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本周看點：

新產品

1.蒙牛推出國內首款安神牛奶“晚上好”，功能滿格發力助眠市場

2.光明悠焙（UR Bakers）首店即將開業，跨界烘焙實現優倍鮮奶撕著吃

3.蒙牛GO暢推出“柚見百香”纖維+飲料，為消化健康助力

4.君樂寶&旗幟聯手推出小旗才鮮活奶粉
，從奶源到加工僅用2小時

5.鍾薛高&瀘州老窖聯手推新品“斷片”

，醉人的濃香型白酒流心來暖身

6.聯手天貓小黑盒，億滋妙卡線上首發多款“混搭”巧克力

7.以羊奶為發酵奶源，娃哈哈推出酸奶新品羊喜喜

8.健合合生元推出首款新生兒益生菌滴劑
，加速布局細分母嬰市場

9.歌帝梵攜手大白兔推冰品係列，玩轉比利時傳統製作工藝&國民奶糖

10.安佳與大英博物館聯名定製中秋禮盒，跨界推出老幹媽芝士月餅

11.咖啡、薑黃搭夥康普茶
，英國Equinox將提神、消化健康一網打盡

公司新聞

12.結合加油站場景
，中石化推出咖啡品牌“易捷咖啡”

13.瑞幸咖啡拆分小鹿茶品牌，意指下沉市場

14.盒馬鮮生mini布局社區，並計劃拓展下沉市場

15.美國家樂氏與荷美爾將加入人造肉戰局

新產品

1、蒙牛推出國內首款安神牛奶“晚上好”
，功能滿格發力助眠市場

繼旺旺夢夢水，蒙牛推出黑科技助眠牛奶產品“晚上好”、精準定位安神助眠市場。該款產品以牛奶為基底，每瓶200mL添加天240mg的天然安神解壓成分γ-氨基丁酸（GABA），輔以同樣有安神效果的酸棗仁、茯苓粉、舒緩草本洋甘菊等超級食材，以藥食同源的概念，通過牛奶產品提高國人睡眠質量，其目前預售售價約為6-7元/200mL。

數據顯示，到2018年中國整體助眠市場規模已達3203億元
，且目前助眠產品大多為褪黑素等保健用品，藥食同源類食品很少。蒙牛曆經8年研發，首次將GABA應用到本就在消費者眼中具有助眠功效的牛奶中
，在睡眠健康這一細分領域落下關鍵一步。

圖片來源：微博

2、光明悠焙（UR Bakers）首店即將開業，跨界烘焙實現優倍鮮奶撕著吃

9月6日
，光明宣布光明悠焙全魔都首店將於9月10日ri開kai業ye。悠you焙bei王wang牌pai產chan品pin包bao括kuo優you倍bei鮮xian奶nai麵mian包bao係xi列lie和he優you倍bei鮮xian奶nai吐tu司si係xi列lie，采cai用yong優you倍bei鮮xian奶nai替ti代dai水shui的de獨du特te配pei方fang，以yi鮮xian奶nai配pei合he新xin西xi蘭lan黃huang油you，宣xuan稱cheng奶nai香xiang濃nong鬱yu、營養價值豐富；同時采用改良式“直火窯爐”烘焙，以“電火”相融合的方式，最大程度鎖住麵包水分
、打造外脆內軟口感。

此外
，在店麵設計上
，悠焙以清晨匠心為設計主題
，鮮奶白色搭配灰色，采用奶浪式天花造型、紅磚窯烤區、手工藝術漆牆麵來體現手作品質；在體驗上，悠焙共分為麵包窯烤區、水吧區、堂食區
、社交廚房四大獨立區域


，其中社交廚房可隨時變身為烘焙體驗空間或會議空間。

圖片來源：光明悠焙

3、蒙牛GO暢推出“柚見百香”纖維+飲料，為消化健康助力

日前
，蒙牛GO暢係列推出“柚見百香”纖維+風味飲料新品。此款產品采用紅柚汁、百香果汁調和出清爽口味，每盒250mL含有3.75g膳食纖維，以年輕人為目標消費群體，瞄準燒烤火鍋等餐飲場景，宣稱解油膩、助消化，其官方售價為2.5元/250mL。

