“太嚇人了,我家寶貝3歲多了,一直都在吃奶粉伴侶,以後會不會出現什麼問題啊。”小米媽媽很擔憂。亨氏、毎伴、優朵、味奇、金領康、英吉利等眾品牌推出的具有清火、促腸道吸收、增強寶寶抵抗力等功效的奶粉伴侶,近日被一些主流媒體曝光存在虛假宣傳、違規添加等問題。
多位嬰幼兒、乳業專家表示,“奶伴”實(shi)屬(shu)商(shang)家(jia)宣(xuan)傳(chuan)噱(xue)頭(tou),加(jia)入(ru)到(dao)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)中(zhong)後(hou)會(hui)破(po)壞(huai)掉(diao)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)原(yuan)本(ben)的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)和(he)均(jun)衡(heng)性(xing),不(bu)但(dan)不(bu)能(neng)起(qi)到(dao)緩(huan)解(jie)上(shang)火(huo)和(he)促(cu)進(jin)消(xiao)化(hua)的(de)作(zuo)用(yong),嬰(ying)幼(you)兒(er)長(chang)期(qi)服(fu)用(yong)可(ke)能(neng)會(hui)增(zeng)加(jia)腸(chang)道(dao)負(fu)擔(dan),存(cun)在(zai)風(feng)險(xian)。看(kan)了(le)相(xiang)關(guan)報(bao)道(dao),小(xiao)米(mi)媽(ma)媽(ma)把(ba)家(jia)裏(li)剩(sheng)下(xia)的(de)“奶伴”都扔進了垃圾箱。
花樣多、添加物多,奶粉伴侶是什麼?
對(dui)於(yu)很(hen)多(duo)家(jia)長(chang)來(lai)說(shuo),奶(nai)粉(fen)伴(ban)侶(lv)這(zhe)個(ge)詞(ci)應(ying)該(gai)都(dou)不(bu)陌(mo)生(sheng),這(zhe)種(zhong)產(chan)品(pin)常(chang)常(chang)被(bei)作(zuo)為(wei)奶(nai)粉(fen)的(de)補(bu)充(chong)而(er)被(bei)大(da)力(li)推(tui)薦(jian)。調(tiao)查(zha)顯(xian)示(shi),很(hen)多(duo)家(jia)長(chang)曾(zeng)經(jing)給(gei)寶(bao)寶(bao)使(shi)用(yong)過(guo)奶(nai)粉(fen)伴(ban)侶(lv)。奶(nai)粉(fen)伴(ban)侶(lv)的(de)功(gong)能(neng)性(xing)描(miao)述(shu)主(zhu)要(yao)針(zhen)對(dui)寶(bao)寶(bao)容(rong)易(yi)上(shang)火(huo),改(gai)善(shan)腸(chang)道(dao)功(gong)能(neng),促(cu)進(jin)身(shen)體(ti)發(fa)育(yu)等(deng)方(fang)麵(mian)。這(zhe)些(xie)都(dou)是(shi)當(dang)前(qian)家(jia)長(chang)所(suo)關(guan)心(xin)的(de)問(wen)題(ti),因(yin)此(ci)很(hen)多(duo)家(jia)長(chang)都(dou)熱(re)衷(zhong)於(yu)購(gou)買(mai)奶(nai)粉(fen)伴(ban)侶(lv)。
奶粉伴侶的價格大多不菲,如120克的亨氏“清兒潤營養奶伴侶”,售價是30至33元。如果按奶粉900克每罐的量來核算,900克“奶伴”的價錢大概要226元,與進口奶粉價格相當。價格昂貴,為什麼有市場?消費者武女士的觀點具有一定代表性。她說她家寶寶每月要喝3盒左右的“奶伴”,“聽別人說功效好,所以經常給孩子吃,對於是不是真的管用並不知道。”武女士說。
在淘寶網上,輸入“奶粉伴侶”搜索,發現有3200多件相關產品,不少奶粉伴侶更是仿照奶粉,分成一段、二段產品進行銷售。
奶粉伴侶除了國內的品牌外,還有不少外資品牌,不同品牌的奶粉伴侶成分也不一定相同,有的品牌加有葡萄糖、山楂、金銀花、牛磺酸、維生素A等,添加的成分多達十幾種,口味眾多。食用方法很簡單,可直接衝調飲用,也可混在奶粉中。
“喝奶粉上火”是商家為推銷“奶伴”製造出來的噱頭
據(ju)了(le)解(jie),母(mu)乳(ru)代(dai)用(yong)品(pin)等(deng)相(xiang)關(guan)法(fa)規(gui)中(zhong),並(bing)沒(mei)有(you)關(guan)於(yu)奶(nai)粉(fen)伴(ban)侶(lv)相(xiang)關(guan)的(de)產(chan)品(pin)在(zai)內(nei)。奶(nai)粉(fen)伴(ban)侶(lv)類(lei)產(chan)品(pin)品(pin)類(lei)多(duo)標(biao)注(zhu)為(wei)固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao),而(er)在(zai)固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)規(gui)定(ding)中(zhong),牛(niu)磺(huang)酸(suan)、DHA、AA等成分是不允許添加的。
