每天早晨你會不會都用一次性杯子喝一杯咖啡呢？你所攝入的咖啡因的量取決於你是在哪裏買的咖啡。
最zui近jin一yi個ge在zai芝zhi加jia哥ge論lun壇tan報bao上shang關guan於yu咖ka啡fei因yin對dui兒er童tong影ying響xiang的de故gu事shi中zhong有you一yi個ge圖tu形xing，該gai圖tu形xing顯xian示shi了le由you美mei國guo食shi品pin和he藥yao物wu管guan理li局ju提ti供gong的de不bu同tong產chan品pin中zhong咖ka啡fei因yin的de水shui平ping。引起我注意的是（下圖）在一個時下流行的快餐連鎖中相同體積咖啡所含咖啡因的不同。
一杯16盎司的星巴克咖啡含有330毫克的咖啡因，這比同樣份量的麥當勞咖啡的咖啡因多了兩倍多，同量的麥當勞咖啡含有145mg咖啡因。唐恩都樂咖啡相比於麥當勞品牌含有更多的咖啡因（206毫克），但顯然仍不能與星巴克相媲美。
為什麼差距這麼大？
星巴克發言人紮克·赫特森說，咖啡中咖啡因的水平取決於多種因素包括比例（水和咖啡的比例），釀造方法，咖啡豆的種類和烘烤方式。
赫特森說：“在所有這些因素中，一杯咖啡中咖啡因的含量主要取決於水和咖啡的比例。”星巴克用兩湯匙的咖啡粒加到6盎司的過濾水中。
赫特森說，星巴克堅持這個比例，是因為“這種口味受到廣大顧客的厚愛”。
當被問及到為什麼與星巴克咖啡相比麥當勞的咖啡中含有較低量的咖啡因時，麥當勞發言人Danya Proud說，公司不可能確認FDA的調查結果，因為“我們不知道這種比例是如何計算得來的，也不知道是如何混合的。”Proud 說，麥當勞不願透漏咖啡中水和咖啡的配比，並解釋這是麥當勞混合咖啡的專利。
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這會改變你的咖啡消費模式嗎，或是說你意識到各種咖啡的區別了嗎？
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