ningkaipinggai
，zuibazhijieduizhepingkoujiangyinliaoyiyinerjin，zhesihuchenglehenduoshimindexiguan。ranerwangchuanweikaifengdeyinliaopingkouchuyekenengbumandaliangxijun，zheyishuofashizhendema？

雲南農業大學食品質量與安全專業的董副教授表示，螺紋瓶蓋具有一定的密封效果
，但必須經過正規的工藝生產

、fuheanquandeshajunbaozhuangliuchengdeng。suihoutazhichu，yinliaoshoudaoerciwurandeyuanyinhenduo
，zhiyaozhuyichucunhuanjingheyunshuhuanjing，pingzhuangyinliaodakaipinggaihou，shikeyizhijieyinyongde。

●有此一說——瓶蓋密封不嚴容易滋生細菌

近日
，“@青島微吃貨V”發微博稱，“飲料瓶的封口結構
，不能保護瓶口螺紋的衛生，隻具有緊固作用
，不具備密封效果，這是包裝行業的一個公開秘密！而瓶口出現黴變
、細菌超標等現象更是不斷。擰開蓋子瓶口對人口地喝，相當於拿一年不洗的碗筷吃飯！”這條曝瓶蓋存在衛生隱患的微博在網上瘋傳。

“@跑步的豬”弱弱地問，“那我不是經常用一年不洗的碗筷吃飯了
？”不少網友表示，一直以來都是那麼喝的，人體沒那麼脆弱，大家別把問題放大了。

對dui此ci，記ji者zhe走zou訪fang了le春chun熙xi路lu附fu近jin的de幾ji大da賣mai場chang
，記ji者zhe發fa現xian絕jue大da多duo數shu飲yin料liao是shi塑su料liao瓶ping和he玻bo璃li瓶ping包bao裝zhuang的de，瓶ping口kou和he瓶ping蓋gai均jun為wei螺luo紋wen咬yao合he密mi封feng。記ji者zhe隨sui機ji采cai訪fang了le購gou買mai飲yin料liao的de市shi民min，多duo數shu表biao示shi並bing不bu擔dan心xin瓶ping蓋gai密mi封feng不bu嚴yan會hui滋zi生sheng細xi菌jun，因yin為wei人ren體ti的de免mian疫yi能neng力li沒mei有you那na麼me脆cui弱ruo。

●記者求證——劣質飲料
、大口瓶蓋滲進墨汁

昨天上午
，記者購買了5瓶不同品牌、不同價位
、開蓋就能直接飲用的飲品。5瓶飲品全部使用的是螺紋封口瓶蓋
，其中價位最低的1瓶飲料沒有生產日期、生產廠家以及食品安全認證標識；其餘4ping

，junyoushangshubiaoshi。jingguojizhezaixiguancha，faxianpinggaihepingkoudesuliaoquanlianjiedehenjinmi
，danzhexiesuliaoquanhepingshenlianjiejiumeiyounamejinmile
，daduodoucunzaiyixiekongxi。

隨後記者把準備好的墨水滴入一個盛有水的透明塑料飯盒裏
，並逐個把未開封的飲品倒立放進墨水中，5瓶飲品中，其中4瓶為小瓶口，1瓶為大瓶口。2分鍾後觀察飲品瓶口螺紋處以及瓶蓋裏會不會滲入墨汁。

5瓶實驗飲品中
，有2瓶的螺旋蓋滲入了墨汁，這意味著螺旋口處已經有空氣進入，不排除受到二次汙染的可能。其中劣質果汁的墨汁滲入量較為嚴重。

●專家結論——拒絕二次汙染儲存運輸環境很關鍵

記者查閱相關資料了解到，我國針對飲料已經出台了很多衛生標準，其中包括塑料瓶、飲yin料liao瓶ping蓋gai墊dian片pian密mi封feng衛wei生sheng標biao準zhun以yi及ji飲yin料liao內nei溶rong物wu衛wei生sheng標biao準zhun等deng。對dui此ci
，雲yun南nan農nong業ye大da學xue食shi品pin質zhi量liang與yu安an全quan專zhuan業ye的de董dong副fu教jiao授shou表biao示shi，螺luo紋wen口kou密mi封feng不bu僅jin有you緊jin固gu作zuo用yong，而er且qie螺luo紋wen瓶ping蓋gai具ju有you一yi定ding的de密mi封feng效xiao果guo，但dan必bi須xu經jing過guo正zheng規gui的de工gong藝yi生sheng產chan、符合安全標準的殺菌包裝流程等。

對於飲料瓶螺紋口處不密封，造成二次汙染對身體構成危害，董副教授認為，市民不必過分擔心，“飲料受到二次汙染的原因很多。隻要注意儲存和運輸環境
，瓶裝飲料打開瓶蓋後，是可以直接飲用的”。

dongfujiaoshoubiaoshi
，zaiyinyongpingzhuangyinliaoshi，ruguofaxianqichucundehuanjingbuhao，ruchenaiwuran，zuihaobuyaozhijieyongzuijiechupingkou，kejiangyinliaodaoruzijiadeganjingrongqizhongyinyong。tatichu，yinliaozhiyushuizhonglengzangshizuibuweishengdechucunfangshi，“冷凍液如果受汙染，那水中的細菌
，就有可能像實驗中的墨汁一樣侵入瓶蓋內混入溶液中”。

■溫馨提示

在購買飲品時，要注意觀察生產日期、廠家、認準食品安全衛生標識，拒絕購買無標識、儲存環境不好、生產工藝不符合國家衛生安全的飲品。