國家領導人泰國出訪
，貿易的主題是“高鐵換大米”，這不禁令人心生疑問：中國的大米究竟怎麼了?

國家領導人泰國出訪
，貿易的主題是“高鐵換大米”，這不禁令人心生疑問：中國的大米究竟怎麼了?記者多方采訪農民和加工廠
，力求還原個中的產業鏈現狀：guoneiyaobaozhengdamizigeilv，yizhizaituigaozuidibaohujia

，guoneishichangjiuchengweiledamijiagegaodi。xiangjinkoudamichangkaidamen，guoneiyizhishangshengdeliangshijiagenengfoudedaopingyi?

南都記者查閱海關總署2001-2011年數據顯示
，中國大米年進口量始終在幾十萬噸上下波動
，2012年中國進口大米則迅速飆升至231.6萬噸，進口量已從2001年的26 .89萬噸，增長了近8倍左右。

外國大米全線進攻國內市場

國家質檢總局上周披露信息顯示
，今年前3季
，深圳蛇口口岸共進口大米78.37萬噸，貨值38061.51萬美元
，同比分別增長19.58%和14.28%
，呈現量價齊升的局麵。

近年來，不僅僅是泰國香米等高端產品為主角，來自越南
、柬jian埔pu寨zhai等deng國guo家jia的de低di端duan大da米mi亦yi漸jian成cheng規gui模mo，憑ping借jie低di價jia強qiang勢shi衝chong擊ji國guo內nei大da米mi市shi場chang
，特te別bie是shi對dui於yu南nan方fang大da米mi市shi場chang影ying響xiang較jiao大da。其qi中zhong去qu年nian越yue南nan大da米mi占zhan進jin口kou總zong量liang的de66.7%，巴基斯坦占25%
，泰國占7.6%
，三國占進口總量的比重高達99.3%。

今年5月，美國農業部發布了《全球大米供需報告》預測2014年中國將成為世界最大的大米進口國，大米進口有望突破300萬噸。令人不安的是中國國家糧油信息中心預測中國今年大米產量可能下降0 .7%

，成為10年來首降。

不(bu)過(guo)大(da)米(mi)的(de)進(jin)口(kou)激(ji)增(zeng)並(bing)不(bu)在(zai)於(yu)供(gong)給(gei)層(ceng)麵(mian)出(chu)現(xian)缺(que)口(kou)。有(you)米(mi)業(ye)企(qi)業(ye)負(fu)責(ze)人(ren)表(biao)示(shi)
，進(jin)口(kou)大(da)米(mi)增(zeng)加(jia)更(geng)多(duo)是(shi)因(yin)為(wei)價(jia)差(cha)因(yin)素(su)，越(yue)南(nan)等(deng)地(di)大(da)米(mi)更(geng)為(wei)便(bian)宜(yi)
，而(er)行(xing)業(ye)內(nei)專(zhuan)家(jia)表(biao)示(shi)大(da)米(mi)產(chan)量(liang)仍(reng)然(ran)保(bao)持(chi)穩(wen)定(ding)。

“今年湖北一帶冬稻產量在1200斤每畝，這幾年畝產都在1200斤左右

，比較穩定。但是越南大米對市場產生了比較明顯的衝擊。”湖(hu)北(bei)明(ming)祥(xiang)米(mi)業(ye)的(de)王(wang)華(hua)斌(bin)說(shuo)，以(yi)往(wang)南(nan)方(fang)大(da)米(mi)市(shi)場(chang)對(dui)於(yu)進(jin)口(kou)大(da)米(mi)的(de)印(yin)象(xiang)更(geng)多(duo)是(shi)泰(tai)國(guo)香(xiang)米(mi)等(deng)高(gao)端(duan)產(chan)品(pin)
，但(dan)是(shi)低(di)價(jia)進(jin)口(kou)米(mi)在(zai)另(ling)一(yi)端(duan)市(shi)場(chang)漸(jian)成(cheng)氣(qi)候(hou)。

盡管北方的米企對低價進口米也心存“不滿”，哈(ha)爾(er)濱(bin)市(shi)瑞(rui)龍(long)精(jing)潔(jie)米(mi)業(ye)有(you)限(xian)公(gong)司(si)的(de)田(tian)先(xian)生(sheng)表(biao)示(shi)
，因(yin)為(wei)溫(wen)度(du)低(di)
，今(jin)年(nian)當(dang)地(di)部(bu)分(fen)地(di)區(qu)大(da)米(mi)產(chan)量(liang)下(xia)降(jiang)。而(er)進(jin)口(kou)低(di)價(jia)大(da)米(mi)，雖(sui)然(ran)口(kou)感(gan)不(bu)好(hao)，但(dan)價(jia)格(ge)低(di)就(jiu)有(you)一(yi)定(ding)的(de)購(gou)買(mai)力(li)，對(dui)東(dong)北(bei)大(da)米(mi)也(ye)有(you)了(le)一(yi)定(ding)的(de)影(ying)響(xiang)。

