一家不願透露名稱的印度公司將提供一種名為WS-23deqingliangji,takeyizuidaxiandudejianshaokouxiangtangzhongbohechundailaidekuwei,zheshibiyuyixiliedezhongguogongsizhankaijingzheng,juzhejiagongsizaiquanqiudefenxiaoshangtoulu。
柯裏營銷中心是這家印度公司設在英國的全球銷售和分銷商,Jim Currie作為其CEO,他告訴ConfectioneryNews,在中試運行未完成和知識產權未被保護之前,不能透露這家公司的名稱。
他聲稱,新產品會比現在市場上主要由中國公司提供的WS-23會更便宜,更純淨。
他說:“我們是一個改進的流程。”
減少薄荷醇苦味
眾所周知,薄荷醇會給口香糖帶來一定的苦味,而WS-23在一定程度上可以減輕該苦味。
它不能完全取代薄荷醇,但可以與之組合使用,從而產生清涼效果。
Currie說:“你增加更多的清涼特征,會給你帶來一絲絲清涼而沒有苦澀的氣息。”
比薄荷醇更昂貴
然而,那種清涼效果需要付出很多。
據Currie所說,薄荷醇的成本每公斤僅20美元,而WS-23每公斤需要70美元左右。
他還說:“它必須證明它可以實現你想要的味道。箭牌公司將斥資100萬美元來獲得10秒鍾的風味強化。”
箭牌和蒙大利茲:WS-23戰爭
20世紀70年(nian)代(dai),威(wei)爾(er)金(jin)森(sen)之(zhi)劍(jian)公(gong)司(si)正(zheng)在(zai)尋(xun)找(zhao)一(yi)種(zhong)用(yong)於(yu)剃(ti)須(xu)泡(pao)沫(mo)清(qing)涼(liang)效(xiao)果(guo)的(de)替(ti)代(dai)劑(ji),從(cong)而(er)取(qu)代(dai)薄(bo)荷(he)醇(chun),當(dang)此(ci)種(zhong)物(wu)質(zhi)和(he)眼(yan)睛(jing)接(jie)觸(chu)時(shi)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)刺(ci)激(ji)反(fan)應(ying)。WS-23由此得到發展。
箭牌和蒙大利茲最近因為WS-23在口香糖中的應用專利權而發生糾紛。
在當前形勢下,沒有一家口香糖製造商擁有將WS-23應用於口香糖生產的專利權。
法律糾紛
蒙大利茲旗下的吉百利擁有1989年美國政府頒布的專利權,將一種名為WS-3的類似的清涼劑與薄荷醇結合用於口香糖生產中。
2000年,箭牌也曾試圖申請一項將薄荷醇和WS-23結合應用於口香糖生產的美國專利。但是當它開始在產品中使用WS-23(由英國羅地亞公司提供),吉百利以侵犯其1989年專利權為由指控箭牌。
雙方都采取了法律行動,去年美國上訴法院裁定,箭牌的專利是無效的,吉百利也不能將其WS-3的專利權延伸至WS-23。
因此,雙方都可以生產WS-23口香糖。
然而,箭牌可能會尋找其他的解決方案,最近,它申請了一項使用名為Gly-OiPr的化合物為口香糖提供清涼效果的專利。


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