「新XIU品牌」是Foodaily每日食品針對新消費、新商業升級，尋找細分品類機會而推出的一個特別欄目。我們將縱覽全球市場
，致力於洞察和發現那些推動食品&yinliaoxinpinleixiangqiandechuangxingongsihepinpai，bingshenduwajuehefenxiangqibeihoudechenggonggushi。laikankanzhexiexiaoermeidepinpaijiujingshiruhezaizheyangrixinyueyidexiaofeishichangzhongdingweiziji
，youshipingshenmeshixianlefeiyueshidizengchang，buduandaigeixiaofeizhejingxi。

消費者對於健康的不斷追求
，推動瓶裝水成為美國市場增長最快的飲料品類。飲料營銷公司BMC的數據顯示
，瓶裝水已經連續第三年成為產量最高的飲料品類。功能性和調味水所具有的健康益處推動了全球水市場的增長，預計到2026年
，全球水市場將超過767億美元。

一派繁榮的瓶裝水市場催生了眾多品牌和各具特色的產品。近日，瓶裝水新星Hint憑借無糖風味水一躍成為行業焦點，不僅在矽穀成為眾多大牌科技公司的“禦用”飲料，還因此獲得了100多位天使投資人的青睞，年銷售額達1.4億美元。那麼，這個看似簡單的風味水背後又有著怎樣不簡單的故事？

1

從廚房裏找到的好生意

位於美國舊金山的Hint Inc.成立於2005年
，其創始人兼首席執行官Kara Goldin曾任美國在線（AOL）副總裁
，多次被財富和福布斯雜誌評為有影響力的女企業家。談到離開科技行業創辦飲料公司的初衷
，Goldin表示是親身經曆讓她最終投身飲料產業。當時Goldin剛生完第三個孩子，酷愛可樂的她身體超重、精力不濟。她不想吃醫生開出的藥方

，也厭倦喝那些索然無味的純水，商店貨架上更是找不到一款令人滿意的健康飲料。

Hint Inc.創始人兼首席執行官Kara Goldin
，圖片來源：google

於是，她開始在自家廚房中做實驗。Goldin認為：“喝水
，而不是糖”，這是保持健康攝入的一條根本原則。她將切好的水果投入水中，然後和全家人一起享用。在堅持了幾個月後
，Goldin不僅體重減少了近50磅

，而且皮膚也變得更加健康。從那時起

，Goldin便萌生了創辦公司的想法，要把自創的健康飲料帶給更多消費者。

盡管唯一的支持者是陪伴自己24年之久的丈夫

，但Goldin並未放棄努力。在廚房裏實驗多次後，最終她拿出了讓人讚歎不已的飲品，包括當初強烈反對的許多人。

Hint小心翼翼地在商店裏擺放了首批產品，隻有10箱

，卻一夜之間便銷售一空。這讓整個團隊興奮不已。用Goldin的話說
，“消費者認可，零售商支持，對配方和工藝的不斷完善，讓Hint的起飛異常順利”。2005年5月27日，公司在迄今最大的銷售渠道Whole Foods超市裏售出了第一批產品。這一天也是Goldin第四個孩子的出生日。Goldin一家與Hint自此結下了不解之緣。

Hint的配料異常簡單，隻含兩種成分：純淨水和天然香精。產品不含甜味劑、防腐劑，無卡路裏，非轉基因
，並且獲得WHOLE30認證。

圖片來源：Fortune

Hint風味水家族包括三個係列：hint still、hintsparkling和hint kick[Office1] 。hint still為無氣泡水
，共16種口味; hint sparkling是2011年推出的葡萄風味碳酸水，有8種口味
；hint kick[Office2] 是2015年推出的含咖啡因飲品
，共3種口味。所有的Hint風味水包裝瓶均不含BPA，容量16盎司。

Hint不僅承諾讓產品遠離一切不必要的成分
，還積極踐行環保理念。在過去幾年中，Hint塑料瓶中的塑料用量減少了40％以上。

如今，Hint公司已擁有超過150名員工，銷售額達1.4億美元。

2

進軍兒童飲料市場，結束“糖水時代”  

如(ru)今(jin)，肥(fei)胖(pang)和(he)糖(tang)尿(niao)病(bing)越(yue)來(lai)越(yue)普(pu)遍(bian)，甚(shen)至(zhi)蔓(man)延(yan)到(dao)了(le)兒(er)童(tong)這(zhe)一(yi)群(qun)體(ti)中(zhong)。有(you)很(hen)多(duo)品(pin)牌(pai)都(dou)在(zai)尋(xun)找(zhao)適(shi)合(he)兒(er)童(tong)的(de)健(jian)康(kang)飲(yin)品(pin)，以(yi)代(dai)替(ti)市(shi)麵(mian)上(shang)大(da)多(duo)數(shu)含(han)糖(tang)飲(yin)料(liao)。Hint也看到了這一需求
，快速推出全新的兒童飲品，希望能讓孩子們盡早遠離“糖水”。

圖片來源：Amazon

2018年12月，Hint推出了專門針對兒童的利樂包風味水係列。產品仍然以純水和天然香精為原料，零糖零熱量，不含甜味劑、防腐劑；包括西瓜、櫻桃、黑莓和蘋果4個口味。

