯冰淇淋相比，熱量減少三分之一，一盒熱量不超過230卡路裏，總糖減少25%。但該係列在提供低卡路裏選擇的同時，仍保持著哈根達斯一貫的完美奶油質地和美味口感。 

專為尋求低熱量放縱的消費者設計，該係列共有巧克力海鹽焦糖、草莓華夫餅、花生醬和冷榨濃縮咖啡四種口味
，建議零售價5.49美元。

圖片來源：哈根達斯 

11
、一期投資9億，星巴克在華打造一體化咖啡創新產業園

3月13ri，xingbakexuanbujiangzaizhongguodazaoyizuojikafeihongbeiyuzhinenghuacangchuwuliuyuyitideqianzhanxingkechixuxingfazhandekafeichuangxinchanyeyuan


，jiangzuoluoyukunshanjingjijishukaifaqunei，jihuayu2022年落成。

一期項目將投資約9億元人民幣（1.30億美元），用於建設該園區的核心主體——kafeihongbeigongchang，zheshixingbakezaimeiguoyiwaizuidadeyibiyeshiqizaiyataishichangdeshoucishengchanxingzhanlvetouzi，zhizaijiangzhongguodazaochengweixingbakequanqiukafeihongbeiwangluozhongdeyigezhongyaojiedian。 

圖片來源：騰訊網 

12
、雙塔食品擬以2億元設立全資孫公司，主營人造肉

3月9日
，煙台雙塔食品股份有限公司發布公告稱，為進一步推動公司的業務的發展
，雙塔食品的子公司雙塔食品（香港）有限公司擬以自有資金2億元設立全資子公司：煙台素天下生物科技有限公司
，經營範圍將以植物蛋白肉為主。投資的順利實施，有利於進一步拓展雙塔食品的業務範圍、完善雙塔食品在全產業鏈的業務布局。 

13、雀巢推首個為回收利用而設計的嬰兒食品包裝

近日，雀巢宣布推出首個為回收利用而設計的單一材料嬰兒食品包裝
，新包裝將於5月在美國應用於嘉寶的有機香蕉芒果果泥，以及在芬蘭應用於Piltti的蘋果梨藍莓覆盆子醬。

雀巢營養品戰略業務部負責人Thierry Philardeau表示
，雀巢的目標是在全球範圍內逐步擴展使用這種可回收利用包裝。 

圖片來源：雀巢官網 

14、雀巢
、聯合利華等公司簽署《歐洲塑料公約》，促進可持續發展

雀巢
、聯合利華和菲仕蘭康柏尼（FrieslandCampina）等食品飲料公司已簽署《歐洲塑料公約》

，重申了其對可持續發展的承諾。

該公約是各大公司、非政府組織和歐洲各國政府共同努力的結果
，他們就2025年的共同目標達成了一致，包括：減少20%的塑料製品和包裝；歐洲塑料包裝的回收循環能力至少提升25%；推動包裝中再生塑料的使用量達到平均至少30%。旨在加快歐洲塑料包裝向循環經濟的轉變。 

圖片來源：Bo Eide / Flickr 

15、要推動人造肉進入大眾餐桌，星期零STARFIELD獲數千萬元融資

中國人造肉企業“星期零STARFIELD”已於近日完成數千萬元融資
，投資方包括愉悅資本、經緯中國
、美國知名植物基投資機構 New Crop Capital及其專注於中國市場投資的合作夥伴 Dao Foods Capital。資金將用於產品研發
、市場拓展
、供應鏈夯實等方麵。

星期零STARFIELD成立於 2019 年，產品以大豆為主要原料，製造色、香、味與真肉媲美的人造肉。在打開市場的過程中，星期零格外重視與餐飲
、食品、零售等企業合作，共同推出產品並降低消費者的嚐試門檻。 

圖片來源：星期零STARFIELD微博 

16、268億再出手，百事收購功能飲料生產商Rockstar Energy Beverages

繼2月底宣布50億收購百草味後
，3月11日，百事公司在一份通報中宣布
，已經達成一項協議，收購一家功能飲料生產商Rockstar Energy Beverages，作價高達38.5億美元（折合人民幣約268億元）。

Rockstar成立於2001年，其生產的飲料專為從運動員到搖滾明星這樣“過著積極生活方式的人們”而設計，在30多個國家和地區的便利店和商店提供30多種口味的產品。 

