中國質量協會、全國用戶委員會近日發布了2013年全國液態奶用戶滿意度測評結果。結果顯示,2013年液態奶行業用戶滿意度得分為75.40分(滿分100分),比2012年微降0.51分。
本次調查選取了光明等3個在全國範圍內銷售的全國性品牌、三元等17個具有區域性特點的地方液態奶品牌。調查區域覆蓋4大直轄市在內的29個城市,采用隨機選號電話調查方式進行。測評顯示,從2012年再次引入安全信任維度後,本年度“對食品安全的放心程度”下降2.44分,“對食品安全監管的信心”下降3.22分;“品牌有名”、“質量好”在消費者選擇購買諸多原因中所占比重最大,表明消費者對企業品牌形象及背後折射出來的產品品質保證能力最為關注;從感知質量角度看,消費者對液態奶“口味”、“濃度”評價較低。
調查還發現,消費者“對食品安全的放心程度”和“對食品安全監管的信心”兩項評價指標上,遠低於整體滿意度,表明經曆係列質量事件後,消費者信心已相當脆弱。


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