圖片來源：淘寶

4

、君樂寶&旗幟聯手推出小旗才鮮活奶粉，從奶源到加工僅用2小時

日前，君樂寶&旗幟聯手推出小旗才兒童配方奶粉。此款奶粉以3-10周歲兒童為目標消費人群，含兒童成長期所需的MFGM（乳脂球膜）、DHA、PS、葉黃素，並特別添加燕窩酸助力兒童腦力成長。此外，在加工上，該款產品宣稱從擠奶到加工僅2小時，采用75℃低強度殺菌、保留蛋白活性及更多營養

，官方售價約為218/罐*800g。

圖片來源：君樂寶官方旗艦店

5、鍾薛高&瀘州老窖聯手推新品“斷片”
，醉人的濃香型白酒流心來暖身

9月2日ri
，鍾zhong薛xue高gao聯lian手shou瀘lu州zhou老lao窖jiao推tui出chu白bai酒jiu斷duan片pian雪xue糕gao再zai掀xian國guo潮chao。此ci款kuan新xin品pin在zai牛niu乳ru菠bo蘿luo味wei瓦wa片pian雪xue糕gao中zhong通tong過guo特te殊shu技ji術shu注zhu入ru瀘lu州zhou老lao窖jiao濃nong香xiang型xing白bai酒jiu，並bing保bao持chi流liu心xin口kou感gan打da造zao有you層ceng次ci感gan的de甜tian、酸
、苦。斷片的推出既可以在淡季來臨之際再刷波存在感，又可以通過白酒的“暖身”認知突破消費者心中雪糕的季節限製。

秋涼之際

，中式雪糕和白酒碰撞出來的的創意獲得年輕消費者的追捧。目前，該新品正在鍾薛高天貓旗艦店預售：3支“斷片雪糕”與7支常規口味雪糕打包銷售，套裝價格132元/份,截至9月6日
，天貓上的斷片雪糕套裝的銷量1700+。

圖片來源：天貓

6、聯手天貓小黑盒，億滋妙卡線上首發多款“混搭”巧克力

近日，借助天貓黑科技“小黑盒”，妙卡線上首發多款“混搭”巧克力。此款混合包裝共有夾心什錦、奧利奧什錦及榛仁牛奶三大係列
，均設置爆米花桶、分享盒裝以及單條包裝三種規格
，其零售價分別約為36元/桶、14元/盒以及10元/條。

“夾心什錦”係列是在原產品的基礎上
，添加了香濃軟糯的純乳夾心以及香脆可口的水果凍幹

，共含草莓、桃子、茉莉花以及椰橙四種口味；“奧利奧什錦係列”則是在奧利奧餅幹碎的基礎上新增一款醇乳夾心產品，口感更加醇厚；榛仁牛奶巧克力主打堅果夾心，整粒榛仁的添加也使得產品的口感更加香脆。

圖片來源：妙卡官方旗艦店

7、以羊奶為發酵奶源，娃哈哈推出酸奶新品羊喜喜

羊喜喜采用西班牙自然散牧、遠離汙染的珍稀羊種格拉納達黑山羊的奶源，添加保加利亞乳杆菌
、乳酸鏈球菌
、嗜熱鏈球菌等多種益生菌發酵而成，同時特別添加牛磺酸賦予更多營養，其售價約為3元/125mL。

相比於牛奶，羊奶因含中碳鏈脂肪酸而更容易吸收
，蛋白質比例更接近母乳，羊奶中的A2蛋白不易過敏
，因此在嬰幼兒配方奶粉及乳製品中大受歡迎，乳企也紛紛布局羊奶市場，例如前不久Foodaily一周熱聞中也報道過達能引進新西蘭高端奶粉......

