英敏特公司最新研究指出，在歐洲市場的推動下，全球範圍內甜菊糖產品的銷量在2008年至2012年間增長了400％，2011年至2012年間的增長率為158％。
甜菊糖產品的歐洲市場所占份額從2011年的4％增長到2012年的25％。亞洲市場2012年所占市場份額為50％，與2011年的63％相比有所下降。北美2012年所占市場份額為15％，同樣與2011年的21％相比有所下降。拉丁美洲則是由2011年的11％下降到2012年的9％的市場份額。
最近的增長態勢得益於創新產品跨越範圍寬廣這一特點。甜菊糖最為廣泛的使用領域是非酒精飲料類，2012年推出的新甜菊產品中這一類目的比例占31％，其次是小吃類占26％。天然餐桌供給的甜菊糖替代物占13％，在乳製品中的使用占7％。
民(min)眾(zhong)對(dui)預(yu)防(fang)肥(fei)胖(pang)的(de)意(yi)識(shi)日(ri)益(yi)增(zeng)強(qiang)，這(zhe)就(jiu)給(gei)在(zai)低(di)熱(re)量(liang)的(de)食(shi)物(wu)和(he)飲(yin)料(liao)中(zhong)使(shi)用(yong)甜(tian)菊(ju)糖(tang)創(chuang)造(zao)了(le)一(yi)定(ding)的(de)機(ji)會(hui)，尤(you)其(qi)在(zai)使(shi)用(yong)甜(tian)味(wei)劑(ji)替(ti)代(dai)天(tian)然(ran)類(lei)糖(tang)是(shi)否(fou)會(hui)影(ying)響(xiang)食(shi)物(wu)味(wei)道(dao)這(zhe)一(yi)激(ji)烈(lie)爭(zheng)論(lun)的(de)背(bei)景(jing)下(xia)。在(zai)美(mei)國(guo)有(you)57％的消費者認為天然甜味劑如蔗糖、蜂蜜的口感會比低熱量替代品的口感更好，並且44％的人認為人工甜味劑的口感和後勁兒不好。
蔗糖替代糖類也被限製在一些如咖啡、茶的飲料中使用，但在烘烤食物中卻經常被使用，在美國有44％的消費者認為烘焙中使用的代糖會很貴，但也有33％的消費者覺得烹飪過程中糖替代品用起來很方便。
英敏特的研究指出，德國市場該新品的受眾有望達到55％，英國將達47％，法國將達45％，另外在不久的將來，意大利和西班牙願意嚐試使用該甜味劑替代品的消費者分別將占26％和22％。 此外，英國有56％的消費者對天然糖的替代品很感興趣。
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