噴射槍將幾周後在英國麵世，幾個月後在歐洲上市。

瑞士開發商KREBS公司表示，用於塗層和上釉的食品噴射槍可以幫助麵包師減少時間和損耗。

未來幾周該公司將在英國上市兩款噴射槍——LM25和LM45，並在未來幾個月內拓展到歐洲。六年前就發明了這兩款噴射槍
，目前在美國
、德國和瑞士使用。

這款電源動力噴射槍可用於各種塗層材料，包括融化的黃油、雞蛋
、油、釉料、果醬、果凍和巧克力。他們有可調速度和可互換的噴嘴，均可應用於精致產品和堅固產品——包括紙杯蛋糕和甜甜圈，焙烤和燒烤食品。

瑞士KREBS英國及愛爾蘭銷售經理Ben Beeching表示，對於傳統的刷塗方法來說
，噴射槍提供了一個更好的選擇。

Beeching告訴BakeryandSnacks網站：“簡單地使用一個刷子上釉或塗層產品時
，是非常耗時的——特別是在大中型麵包店，而且還造成許多浪費。”

他表示：“麵包師使用這些噴射槍會更快；有些過程需要的人工時間會更少
，比如上釉…噴射槍是一個快速的產品——能夠在盤上塗油脂或黃油

，將巧克力噴射到甜甜圈上或將甜汁塗在烘焙食品上…能減少刷子的水滴或油滴。”

銷售經理還說，噴射槍易於清洗
，所有部件都可拆卸並放入洗碗機中清洗。

Beeching表示，噴射槍考慮到了生產的靈活性。比如
，麵包師在精致產品塗料如紙杯蛋糕時可以使用較慢的噴射速度和細微的噴嘴，或者給盤子或餅幹罐等堅固產品塗料時可以選擇較快的速度和扁平的噴嘴。

兩者的區別…

銷售經理表示：“兩款噴射槍有細小的區別
，價格差異隻有50-60英鎊（75-90美元）。”

LM25功率為60w，而LM45為120w。他說：“我們所提供的高功率產品是使用了一個擴展管，它能確保塗料被不斷的灌入
，並直接從槍管進入槍中。”

他說LM25適合於噴塗更薄的黏性材料，而LM45適合於更厚的材料。

比漆槍更吸引人的選擇？

Beeching表示
，食品噴射槍是一個比漆槍更吸引人的選擇，它能廣泛用於工業，因為兩種槍都具有國際認證的“食品安全”標誌。

玻璃和叉子的“食品安全”標誌已通過美國食品藥品管理局（USFDA）和歐洲蘇黎世實驗室的驗證，確定用於該產品的材料與食品接觸時是安全的。