圖片來源：淘寶

8

、健合合生元推出首款新生兒益生菌滴劑
，加速布局細分母嬰市場

日前
，健合旗下合生元首次推出新生兒益生菌滴劑，開拓全新市場。此款益生菌滴劑選用了“0歲寶寶都可食用的菌種”，並采用粉液分離裝置提高益生菌存活率、解決新生兒服用不便的問題，定位高端，建議零售價為200元
，目前已在部分渠道陸續開售，並計劃在9月將在中國大陸
、中國香港和法國市場同步上市。

隨(sui)著(zhe)二(er)胎(tai)政(zheng)策(ce)的(de)開(kai)放(fang)，母(mu)嬰(ying)領(ling)域(yu)的(de)進(jin)一(yi)步(bu)細(xi)分(fen)，嬰(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)及(ji)益(yi)生(sheng)菌(jun)領(ling)域(yu)潛(qian)力(li)巨(ju)大(da)。健(jian)合(he)表(biao)示(shi)，合(he)生(sheng)元(yuan)最(zui)早(zao)將(jiang)兒(er)童(tong)益(yi)生(sheng)菌(jun)引(yin)入(ru)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)，作(zuo)為(wei)核(he)心(xin)業(ye)務(wu)之(zhi)一(yi)
，品(pin)牌(pai)將(jiang)繼(ji)續(xu)投(tou)入(ru)益(yi)生(sheng)菌(jun)業(ye)務(wu)、加大消費者教育，保證持續增長。

圖片來源：合生元官網

9
、歌帝梵攜手大白兔推冰品係列
，玩轉比利時傳統製作工藝&國民奶糖

近日，歌帝梵(GODIVA)xieshoudabaitutuichuquanxindabaitubingpinxilie。xinxiliejiangbilishichuantongzhizuogongyiyuguominnaitanghunda，zaibaoliudabaitunaitangjingdianyuanweidetongshi
，youyuxiangcaokouweidefuyuqimiaoronghe
，chuangzaochunaiweinongyu、回味和諧的創新口味，共包括歌帝梵大白兔冰淇淋、歌帝梵大白兔雙色冰淇淋兩種。

大白兔特別定製的糯米紙、奶nai粉fen等deng元yuan素su也ye將jiang用yong於yu冰bing淇qi淋lin產chan品pin，使shi人ren輕qing鬆song找zhao回hui兒er時shi那na一yi顆ke奶nai糖tang帶dai來lai的de滿man滿man幸xing福fu感gan，同tong時shi提ti供gong大da白bai兔tu周zhou邊bian產chan品pin及ji不bu同tong口kou味wei的de大da白bai兔tu奶nai糖tang。歌ge帝di梵fan大da白bai兔tu冰bing品pin係xi列lie於yu9月3日在上海快閃店限時首發，隨後將陸續在杭州
、北京
、成都、西安等城市亮相
，還將在指定城市門店特別推出GODIVA大白兔冰瑩。

圖片來源：OnlyLady女人誌

10、安佳與大英博物館聯名定製中秋禮盒
，跨界推出老幹媽芝士月餅

9月4日
，安佳官宣與260歲的大英博物館聯袂定製中秋禮盒。此款禮盒內含安佳脫脂奶×2，精美月餅×6。其中，月餅是聯合百年製餅字號沈大成並利用安佳黃油、淡奶油、奶油芝士等原輔料製作而成
，共包括金沙芝士月餅、國潮老幹媽芝士月餅
、巧克力芝士月餅
，滿足消費者的獵奇心。

圖片來源：安佳官微

11、咖啡
、薑黃搭夥康普茶，英國Equinox將提神、消化健康一網打盡

日期
，英國Equinox有機康普茶公司混搭咖啡、薑黃率先推出兩款康普茶混合新品：精(jing)釀(niang)咖(ka)啡(fei)康(kang)普(pu)茶(cha)和(he)薑(jiang)黃(huang)桃(tao)子(zi)康(kang)普(pu)茶(cha)。其(qi)中(zhong)，咖(ka)啡(fei)康(kang)普(pu)茶(cha)依(yi)賴(lai)品(pin)牌(pai)自(zi)有(you)咖(ka)啡(fei)紅(hong)茶(cha)菌(jun)釀(niang)製(zhi)而(er)成(cheng)，經(jing)過(guo)發(fa)酵(jiao)，產(chan)品(pin)中(zhong)咖(ka)啡(fei)因(yin)含(han)量(liang)比(bi)普(pu)通(tong)咖(ka)啡(fei)更(geng)低(di)，同(tong)時(shi)保(bao)留(liu)了(le)發(fa)酵(jiao)產(chan)品(pin)中(zhong)特(te)有(you)的(de)天(tian)然(ran)有(you)機(ji)酸(suan)、維生素、抗氧化物質等。