圖片來源：Rockstar Energy Beverages 

17
、香料巨頭芬美意宣布收購Ardian旗下可再生香原料供應商DRT

近日，芬美意宣布，已與Ardian、Tikehau Capital及其家族股東達成關於收購Les Dérivés Résiniques et Terpéniques的獨家協議。DRT成立於1932年，總部位於法國Dax，是研發植物基化學品(原料主要提取自鬆樹)的全球領導者，也是全球優質可再生香原料的領先供應商之一。DRT擅長從萜烯和鬆香衍生物中提取可持續、可再生的天然香原料。 

圖片來源：foodbev

18、新希望草根知本收購徽記食品正式交割
，展開戰略合作

草根知本集團有限公司正式對外宣布：草根知本於3月10日(ri)成(cheng)功(gong)完(wan)成(cheng)對(dui)國(guo)內(nei)領(ling)先(xian)健(jian)康(kang)休(xiu)閑(xian)零(ling)食(shi)企(qi)業(ye)四(si)川(chuan)徽(hui)記(ji)食(shi)品(pin)股(gu)份(fen)有(you)限(xian)公(gong)司(si)控(kong)股(gu)權(quan)收(shou)購(gou)的(de)交(jiao)割(ge)
，與(yu)徽(hui)記(ji)食(shi)品(pin)達(da)成(cheng)戰(zhan)略(lve)合(he)作(zuo)。徽(hui)記(ji)食(shi)品(pin)創(chuang)始(shi)人(ren)呂(lv)金(jin)剛(gang)先(xian)生(sheng)將(jiang)繼(ji)續(xu)擔(dan)任(ren)董(dong)事(shi)長(chang)。2019年12月26日，草根知本與徽記食品在成都舉行戰略合作簽約儀式。（鏈接：蒙牛推大麥若葉低脂牛奶，瑞幸上線精品掛耳咖啡，統一推輕酒精飲料…| 一周熱聞） 

19、提煉“果汁+氣泡水”概念，果汁氣泡水品牌Spindrift獲2980萬美元投資

日前，果汁氣泡水品牌Spindrift宣布獲得2980萬美元戰略投資
，本輪投資方未透露，估值預計將超過5億美元。

Spindrift成立於2010年

，是一家碳酸蘇打水生產商，將“新鮮果汁”和“氣泡水”組合，提煉出了“果汁+氣泡水”的新概念，以“反蘇打水”概念抓住了氣泡水最初的窗口期
，在創辦四年內實現了年銷售額的3倍增長。 

圖片來源：Spindrift官網

20、對標全球最大食品供應商，食材配送企業望家歡農產品集團獲6億元B輪融資

食材配送企業望家歡農產品集團於近日完成6億元B輪融資
，美團點評領投
、原股東隱山資本跟投
、泰合資本擔任獨家財務顧問。本輪資金將用於推進全國合夥人計劃，建設和完善公司各大業務中心與平台。

望家歡國內頭部團餐食材配送企業，成立於1995年，業務包括農業種植與養殖

、農產品加工和配送、品牌農業與電子商務、中央廚房與餐飲管理、農業信息化服務與供應鏈金融服務等。 

圖片來源：望家歡官網 

21、美國鋁製瓶礦泉水生產商Proud Source Water完成首輪融資

近日，美國鋁製瓶礦泉水生產商Proud Source Water完成第一輪融資，由AF Ventures領投，資金將用於擴大品牌知名度，開拓銷售渠道。

Proud Source Water 是(shi)一(yi)家(jia)礦(kuang)泉(quan)水(shui)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)
，總(zong)部(bu)位(wei)於(yu)美(mei)國(guo)愛(ai)達(da)荷(he)州(zhou)，旨(zhi)在(zai)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供(gong)對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)有(you)益(yi)的(de)天(tian)然(ran)堿(jian)性(xing)礦(kuang)泉(quan)水(shui)
，並(bing)且(qie)使(shi)用(yong)了(le)可(ke)以(yi)反(fan)複(fu)利(li)用(yong)及(ji)回(hui)收(shou)的(de)鋁(lv)製(zhi)瓶(ping)包(bao)裝(zhuang)。 

圖片來源：Proud Source Water 

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