食物在烹調過程中會發生各種物理、化hua學xue變bian化hua。設she計ji者zhe從cong這zhe些xie變bian化hua中zhong受shou到dao啟qi發fa，試shi圖tu找zhao到dao一yi種zhong辦ban法fa可ke以yi將jiang食shi物wu進jin行xing解jie構gou，再zai用yong現xian代dai方fang式shi把ba食shi物wu重zhong新xin塑su造zao出chu來lai。這zhe款kuan概gai念nian食shi物wu打da印yin機ji就jiu是shi要yao將jiang不bu同tong的de食shi物wu混hun合he起qi來lai
，再zai將jiang它ta們men按an照zhao您nin想xiang要yao的de形xing狀zhuang和he濃nong度du“打印”出來。它的工作原理有些類似於三維印刷，即：有(you)了(le)物(wu)品(pin)的(de)三(san)維(wei)設(she)計(ji)圖(tu)就(jiu)可(ke)以(yi)利(li)用(yong)分(fen)層(ceng)打(da)印(yin)的(de)方(fang)法(fa)將(jiang)整(zheng)個(ge)物(wu)品(pin)製(zhi)造(zao)出(chu)來(lai)。舉(ju)例(li)來(lai)說(shuo)，您(nin)可(ke)以(yi)將(jiang)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)打(da)印(yin)成(cheng)海(hai)綿(mian)狀(zhuang)的(de)
，或(huo)者(zhe)將(jiang)奶(nai)酪(lao)打(da)印(yin)成(cheng)意(yi)大(da)利(li)麵(mian)條(tiao)樣(yang)的(de)。如(ru)果(guo)小(xiao)朋(peng)友(you)不(bu)喜(xi)歡(huan)吃(chi)西(xi)蘭(lan)花(hua)，那(na)麼(me)可(ke)以(yi)把(ba)西(xi)蘭(lan)花(hua)弄(nong)成(cheng)糖(tang)果(guo)或(huo)者(zhe)冰(bing)激(ji)淩(ling)的(de)樣(yang)子(zi)

，然(ran)後(hou)再(zai)讓(rang)他(ta)們(men)吃(chi)吃(chi)看(kan)。這(zhe)款(kuan)產(chan)品(pin)還(hai)可(ke)以(yi)調(tiao)整(zheng)各(ge)種(zhong)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)的(de)配(pei)比(bi)，便(bian)於(yu)您(nin)更(geng)均(jun)衡(heng)
、健康地進行飲食。