圖片來源：Facebook

公司新聞

12
、結合加油站場景，中石化推出咖啡品牌“易捷咖啡”

9月3日
，中石化旗下的易捷便利店推出了自己的咖啡品牌“易捷咖啡”
，首店落戶蘇州。易捷咖啡采用便利店“外送+到店消費”的新零售模式


，並結合自己的加油站場景，給自己的三款咖啡分別命名為“92號”（黑白咖啡）

、“95號”（時尚特飲）、“98號”（精品係列）。易捷咖啡還將“西藏卓瑪泉天然冰川飲用水”與“甘肅天水花牛蘋果”結合，製作出創意蘋果冰萃咖啡。在實體店麵世的同時，易捷咖啡小程序也已經上線，產品定價為12元到28元

，包含咖啡
、茶飲
、果飲等品類，以滿足不同的消費人群。

其實這並不是中石化第一次賣咖啡。去年10月，杭州易捷精品店引進了瑞幸咖啡，為進站加油的車主提供休憩場所，同時也向周邊居民和寫字樓進行配送。中石化在2018年年度報告中表示，將繼續探索“互聯網+加油站+便利店+綜合服務”新模式
，加強自有品牌商品開發和銷售

，加快非油業務發展。或許易捷咖啡開店的速度
，可能要快過瑞幸了。

圖片來源：36氪

13
、瑞幸咖啡拆分小鹿茶品牌，意指下沉市場

9月3日，瑞幸咖啡宣布將小鹿茶作為瑞幸咖啡旗下獨立品牌運營，未來小鹿茶將以“新零售合夥人模式”進行擴張，品牌未來以二三四線城市為主要拓展區域。

獨立後，小鹿茶將擁有獨立的品牌logo

、品牌視覺VI係統以及門店SI識別係統 ，產品方麵將以新式茶飲為主，小鹿茶的奶茶飲品會更加豐富，未來會有30餘款麵市，如啵啵奶茶係列、牛乳茶係列、水果茶係列等，同時會有大師咖啡、全球零食和周邊潮品售賣。此外，小鹿茶還擁有獨立的app+小程序點單係統。

圖片來源：商情快消指數日報

14
、盒馬鮮生mini布局社區
，並計劃拓展下沉市場

9月3日，盒馬鮮生CEO侯毅在盒馬mini溝通會上透露
，盒馬鮮生正在籌建mini店進入社區市場，並通過mini店下沉市場
，布局一、二線城市社區及三
、四
、五線城市。布局麵積僅為盒馬1/5的mini店，似乎宣告著盒馬將甩掉閉店陰影並加速布局全國。但minidianyifuwushequweizhu
，ershequyilaonianxiaofeizhejuduo，mendianzaishengxianxuanpinshiyijiagexiangduijiaodidesanzhuangshangpinweizhu，zheyiweizhemaoliyaodiyudadianbaozhuangcaipin，guxiaodianbujusuikuai，rengyouyinglinanti。

此外
，盒馬mini店內的餐桌也在減少。盒馬mini業務相關負責人表示，下沉市場時，麵臨的客群對即時的需求並不多
，mini店內的餐桌
、吧台將相應減少。CEO侯毅對此表示
，mini店更看重對於市場的輻射而非盈利。

圖片來源：贏商網

15、美國家樂氏與荷美爾將加入人造肉戰局

近日
，美國食品巨頭家樂氏與荷美爾相繼宣布，計劃推出自己的人造肉產品，與該領域的先驅者Beyond Meat及Impossible Foods展開競爭。荷美爾宣布將推出“Happy Little Plants”的新品牌
，該品牌的旗艦產品是肉類替代產品。家樂氏則宣布推出一款名為“Incogmeato”的人造肉漢堡，由該公司旗下品牌Morningstar Farms負責生產。荷美爾表示
，其新產品本周將在一些經選擇的零售店推出
，並計劃未來幾個月內擴大分銷。

圖片來源：Google

整理編輯：Foodaily每日食品網（ID：foodaily）

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