食藥監部門緊急調查之後：“瞎果”事件尚有未了事

9月23日
，本報曾獨家報道多家知名果汁企業在鮮果收購環節涉嫌使用腐爛“瞎果”加工果汁的問題，其中涉及的企業包括彙源、海升、安德利位於安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東省平邑縣的4家果汁飲料生產企業。

文章見報當日，國家食品藥品監督管理總局高度重視，緊急部署安徽、江蘇

、山東等地食品安全監管部門立即開展調查

，並對企業進行監督檢查。

經國家上述部門的初步調查，山東彙源食品飲料有限公司自2012年12月以來一直未生產果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司當日未生產

，現場未發現原料水果。安徽碭山海升果業有限責任公司、北京彙源集團皖北果業有限公司現場未發現有腐爛水果存貨。

其(qi)中(zhong)安(an)徽(hui)省(sheng)碭(dang)山(shan)縣(xian)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)已(yi)責(ze)令(ling)兩(liang)家(jia)公(gong)司(si)停(ting)產(chan)自(zi)查(zha)
，配(pei)合(he)執(zhi)法(fa)部(bu)門(men)調(tiao)查(zha)，並(bing)現(xian)場(chang)依(yi)法(fa)對(dui)兩(liang)家(jia)公(gong)司(si)的(de)產(chan)品(pin)進(jin)行(xing)了(le)抽(chou)檢(jian)。國(guo)家(jia)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)督(du)管(guan)理(li)總(zong)局(ju)表(biao)示(shi)，相(xiang)關(guan)省(sheng)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)將(jiang)視(shi)進(jin)一(yi)步(bu)調(tiao)查(zha)情(qing)況(kuang)
，若(ruo)發(fa)現(xian)違(wei)法(fa)行(xing)為(wei)
，將(jiang)依(yi)法(fa)嚴(yan)肅(su)處(chu)理(li)。

yucitongshi，shangshudiqudeshiyaojianbumenyeduiyubenbaobaodaozhongsuoshejidegongsijinxinglechouyangjianzha。buguo，meiguoduojiu，zaijingguoledangdishiyaojianbumenchoujianzhihou
，zhexieqiyejunhuifuleshengchan。

在此過程中，不論是彙源、安德利還是海升都強調未收購所謂的“瞎果”進行生產，同時針對可能在運輸等環節產生擠壓受損的水果
，也會經過機器和人工等多種手段進行檢測篩選出來。

盡管各家果汁企業都在第一時間對外澄清
，但有一個問題卻值得行業內外思考。

此(ci)前(qian)報(bao)道(dao)中(zhong)間(jian)所(suo)涉(she)及(ji)的(de)果(guo)汁(zhi)企(qi)業(ye)在(zai)當(dang)地(di)都(dou)有(you)著(zhe)幾(ji)年(nian)的(de)生(sheng)產(chan)時(shi)間(jian)
，和(he)當(dang)地(di)的(de)果(guo)農(nong)或(huo)是(shi)水(shui)果(guo)收(shou)購(gou)行(xing)業(ye)都(dou)應(ying)該(gai)有(you)著(zhe)較(jiao)為(wei)密(mi)切(qie)的(de)關(guan)係(xi)。既(ji)然(ran)上(shang)述(shu)果(guo)汁(zhi)企(qi)業(ye)都(dou)表(biao)示(shi)不(bu)曾(zeng)收(shou)購(gou)“瞎果”
，並且也有企業曾經表示多次告知果農企業需要什麼樣的水果
，同時強調這些“瞎果”在收購過程中也是要被退回的
，那麼熟悉這一收購過程的果農們為何還將一噸噸的“瞎果”運送到果汁企業？

試(shi)想(xiang)，如(ru)果(guo)果(guo)汁(zhi)公(gong)司(si)將(jiang)這(zhe)些(xie)水(shui)果(guo)一(yi)一(yi)退(tui)回(hui)
，這(zhe)些(xie)果(guo)農(nong)或(huo)是(shi)水(shui)果(guo)行(xing)老(lao)板(ban)所(suo)花(hua)費(fei)的(de)人(ren)工(gong)成(cheng)本(ben)和(he)運(yun)輸(shu)費(fei)用(yong)可(ke)是(shi)一(yi)筆(bi)不(bu)小(xiao)的(de)成(cheng)本(ben)，也(ye)勢(shi)必(bi)是(shi)一(yi)筆(bi)賠(pei)錢(qian)的(de)買(mai)賣(mai)。

還(hai)要(yao)補(bu)充(chong)一(yi)點(dian)的(de)就(jiu)是(shi)，記(ji)者(zhe)也(ye)曾(zeng)經(jing)在(zai)當(dang)地(di)一(yi)些(xie)罐(guan)頭(tou)廠(chang)進(jin)行(xing)過(guo)調(tiao)查(zha)，調(tiao)查(zha)發(fa)現(xian)罐(guan)頭(tou)廠(chang)所(suo)使(shi)用(yong)的(de)水(shui)果(guo)明(ming)顯(xian)要(yao)優(you)於(yu)果(guo)汁(zhi)廠(chang)所(suo)使(shi)用(yong)的(de)水(shui)果(guo)，其(qi)收(shou)購(gou)價(jia)格(ge)也(ye)肯(ken)定(ding)高(gao)於(yu)果(guo)汁(zhi)廠(chang)的(de)收(shou)購(gou)價(jia)格(ge)。

“瞎果”事件已經過去，對於果汁廠曾經是否使用“瞎果”已經不是關鍵，關鍵在於今後行業企業是否能夠嚴守收購質量關，同時相關部門能否出台更加細化的標準規範企業的運作。