河南是凍品品牌王國
，價格戰、成(cheng)本(ben)戰(zhan)和(he)促(cu)銷(xiao)戰(zhan)一(yi)分(fen)鍾(zhong)也(ye)沒(mei)有(you)停(ting)歇(xie)。從(cong)去(qu)年(nian)至(zhi)今(jin)
，凍(dong)品(pin)市(shi)場(chang)趕(gan)上(shang)好(hao)年(nian)景(jing)
，低(di)成(cheng)本(ben)的(de)雞(ji)產(chan)品(pin)，成(cheng)為(wei)小(xiao)微(wei)企(qi)業(ye)一(yi)個(ge)難(nan)得(de)的(de)發(fa)展(zhan)機(ji)會(hui)
，看(kan)看(kan)豬(zhu)肉(rou)市(shi)場(chang)雙(shuang)彙(hui)雨(yu)潤(run)金(jin)鑼(luo)這(zhe)些(xie)大(da)佬(lao)們(men)“打老虎”的掠奪促銷方式就知道，小企業們的日子必然苦不堪言。　　

格局生變

整體說來，目前還是一個平靜的市場格局

，大小之間相安無事：大(da)品(pin)牌(pai)攀(pan)岩(yan)著(zhe)高(gao)端(duan)市(shi)場(chang)，小(xiao)品(pin)牌(pai)等(deng)待(dai)著(zhe)大(da)企(qi)業(ye)的(de)縫(feng)隙(xi)和(he)自(zi)願(yuan)放(fang)棄(qi)的(de)機(ji)會(hui)。具(ju)體(ti)來(lai)說(shuo)，河(he)南(nan)市(shi)場(chang)烤(kao)腸(chang)已(yi)出(chu)現(xian)三(san)股(gu)力(li)量(liang)，一(yi)是(shi)一(yi)線(xian)品(pin)牌(pai)，雙(shuang)彙(hui)眾(zhong)品(pin)；二線品牌宏運
、廣彙、超彙、恒陽
；三線品牌妙戀、臣香、卓彙、泉彙、廣達、豫yu一yi等deng。京jing津jin唐tang市shi場chang的de格ge局ju有you點dian玄xuan機ji，恒heng陽yang鵬peng程cheng二er商shang恒heng慧hui等deng地di方fang品pin牌pai在zai市shi場chang形xing成cheng一yi股gu強qiang實shi力li對dui抗kang外wai力li，讓rang河he南nan山shan東dong河he北bei三san地di品pin牌pai很hen難nan前qian進jin，退tui勢shi明ming顯xian。

丸子及火鍋料市場突發有變：南北方市場出現聚變，過去一線品牌市場逐步被低成本行情所牽，以退為攻。安井
、海霸王、海欣、海壹、升龍等南方沿海老牌企業，在北方市場自相殘殺，山東派惠發
、佳士博等品牌低價攻擊京津唐和中原市場，可謂舍本求末，放棄了低價衝擊的陷入泥潭的魯市場，河南三全
、思念、眾品、科迪、胖哥
、美盛等丸子品牌沿京廣線此起彼伏，有心無意
，掉頭進攻陝甘寧市場。

未來之路

sudongshichangzaiguowaishiyigehenchengshudechanye
，erzaiguonei，pinzhiyizhishouxiaofeicaiyi，tianjiajihesesudengzhongxingwuzhixuanerweijue，gongzhiyuzhongpozaimeijie，rangdongpinshichangyangguanghua，kuaisujinrugaosufazhandaolushixingyexiehuideshiminghezhongren。qieyouyudongpinshichangcaozuoxiangduijiandan，yuchuantongkuaixiaopinshichangxiangbi，zhishaoluohou5-10年，營銷模式和分銷體製還需要在不斷的市場競爭中出現分裂和突破，動銷時代已經蔓延於餐飲渠道的吸血戰。

未來凍品市場在凍批渠道、餐飲渠道
、終端賣場會按產品決一雌雄
，但品牌力仍然會顯得弱不禁風，利益鏈和潛規則的遊戲將會帶來品牌的肆虐和洗禮。

這中間，尤其值得凍品企業重視的終端賣場。正所謂，得終端者得天下
，肯德基、沃爾瑪、聯合利華、雀(que)巢(chao)等(deng)國(guo)際(ji)品(pin)牌(pai)，無(wu)一(yi)不(bu)是(shi)在(zai)渠(qu)道(dao)的(de)潤(run)滑(hua)下(xia)
，從(cong)老(lao)虎(hu)變(bian)成(cheng)巨(ju)象(xiang)的(de)。國(guo)內(nei)品(pin)牌(pai)失(shi)去(qu)終(zhong)端(duan)後(hou)的(de)狼(lang)狽(bei)，許(xu)多(duo)企(qi)業(ye)都(dou)曾(zeng)有(you)切(qie)身(shen)體(ti)會(hui)。雖(sui)然(ran)消(xiao)費(fei)者(zhe)已(yi)經(jing)不(bu)能(neng)忍(ren)受(shou)隻(zhi)看(kan)到(dao)國(guo)外(wai)品(pin)牌(pai)的(de)月(yue)亮(liang)，但(dan)徐(xu)福(fu)記(ji)
、達利、銀鷺、彙源
、雅士利
、貝因美、六個核桃、承德露露、喜之郎、海天、廚邦
、老幹媽、十shi三san香xiang等deng知zhi名ming品pin牌pai
，能neng否fou在zai不bu久jiu的de將jiang來lai，在zai資zi本ben大da旗qi的de召zhao喚huan下xia，成cheng為wei更geng多duo終zhong端duan渠qu道dao趨qu之zhi若ruo鶩wu的de香xiang餑bo餑bo，而er不bu是shi被bei束shu之zhi高gao閣ge
，還hai尚shang需xu時shi間jian的de檢jian驗yan。