
在瀟湘華天大酒店,警示牌與婚慶指示牌放在一起,提醒客人節儉惜福。周斌 攝
長沙人愛把婚宴壽慶安排在周末進行,昨日是被稱為湖南最嚴“限宴令”實施後的首個周末,記者暗訪發現,“限宴令”正好為大家擺脫繁重的“人情債”提供了“上方寶劍”,吃自助餐、去農家樂也開始成為人們慶祝喜事的“流行”方式。
“拒客”可以理直氣壯
湘江路營盤路口至湘春路口,短短幾百米的距離,集中了好食上、七彩江南、秦皇食府、徐記海鮮、毛家飯店等5家檔次較高的品牌餐館,往常到了中午,經常婚車“紮堆”,導致交通擁堵。昨日中午共有6對新人在這幾家酒店舉行婚禮,但交通秩序良好,以前幾十台車的迎親車隊也沒有出現。
記者在幾家餐館看到,幾場壽宴都在包廂裏進行,一般也就三五桌。在開福區政府某單位供職的劉先生給父親慶祝80歲生日,兄弟姐妹及其他親戚加在一起,在秦皇食府的一個包廂舉行,三張桌子擠得滿滿的,“既熱鬧又簡單,還省心多了。”說起“限宴令”,出(chu)席(xi)生(sheng)日(ri)宴(yan)席(xi)的(de)人(ren)都(dou)叫(jiao)好(hao),稱(cheng)以(yi)前(qian)大(da)家(jia)即(ji)使(shi)嘴(zui)上(shang)不(bu)說(shuo),心(xin)裏(li)還(hai)是(shi)有(you)互(hu)相(xiang)攀(pan)比(bi)的(de)意(yi)思(si),搞(gao)得(de)大(da)家(jia)勞(lao)神(shen)費(fei)力(li)的(de)。劉(liu)先(xian)生(sheng)說(shuo),原(yuan)來(lai)也(ye)計(ji)劃(hua)把(ba)同(tong)學(xue)、同事等都請過來,“現在有了‘限宴令’作擋箭牌,可以名正言順地簡單操辦了,省了不少事。”
慶賀方式發生改變
除chu了le開kai始shi注zhu意yi節jie約yue,舉ju辦ban喜xi慶qing活huo動dong的de方fang式shi也ye在zai發fa生sheng改gai變bian。昨zuo日ri中zhong午wu萬wan達da文wen華hua酒jiu店dian的de美mei食shi彙hui自zi助zhu餐can廳ting座zuo無wu虛xu席xi,一yi名ming姓xing姚yao的de小xiao寶bao寶bao的de百bai日ri宴yan正zheng在zai這zhe裏li舉ju行xing,“從海鮮到湘菜,還有各種精美小吃,比吃圍桌宴實惠得多。”yiweichuxiyanhuidekerenshuo。huatiandajiudianxicanting,yeyouyiduixinrenzaijuxinghunqing,jujiudiangongzuorenyuanjieshao,xianzaiyuelaiyueduodenianqingrenshixingzaizizhucantingjuxinghunli。erjiazhuyuhuaqudemoujufuzerenweilegeimuqinzhushou,sanxiongdikaichequlewangchengzhenrenqiaocundeyigenongjiale,tazaidianhuazhonggaosujizhe,“既吃到了新鮮蔬菜,又合乎‘限宴令’的要求,老人家特別高興。”
某餐館負責人透露,“限宴令”公布後,不但與“限宴令”有關的公職人員在預訂時特別注意控製飯桌席數,而且許多不受“限宴令”影響的客人,在預訂時也比以前更加注意簡便、節約了。
餐飲酒店必須眼光向下
記者昨日中午分別走訪了包括華天大酒店、通程國際大酒店、萬達文華大酒店在內的十家平日婚慶喜宴比較集中的酒店和餐館,共有十對新人分別在這些酒店舉行婚慶,目測統計超過30桌的僅芙蓉路某五星級酒店一對新人,據出席婚宴的客人介紹,兩位新人都是公司員工,而父母也不屬“限宴令”範疇。
“高檔餐飲以後必須眼光向下,才能在市場中有一席之地。”湖南省湘菜產業促進會常務副會長兼秘書長陳敬接受記者采訪時說,“限宴令”對社會和百姓來說是好事,但對餐飲業來說,無疑會帶來壓力,如果不及時調整經營策略,有些企業將會受到影響。(記者 周 斌 實習生 孫瓊琳)


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