大(da)米(mi)市(shi)場(chang)經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)的(de)發(fa)展(zhan)，在(zai)價(jia)位(wei)上(shang)也(ye)形(xing)成(cheng)了(le)高(gao)中(zhong)低(di)端(duan)比(bi)較(jiao)明(ming)顯(xian)的(de)分(fen)野(ye)

，以(yi)中(zhong)糧(liang)福(fu)臨(lin)門(men)和(he)金(jin)龍(long)魚(yu)品(pin)牌(pai)小(xiao)包(bao)裝(zhuang)大(da)米(mi)為(wei)例(li)，以(yi)國(guo)產(chan)大(da)米(mi)為(wei)原(yuan)料(liao)的(de)10斤裝產品，價格在30元- 70元左右

，同時進口泰國香米以及其他產地進口的高端米
，價格在八九十元甚至百元以上。

與國產大米不同，進口大米多半進攻市場的兩個極端，比如廣東消費者喜愛的泰國香米在高端市場穩居
，而在市場另一端則是來自越南
、柬埔寨和巴基斯坦等地的低端大米。

中(zhong)糧(liang)一(yi)位(wei)熟(shu)悉(xi)大(da)米(mi)市(shi)場(chang)的(de)人(ren)士(shi)告(gao)訴(su)記(ji)者(zhe)，近(jin)兩(liang)年(nian)大(da)米(mi)進(jin)口(kou)快(kuai)速(su)增(zeng)加(jia)，主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)在(zai)於(yu)價(jia)差(cha)，同(tong)時(shi)走(zou)私(si)米(mi)也(ye)比(bi)較(jiao)多(duo)，收(shou)儲(chu)讓(rang)農(nong)民(min)獲(huo)益(yi)的(de)同(tong)時(shi)
，也(ye)推(tui)高(gao)了(le)價(jia)格(ge)。

公gong開kai資zi料liao顯xian示shi
，國guo家jia實shi行xing糧liang食shi托tuo市shi，稻dao穀gu的de收shou購gou價jia格ge大da幅fu度du提ti升sheng
，使shi得de糧liang食shi國guo內nei價jia格ge高gao於yu國guo際ji市shi場chang，進jin口kou量liang大da增zeng
，尤you其qi是shi低di價jia的de越yue南nan大da米mi，2012年進口量中，越南大米占進口總量的66 .7%。據悉，今年10月中旬，越南5%破碎率大米到廣東港口完稅價位是3161元/噸，國產早秈米廣東市場批發價為3640元/噸
，越南大米這種低價優勢對南方米市衝擊明顯。

東方艾格農業谘詢公司分析師馬文峰稱：“進口大米對國內水稻，特別是南方秈米的影響還是比較大的，也使得大米價格有下行壓力。”

高端大米進口也在增加
，不過業內預測這一進口對於價格影響不會太大。今年10月，國務院總理李克強出訪泰國期間，在11日發表的《中泰關係發展遠景規劃》zhongcheng，zhongfangyouyicanyulangkaizhipaqigaosutieluxitongxiangmujianshe
，yitaiguonongchanpindichangbufenxiangmufeiyong。likeqiangzonglizaiguohuifabiaodeyanjiangzhongyebiaoshi，zhongfangyuanzhichibenguoqiyezaijinhou5年內進口100萬噸泰國大米。此舉被國內媒體稱為“高鐵換大米”。

對此，米業業內人士表示，泰國香米的價格很高，達到6元多/斤，因此對市場的衝擊不會太大。

國內米業加工企業再承壓

長期以來，中國一直將每年的大米進口量上限設在500yuwandun，yibaozhangguoneidamishengchanshangdeliyi，fangzhiguoduyilaijinkou。muqian，yeneiduoyucezheyishangxianhuibeidapo。jinkouchanpindezengjia
，zaixiaofeizhehuodegengduoxuanzedetongshi，guoneishuidaojiagongqiyezemianlingengdajingzhengyali。guoneichangqiyoudaoqiangmiruodexianxiang。guojiaduidaomijiageshixingtuoshi
，daoguzuidishougoujiageyizhishangzhang
，erdamijiagegengduoshikaoshichangtiaokong，zoushixiangduipianruo。jinnianyilaidamijiagechuxianxiaofuxiajiang，“稻強米弱”的現象更加突出。部分地區稻米出現產區和銷區價格倒掛的情況。

“稻強米弱還會持續一段時間，稻穀加工行業競爭非常激烈，稻穀的收購有政府收儲，市場稻穀的供應減少必然導致稻強米弱。”馬ma文wen峰feng表biao示shi。大da米mi加jia工gong鏈lian利li潤run本ben來lai就jiu很hen薄bo，而er近jin年nian來lai稻dao強qiang米mi弱ruo的de現xian象xiang，使shi得de很hen多duo大da米mi加jia工gong企qi業ye處chu於yu虧kui本ben狀zhuang態tai，一yi些xie企qi業ye處chu於yu停ting產chan或huo者zhe半ban停ting產chan狀zhuang態tai。

heilongjianglongjiangxianyanenguanqujingmijiagongchangyiweifuzerenbiaoshi，daoqiangmiruoshidedamixiaoshoubingbuhao。nongminyeyousuoganshou
，heilongjiangshengwuchangshilongchengshuidaozhongzhinongminzhuanyehezuoshelongxianshengbiaoshi，jinnianshuidaochanliangmeiyouqunianduo
，daoqiangmiruozaochenggouhuoliangjianshao，jinnianxiaoshouliangjianshao。

