美國《華爾街日報》25日報道，全球重要奶源國新西蘭出產的部分牛奶和奶粉中，檢測出少量的有毒化學物質雙氰胺（dicyandiamide）。zhuanjiazhi，shuangqingansuishudiduxing，feizhiaiwuzhi，danchangqishiyonghuishanghaiganzang。bengangyounaifenpifashangbiaoshi
，zuijinxinxilannaifenhuoyuanduanque
，xiangxinyushuangqinganshijianyouguan。ershiwuhuanjingweishengshushiwuanquanzhongxinfayanrenhuifuzhaxunshizhi
，muqianguojiyuxianggangbingwutedingfaliguiguanzaishiwuzhongdeshuangqinganhanliang。

中zhong國guo是shi新xin西xi蘭lan乳ru製zhi品pin最zui大da的de出chu口kou市shi場chang，雖sui然ran新xin西xi蘭lan方fang麵mian稱cheng，含han有you少shao量liang雙shuang氰qing胺an殘can留liu物wu的de食shi品pin對dui人ren體ti無wu害hai，但dan內nei地di家jia長chang看kan到dao消xiao息xi後hou表biao示shi，可ke能neng考kao慮lv更geng換huan奶nai粉fen。

或源自牧草化學殘留

據(ju)報(bao)道(dao)
，通(tong)常(chang)新(xin)西(xi)蘭(lan)農(nong)民(min)會(hui)在(zai)牧(mu)場(chang)灑(sa)上(shang)雙(shuang)氰(qing)胺(an)，以(yi)防(fang)止(zhi)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)等(deng)對(dui)人(ren)體(ti)有(you)害(hai)的(de)肥(fei)料(liao)副(fu)產(chan)品(pin)流(liu)入(ru)河(he)流(liu)或(huo)湖(hu)泊(bo)，不(bu)過(guo)雙(shuang)氰(qing)胺(an)卻(que)殘(can)留(liu)牧(mu)草(cao)再(zai)被(bei)乳(ru)牛(niu)吃(chi)下(xia)肚(du)，導(dao)致(zhi)牛(niu)奶(nai)也(ye)含(han)有(you)微(wei)量(liang)的(de)雙(shuang)氰(qing)胺(an)化(hua)學(xue)殘(can)留(liu)。在(zai)新(xin)西(xi)蘭(lan)1.2萬個牛奶農場中，約有500家使用雙氰胺。目前，新西蘭兩大肥料公司已經停止出售並召回雙氰胺產品。

新西蘭第一產業部官員25日ri證zheng實shi，在zai該gai國guo出chu產chan的de小xiao部bu分fen牛niu奶nai和he奶nai粉fen中zhong檢jian測ce出chu少shao量liang雙shuang氰qing胺an化hua學xue殘can留liu物wu，但dan強qiang調tiao，這zhe些xie殘can留liu物wu不bu會hui影ying響xiang食shi品pin安an全quan或huo導dao致zhi健jian康kang問wen題ti。新xin西xi蘭lan當dang局ju稱cheng，已yi經jing下xia令ling禁jin售shou含han有you雙shuang氰qing胺an的de乳ru類lei產chan品pin，而er相xiang關guan產chan品pin亦yi沒mei有you出chu口kou到dao中zhong國guo，但dan沒mei有you說shuo明ming什shen麽me牌pai子zi或huo生sheng產chan商shang的de乳ru製zhi品pin中zhong發fa現xian該gai有you毒du化hua學xue物wu質zhi。

港或進行風險評估

食shi物wu檢jian驗yan出chu有you雙shuang氰qing胺an的de例li子zi十shi分fen罕han見jian，目mu前qian國guo際ji上shang對dui食shi品pin中zhong雙shuang氰qing胺an殘can留liu物wu的de安an全quan含han量liang並bing沒mei有you製zhi定ding統tong一yi的de標biao準zhun。本ben港gang食shi物wu環huan境jing衛wei生sheng署shu食shi物wu安an全quan中zhong心xin發fa言yan人ren指zhi，目mu前qian正zheng就jiu奶nai粉fen中zhong含han雙shuang氰qing胺an向xiang新xin西xi蘭lan政zheng府fu了le解jie情qing況kuang。但dan又you指zhi出chu，聯lian合he國guo環huan境jing規gui劃hua署shu曾zeng對dui雙shuang氰qing胺an進jin行xing初chu步bu評ping估gu，後hou認ren為wei雙shuang氰qing胺an本ben身shen的de急ji性xing毒du性xing低di，潛qian在zai的de危wei險xian性xing亦yi低di。