那麼,奶粉伴侶真有益智、清火等功效?記者調查發現,在“奶伴”的商品品類上標注為固體飲料而非嬰幼兒輔食或乳粉,但推薦使用人群卻標注為0~36個月不等的嬰幼兒。
多位嬰幼兒營養、乳業專家表示,“奶伴”不屬於奶粉,也不是嬰幼兒食品,其功效有待驗證,嬰幼兒並不需要。
乳業專家南慶賢說,“奶伴”中添加DHA、牛磺酸等成分,嬰幼兒配方奶粉中也都含有。這些營養成分過量補充,反而會加重嬰幼兒腸道負擔。
對此,美國普度大學農業與生物係食品工程專業博士雲無心指出,這些“喝奶粉,寶寶易上火”的現象,完全是商家為了推銷這些奶伴產品“製造出來的”。
他分析說,現代醫學沒有“上火”這個概念,不同的人所描述的“上火”症狀也各不相同。有人分析過那些上火症狀,發現產生原因相差迥異,比如有的是食物過敏,有的是維生素缺乏等。
北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院原兒科主任張思萊也表示,有的孩子眼屎多、便秘或口氣酸臭,媽媽們就認為是“上火”,於(yu)是(shi)買(mai)來(lai)各(ge)種(zhong)去(qu)火(huo)產(chan)品(pin)。而(er)這(zhe)些(xie)清(qing)熱(re)瀉(xie)火(huo)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)多(duo)是(shi)寒(han)涼(liang)的(de)藥(yao)物(wu),容(rong)易(yi)傷(shang)及(ji)嬰(ying)幼(you)兒(er)的(de)脾(pi)胃(wei),導(dao)致(zhi)脾(pi)胃(wei)功(gong)能(neng)失(shi)調(tiao),寶(bao)寶(bao)容(rong)易(yi)便(bian)秘(mi)或(huo)腹(fu)瀉(xie)。
還有關於奶粉“不易消化”的問題,雲無心指出,這是一個強加給嬰兒奶粉的“缺陷”。他(ta)表(biao)示(shi),嬰(ying)兒(er)奶(nai)粉(fen)的(de)任(ren)何(he)一(yi)種(zhong)成(cheng)分(fen),都(dou)不(bu)存(cun)在(zai)不(bu)易(yi)消(xiao)化(hua)的(de)問(wen)題(ti)。雖(sui)然(ran)酪(lao)蛋(dan)白(bai)不(bu)如(ru)乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)容(rong)易(yi)消(xiao)化(hua),但(dan)也(ye)隻(zhi)是(shi)消(xiao)化(hua)速(su)度(du)慢(man)的(de)問(wen)題(ti),而(er)不(bu)會(hui)影(ying)響(xiang)它(ta)的(de)吸(xi)收(shou)。目(mu)前(qian)做(zuo)過(guo)的(de)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)喂(wei)養(yang)和(he)母(mu)乳(ru)喂(wei)養(yang)的(de)對(dui)比(bi)研(yan)究(jiu),比(bi)較(jiao)明(ming)確(que)的(de)一(yi)個(ge)差(cha)別(bie)是(shi):配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)喂(wei)養(yang)的(de)孩(hai)子(zi)體(ti)重(zhong)增(zeng)加(jia)更(geng)快(kuai)。通(tong)常(chang)認(ren)為(wei),這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)嬰(ying)兒(er)吸(xi)食(shi)奶(nai)瓶(ping)比(bi)母(mu)親(qin)的(de)乳(ru)頭(tou)要(yao)更(geng)輕(qing)鬆(song),所(suo)以(yi)更(geng)容(rong)易(yi)吃(chi)多(duo)。但(dan)這(zhe)至(zhi)少(shao)說(shuo)明(ming),吃(chi)奶(nai)粉(fen)的(de)嬰(ying)兒(er),並(bing)不(bu)容(rong)易(yi)出(chu)現(xian)消(xiao)化(hua)問(wen)題(ti)。
隨意添加破壞奶粉配比易致營養不足
henduomamageibaobaotianjianaifenbanlv,tudedoushigeihaizizengjiayingyang。buguo,shishishang,geibaobaotianjiasuoweiyingyangfengfudenaifenbanlv,fanerkenengdaozhihaiziyingyangbuzu。
shishishang,paizaidabufennaifenbanlvpeiliaobiaodiyiweidechengfenshiputaotang。yunwuxinzhichu,putaotangshiyizhongjiandandetang,dequerongyixiaohuaxishou。yinweitazhitigongreliangerbutigongqitayingyangchengfen,suoyiyingerchiletazhihou,xiangdangyuzaibuzengjiaqitayingyangchengfendejichushangzengjialereliangsheru。zheyang,yingerzaibuxuyaochinameduonaifendeqingkuangxiajiu“吃飽”了。雖然熱量夠了,但其他的營養成分卻不夠。而奶粉伴侶中的植物精華,還可能給嬰兒帶來不必要的風險。
