一(yi)直(zhi)以(yi)來(lai)

，膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)被(bei)奉(feng)為(wei)美(mei)容(rong)聖(sheng)品(pin)，相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)遍(bian)布(bu)市(shi)場(chang)。專(zhuan)家(jia)提(ti)醒(xing)
，吃(chi)啥(sha)補(bu)啥(sha)不(bu)能(neng)說(shuo)完(wan)全(quan)沒(mei)用(yong)，但(dan)其(qi)效(xiao)果(guo)也(ye)並(bing)非(fei)很(hen)多(duo)人(ren)想(xiang)象(xiang)的(de)那(na)麼(me)神(shen)奇(qi)。膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)隻(zhi)存(cun)在(zai)於(yu)人(ren)和(he)動(dong)物(wu)的(de)身(shen)體(ti)中(zhong)
，所(suo)有(you)植(zhi)物(wu)體(ti)內(nei)均(jun)不(bu)含(han)，凡(fan)是(shi)宣(xuan)稱(cheng)"植物膠原蛋白"的保健品都是商家的騙局。

深海鱈魚類膠原蛋白多為杜撰

膠原蛋白是一種生物性高分子物質，皮膚成分中有70%是由膠原蛋白組成，它與彈力纖維合力構成網狀支撐體，提供給真皮層安定有力的支撐
，像"彈簧"一樣支撐著皮膚。在廠家的宣傳詞裏，通過口服膠原蛋白可有效延緩皮膚衰老
，於是乎，都市白領、明星中刮起了一股"膠原蛋白"熱。

記者走訪市場發現
，膠原蛋白產品種類繁多，打著膠原蛋白旗號的口服液、粉劑、膠囊、麵膜
，價格從十幾元到數百元不等，都宣稱能夠決定著皮膚的水潤度、光滑度
、緊致度和"皮膚年齡"。

"現在國內膠原蛋白市場不是一般的亂。"yeneirenshibiaoshi，jiaoyuandanbaishicongdongwudemaopihegusuilitilianchulaide
，haodejiaoyuandanbaiyibanquzishenhaiyupiheyugu。youxieshangjiahaochengzijiadejiaoyuandanbailaizielasijiashenhaixueyu，ersuoweideshenhaixueyupibushihegongyehualiangchan，zhezaiyeneishigongkaidemimi。"阿拉斯加深海鱈魚之類的宣傳，是商家利用消費者崇尚天然的心理杜撰出來的
，稍有常識的消費者都不會相信。"

據了解，鱈魚的主要出產國是加拿大
、冰島、挪威及俄羅斯
、日本，中國產量極低。漁期有冬、夏兩汛
，冬汛是12月至翌年2月份；夏汛為4-7月份。上述人士指出，考慮到成本的因素
，市場上所謂采用進口深海魚皮的宣傳都是假的。"遠洋深海捕撈，長途運輸到中國
，成本極高。而有的膠原蛋白飲料售價10元左右，倒推成本，不可能如此便宜。"

有you皮pi膚fu科ke醫yi生sheng指zhi出chu，正zheng規gui的de膠jiao原yuan蛋dan白bai類lei產chan品pin對dui人ren體ti有you作zuo用yong
，但dan不bu是shi很hen大da。而er用yong腐fu爛lan魚yu皮pi等deng原yuan材cai料liao做zuo成cheng的de膠jiao原yuan蛋dan白bai，一yi旦dan被bei攝she入ru，情qing況kuang嚴yan重zhong的de話hua會hui出chu現xian中zhong毒du現xian象xiang，危wei害hai健jian康kang。

專業人士吐槽膠原蛋白

在很多人眼裏
，膠原蛋白是能夠令皮膚返老還童、留住青春的靈丹妙藥。有消費者表示，自己為了保證皮膚吹彈可破的嬌嫩狀態，每天口服膠原蛋白。

對此，網名為"燒傷超人阿寶"的北京積水潭醫院燒傷科主治醫師發微博"鄭重提醒":"作為一個燒傷科醫生，我想我對皮膚和膠原的了解比絕大部分人都多。我可以負責地說，所有口服的膠原保健品全部是騙人的……"隨後
，營養科、皮膚科等眾多專業人士紛紛加入到"倒膠"陣營
，紛紛吐槽膠原蛋白的種種不是。

科普作家方舟子也指出

，這個原理很簡單，人體沒法直接吸收蛋白質或多肽，口服蛋白質、多肽後，都會在消化道消化成氨基酸後才被人體吸收。這樣的話，吃什麼樣的蛋白質、多肽效果都是一樣的
，都隻是起到營養的作用
，不會有特殊的保健作用。即便人體能直接吸收蛋白質、多肽
，外來的蛋白質、多肽也不會被人體直接使用，反而有引起過敏的危險。

"膠原蛋白是人類日常飲食中常見的蛋白質之一
，人體內的膠原蛋白是細胞合成，與吃膠原蛋白幾乎無關。"營養專家王興國撰文指出
，膠原蛋白數占人體內蛋白質總量的30%


，遍布於各個器官和組織，對皮膚、關節、骨骼
、髒器等具有一定營養作用。他還特別指出，膠原蛋白隻存在於人和動物的身體中，所有植物體內均不含
，凡是宣稱"植物膠原蛋白"的保健品都是商家的騙局。

國家一級營養師王雷軍表示，膠原蛋白是比較簡單的蛋白質，是蛋白質中最簡單的一種。"rentibenshenjiuhenrongyizhizaojiaoyuandanbai，bingbushixiangshangjiashuodenayangsuizhenianlingdezengda，jiaoyuandanbaijiuliushi
，ershiyinweirenzaichengnianhouhuiyouyushequdeyingyangsubugouchongzu，gongzuomangjiuquecanshaodun
，suoyiyingxianghechengjiaoyuandanbai。"