《北京市食品安全條例》已於4月1日正式實施。記者昨天從北京市食品辦了解到
，按條例建立的北京市全市食品安全追溯信息平台已開始試運行，乳製品和畜禽的8家企業食品信息率先被納入進來。而在今年年內
，市民可通過專門的追溯查詢係統上網查詢到所買食品從生產、運輸

、銷售全過程信息。

市食品辦新聞發言人唐雲華表示，全市統一的食品安全追溯信息平台裏囊括3個子平台
，分別是政府監管平台、企業應用平台和消費者查詢平台。目前，政府監管平台已啟用試運行，首批納入的是8家乳製品企業及畜禽食品企業的產品信息，包括三元
、伊利、蒙牛、光明，還有華都肉雞、金星鴨業等。

據其介紹，市民消費的重點食品、食品添加劑等都會陸續進入追溯係統。

企(qi)業(ye)應(ying)用(yong)平(ping)台(tai)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)查(zha)詢(xun)平(ping)台(tai)，會(hui)陸(lu)續(xu)在(zai)今(jin)年(nian)年(nian)內(nei)開(kai)通(tong)。市(shi)食(shi)品(pin)辦(ban)表(biao)示(shi)，屆(jie)時(shi)市(shi)民(min)可(ke)以(yi)上(shang)網(wang)登(deng)錄(lu)追(zhui)溯(su)信(xin)息(xi)查(zha)詢(xun)驗(yan)證(zheng)係(xi)統(tong)，輸(shu)入(ru)乳(ru)製(zhi)品(pin)和(he)畜(chu)禽(qin)產(chan)品(pin)的(de)二(er)維(wei)碼(ma)和(he)生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)
，養(yang)殖(zhi)環(huan)節(jie)的(de)用(yong)藥(yao)、收購日期批次
、運輸車號、儲存等全過程信息都能一目了然。