beijingdaxuegonggongweishengxueyuandelikejijiaoshouyebiaoshi,muruhepeifangnaifenjihubaohanleyingyouerchengchangsuoxuyaodequanbuyingyang,ruguozaigeihaizizhengchangchimuruhuozhepeifangnaifendejichushang,ewaizaibuchongdaliangdeputaotang,bujinmeiyouhaochu,fanerhaihuigeihaiziweilaimaixiajiankangyinhuan。
調查發現,一些奶粉伴侶中除了葡萄糖和一些清火功效的植物提取物以外,還含有其他成分,如牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等等。其中,牛磺酸,是維持人類大腦功能所需要的一種營養物質;DHA,學名叫二十六碳六烯酸,是人腦組織中的一種重要物質;AA,學名二十碳四烯酸,同樣是人腦組織中的一種物質;低聚果糖,是益生元的一種,能夠促進有益菌的生長。
國家《食品營養強化劑使用標準》對嬰幼兒配方奶粉中牛磺酸、DHA、AA、dijuguotangdengzaineidegezhongyingyangyuansudezuixiaohanlianghezuidahanliangdouzuochulemingquexianzhi,yejiushishuo,ruguoyingyouerzaicongnaifenbanlvzhongewaibuchongzhexieyingyangwuzhi,shibihuizaochengchaoliangshequ。
李可基教授認為,對嬰幼兒來說,DHA、益生元等物質雖然沒有明確的壞處,但額外補充完全沒有必要,而牛磺酸等物質,如果吃多了還會給嬰兒健康帶來不必要的風險。
雲無心認為,這些奶粉伴侶裏添加的確實都是“營養成分”,對於成人來說“即使無用,至少無害”。不過由於奶伴產品的消費人群是嬰幼兒,而衡量一種成分是否適合嬰兒的標準跟成人不同:隻有必要的才是合適的,如果沒有充分的證據證實“有必要”,那麼就不應該給。雲無心稱,母乳是經過人類漫長演化、自然選擇而形成的“黃金標準”嬰兒食品。在現代人的飲食習慣和生活方式下,母乳喂養的嬰兒可能缺乏維生素D和he鐵tie。除chu此ci之zhi外wai,母mu乳ru不bu缺que乏fa任ren何he其qi他ta的de營ying養yang成cheng分fen。大da部bu分fen嬰ying兒er配pei方fang奶nai粉fen都dou是shi模mo擬ni母mu乳ru的de,嬰ying幼you兒er配pei方fang奶nai粉fen已yi經jing可ke以yi滿man足zu嬰ying兒er的de生sheng長chang發fa育yu需xu求qiu,甚shen至zhi連lian維wei生sheng素suD和鐵都不用另外補充。而這種“奶粉伴侶”的引入,有可能破壞奶粉配方中對於“含量”的控製,從而加大了配方奶粉與母乳的差別。
很多“奶伴”產品都聲稱其添加了“植物精華”,對dui此ci,雲yun無wu心xin認ren為wei,植zhi物wu提ti取qu物wu的de成cheng分fen極ji為wei複fu雜za,人ren們men並bing不bu完wan全quan清qing楚chu其qi中zhong的de成cheng分fen。對dui於yu大da人ren來lai說shuo,即ji使shi其qi中zhong有you一yi些xie有you害hai物wu質zhi,人ren體ti的de肝gan髒zang腎shen髒zang也ye能neng處chu理li掉diao。但dan是shi嬰ying兒er的de肝gan腎shen係xi統tong還hai未wei發fa育yu完wan善shan,任ren何he“不明物質”都(dou)會(hui)增(zeng)加(jia)身(shen)體(ti)的(de)負(fu)擔(dan),從(cong)而(er)為(wei)嬰(ying)兒(er)帶(dai)來(lai)不(bu)必(bi)要(yao)的(de)風(feng)險(xian)。他(ta)強(qiang)調(tiao),嬰(ying)兒(er)的(de)飲(yin)食(shi)原(yuan)則(ze)很(hen)簡(jian)單(dan),首(shou)先(xian)是(shi)盡(jin)量(liang)母(mu)乳(ru),做(zuo)不(bu)到(dao)的(de)選(xuan)用(yong)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)。母(mu)乳(ru)喂(wei)養(yang)寶(bao)寶(bao)每(mei)天(tian)補(bu)充(chong)400單位的維生素D,4個月之後補充一些鐵,喝配方奶的寶寶不用另外補充。除此之外,應該謹慎對待任何其他食物,包括鈣、DHA等在內的“營養品”。


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