而大米銷售價格走低的原因之一就在於進口大米的衝擊。湖北
、江西等地的米企加工廠都有這樣的反饋，王華斌就認為越南大米衝擊明顯。

一yi位wei米mi企qi負fu責ze人ren告gao訴su南nan都dou記ji者zhe
，由you於yu大da米mi加jia工gong利li潤run很hen低di

，部bu分fen企qi業ye會hui少shao量liang收shou購gou進jin口kou低di價jia大da米mi，摻chan進jin國guo內nei大da米mi裏li麵mian銷xiao售shou。另ling外wai，也ye有you食shi品pin加jia工gong企qi業ye看kan中zhong這zhe些xie進jin口kou大da米mi的de價jia格ge優you勢shi，買mai入ru做zuo食shi品pin加jia工gong原yuan料liao。

馬ma文wen峰feng表biao示shi
，稻dao穀gu進jin口kou越yue多duo
，對dui國guo內nei市shi場chang衝chong擊ji越yue大da，實shi際ji上shang大da米mi的de進jin口kou是shi由you於yu價jia差cha導dao致zhi的de
，不bu是shi由you供gong求qiu引yin起qi的de，國guo內nei糧liang食shi價jia格ge成cheng為wei價jia格ge高gao地di
，自zi然ran吸xi引yin進jin口kou，目mu前qian也ye沒mei有you好hao的de辦ban法fa解jie決jue這zhe一yi問wen題ti。

不(bu)過(guo)招(zhao)商(shang)證(zheng)券(quan)分(fen)析(xi)師(shi)黃(huang)珺(珺)則(ze)表(biao)示(shi)，國(guo)內(nei)大(da)米(mi)本(ben)身(shen)價(jia)格(ge)較(jiao)高(gao)，進(jin)口(kou)大(da)米(mi)能(neng)夠(gou)把(ba)大(da)米(mi)價(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)的(de)勢(shi)頭(tou)穩(wen)住(zhu)。在(zai)其(qi)看(kan)來(lai)，稻(dao)強(qiang)米(mi)弱(ruo)是(shi)個(ge)階(jie)段(duan)性(xing)的(de)問(wen)題(ti)
，大(da)米(mi)加(jia)工(gong)本(ben)身(shen)利(li)潤(run)就(jiu)很(hen)薄(bo)
，並(bing)非(fei)收(shou)儲(chu)和(he)進(jin)口(kou)使(shi)然(ran)，同(tong)時(shi)大(da)米(mi)加(jia)工(gong)商(shang)運(yun)營(ying)能(neng)力(li)並(bing)不(bu)佳(jia)。“國家要保障糧食安全、保證大米自給自足率
，應該是推動糧價持續上漲，刺激種植積極性。但是這也會產生價格壓力
，用進出口來平衡。”

記者觀察

中國大米產量十年首跌

中國大米供應出現一個微妙的時刻。中國國家糧油信息中心預測中國今年大米產量可能下降0.7%，至2.028億噸
，這將是2003年以來中國首次出現大米產量低於前一年的情況。這亦引起了國內對於國內大米長期穩定供給能力的關注。

這裏麵發生了什麼變化?記者在采訪中獲悉，湖北、黑龍江、江西和湖南等地的種植戶和加工廠，有減產現象，亦有保持穩定的區域
，這四個省份與江蘇、四川等地構成了國內水稻的主產區。艾格農業分析師
、xinhuasheteyuejingjifenxishimawenfenggaosunandoujizhe
，jinniannanfangshuidaochanliangbiqunianlvedi
，danbuhuibiqunianyoumingxianxiajiang
，tongshihanzaidengduidongdaoyouyingxiang。zaiqikanlai，shuidaodezongchanlianghedanweichanliangzongtishizengchangde
，danshidanchanzengchangsuduhenman，yuanyuandiyuxiaomaiheyumidezengfu。yinci，qibingburentongzhongguoguojialiangyouxinxizhongxindeyuce。mawenfengrenwei
，guoneidamichanliangjiangbaochichipinghuozhelveweizengchang
，shouhanzaiyingxiang，jinniannanfangdeshuidaochanliangbiqunianlvedi，danshidongbeidiquzengchangdebijiaoduo
，chaoguonanfangdiquxiajiangdefudu
，chanliangyujizai2.04億或者2.05億噸。“從供應量上看

，沒有問題。”

至於在消費端，南都記者了解到，變化並未發生大的變化。人均大米消費並沒有明顯增加。南方消費增長主要為粳米，原來吃麵食、或消費秈米的消費者轉成粳米。馬文峰表示，現在粳稻產量增長很快，甚至有點過剩，價格隻有往下落的壓力
，沒有往上漲的壓力。