孩子們的日常飲品大多數隻有牛奶、果汁和自來水。EPA檢(jian)測(ce)表(biao)明(ming)許(xu)多(duo)地(di)區(qu)缺(que)乏(fa)安(an)全(quan)的(de)飲(yin)用(yong)水(shui)
，一(yi)些(xie)城(cheng)市(shi)甚(shen)至(zhi)關(guan)閉(bi)了(le)公(gong)共(gong)飲(yin)水(shui)器(qi)，以(yi)隔(ge)絕(jue)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)。大(da)多(duo)數(shu)人(ren)並(bing)不(bu)知(zhi)道(dao)所(suo)在(zai)地(di)區(qu)的(de)水(shui)質(zhi)如(ru)何(he)以(yi)及(ji)孩(hai)子(zi)在(zai)學(xue)校(xiao)能(neng)喝(he)的(de)飲(yin)料(liao)有(you)哪(na)些(xie)。但(dan)企(qi)業(ye)有(you)責(ze)任(ren)也(ye)有(you)能(neng)力(li)讓(rang)人(ren)們(men)，特(te)別(bie)是(shi)孩(hai)子(zi)們(men)喝(he)上(shang)健(jian)康(kang)美(mei)味(wei)的(de)飲(yin)料(liao)。

Hint與時任美國第一夫人的米歇爾·奧巴馬密切合作，發起一項“放心喝水”的de倡chang議yi活huo動dong。通tong過guo這zhe項xiang活huo動dong，人ren們men得de以yi理li解jie飲yin用yong水shui的de本ben質zhi，知zhi道dao該gai如ru何he從cong市shi麵mian上shang眾zhong多duo品pin牌pai中zhong選xuan擇ze適shi合he自zi己ji的de產chan品pin。什shen麼me才cai是shi優you質zhi的de飲yin用yong水shui？不bu含han甜tian味wei劑ji

、防腐劑
、色素，沒有任何可能產生危害的成分。

目前，Goldin正在與參議員和國會代表合作，推動開展學校午餐計劃，將瓶裝水作為學生的飲料選擇之一。雖然很多孩子們已經選擇了Hint，但Hint公司仍希望能為孩子們創造一些特別的東西。比如，采用利樂包裝
，容量控製為6.75盎司，這主要是因為孩子們對利樂包裝很熟悉，6.75盎司的量很適合兒童

，方便攜帶，可以裝在在午餐盒、沙灘袋、背包，甚至上衣口袋裏。

3

從矽穀到水吧
，時刻緊跟消費者  

圖片來源：Instagram

定位清晰，營銷得力，Hint風味水銷售正在經曆兩位數的增長。根據市場研究公司的數據，截至2月24日，在過去的52周內

，Hint風味水的銷售額增長了60.6％。

Hint不僅在Target
，Walmart，Safeway，Whole Foods Market，Costco和Sam's Clubs等零售渠道銷售，還提供餐飲和在線購買等服務形式。據了解，Hint已經在亞馬遜和公司官網上開通在線購買業務，該網站還為消費者提供特別折扣和優惠
，如新顧客可以享受36美元購買36瓶的限時優惠。去年，Hint的B to C業務相當出色
，銷售額達9千萬美元，約占總銷售額的近40％。

2015年，由糖稅討論、dagongsijiantangjucuosuoyinfadehantangyinliaoyechuxiandexiaotiao，geilexuduoxinxingyinliaopinpailizudeliangji。qianxiyidai，tebieshizaiguiguligongzuodenianqingrenmen，kaishixunzhaogengweijiankangdeyinliao。Hint抓住了這次機遇

，成為矽穀很多科技公司裏的必備飲料，比如Uber
、Google、Facebook、Instagram、Linkedin等等。

圖片來源：Instagram

Google是矽穀最早為員工提供Hint風味水的科技公司。Google員工創造出"Hint Hoarding"一詞，如果抽屜裏不放上幾瓶Hint都會覺得少了點什麼。在Linkedin，自從引進Hint作為辦公室常備飲料後，員工們去洗手間的次數都明顯增多。

更有甚者，矽穀的一家設計公司從Amazon訂購了2年的Hint風味水
，以便讓公司休息室冰箱裏的飲料看上去更有益健康。

矽穀特殊的影響力讓Hint受到更多大眾的關注。這也讓Hint開始尋找與消費者接觸的最佳途徑。2018年，在舊金山濱海地區
，毗鄰公司總部的Union大街
，Hint開出第一家實體店，這是Hint發展史上的裏程碑事件。Goldin表示，實體店是接近消費者的理想場所，通過直麵消費者，品牌可以傳遞思想與信息，可以傾聽和觀察消費者的真實需求。

圖片來源：Google

這座Hint水吧占地1500平方英尺


，邀請2位藝術家為其設計視覺元素。它給人的第一印象就是充滿活力的原色和俏皮的裝飾。水吧不僅是購買Hint風味水的場所，而且也注重讓消費者親身體驗天然健康的Hint飲品和簡單歡快的Hint文化。

baneidezhuangxiufenggeyuqichanpinbaozhuangfenggehenleisi，huopomingkuaideqiangshangchahua，keyibaipaideqiuqian
，haiyoulinlangmanmudezhoubianchanpin，baokuochungao，shoujichongdianqi，bianxieshilanyayangshengqi，nanshihenvshifuzhuang，yishujiahezuoshoutidai
，caiseliuxingchazuodengdeng。lingwai
，zaigongrenmenxixipinweiyinliaodebataishang
，haipeiyouUSB和充電端口，為人們工作和休息提供便利。

4

從風味水到防曬噴霧
，夢想無止境  

2017年11月，Hint出人意料地推出了不含對羥基苯甲酸酯的全天然防曬霜SPF 30係列，與風味水相似的包裝和風味，全天然成分
，頓時引發人們的遐想和好奇。

圖片來源：Businessinsider

圖片來源：Pinterest

從無糖風味水跨界到全天然防曬霜，Hint確實是一家有想法的公司。在擁有豐富經曆和人生體驗的Goldin眼中，Hint的遠大夢想絕不隻是造一款好喝又健康的飲料，而是讓人們過上更健康的生活。風味水

，才僅僅是個開始……

整理編輯：Foodaily每日食品網（ID：foodaily）

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