中zhong心xin又you表biao示shi，香xiang港gang並bing無wu製zhi定ding特te定ding法fa例li規gui管guan在zai食shi物wu中zhong的de雙shuang氰qing胺an含han量liang。如ru有you需xu要yao，中zhong心xin會hui依yi據ju現xian有you的de科ke學xue資zi料liao和he食shi物wu中zhong的de雙shuang氰qing胺an含han量liang，進jin行xing風feng險xian評ping估gu，以yi便bian製zhi訂ding風feng險xian管guan理li措cuo施shi，保bao障zhang公gong眾zhong健jian康kang。另ling外wai，中zhong心xin食shi品pin監jian察cha策ce略lve包bao括kuo日ri常chang食shi品pin監jian察cha
、專項食品調查及時令食品調查三方麵
，以風險為本，分別從進口、批發和零售層麵抽取食物樣本作微生物和化學測試


，確保食物符合本港法例規定和適宜供人食用。

有專家指出，若長期食用雙氰胺
，經小鼠實驗證明
，恐會傷害肝髒

、腎髒功能，導致尿毒升高。而雙氰胺亦是製造三聚氰胺的原料
，不過這一次沒有檢驗出三聚氰胺。

本港奶粉批發商薛先生表示，公司有售賣新西蘭奶粉品牌Karicare，shiliangzhongzuishouhuanyingnaifenzhiyi。tabiaoshi
，gainaifenxianyimeiyoucunhuo

，yimeishoudaojiachangzhaxunguanyushuangqinganwenti。tashuo，zuijinxinxilannaifenhuoyuangongyingduanque，xiangxinyushuangqinganshijianyouguan，lingyiyuanyinshixinxilanzhengfushishinaifenchukouxianzhi。

內地：換奶粉喂母乳

此外，目前中國市場上進口的新西蘭大包奶（包括脫脂奶粉、全脂奶粉）占到了中國總進口量的80%，而新西蘭乳製品占到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。

cicixinxilannaifenhanyouduwuzhiyishi，yinqineidixiaofeizheguangfanguanzhu，xiangguanxiaoxiyizaiwangluochuankai
，xiaofeizhefenfenxunwenzijihaiziyinyongdenaifenpaizishifoushouyingxiang，qizhongbushaoshiyouxianggangdaigou。youwangyoubiaoshiyaohuannaifen，lingyourenhuxudajiaweishimuru。

紐憂影響出口主動踢爆

世界最大乳製品出口商恒天然（Fonterra）公司去年9月在對牛奶進行抽檢時，已發現奶粉中有雙氰胺痕跡。但該公司選擇不在去年11月份成立5.25億紐元的股東基金之前披露消息，認為該化學殘留不是“重要”信息。恒天然發言人星期五說，該公司當時接到政府的建議
，認為所發現的低含量雙氰胺不影響食物安全。

新西蘭官員於24日披露發現雙氰胺殘留，是因為擔心占該國總出口的近三分之一、價值145億新西蘭元（930億港元）的乳業形象受損。新西蘭主要工業部在其網站上發表聲明說：“新西蘭牛奶產品可能因為此事而被逐出國際市場。我們采取的行動，是為了阻止發生這種事情。”

恒天然說，雖然含量沒有對食物安全構成風險


，但是這項發現可能變成一個貿易問題。占全球乳製品貿易約40%的恒天然，對這類牛奶恐慌事件非常敏感，該公司向超過一百個國家出口，但其增長動力主要依賴中國和新興市場。該公司預測，到2020年，全球乳製品貿易至少將增加一千億公升
，增長動力主要來自中國和印度。

2008年，恒天然公司持股43%、在中國的合作夥伴三鹿集團
，因奶粉含三聚氰胺事件而倒閉。恒天然發言人星期五說
，有些國家對食物中的化學品采取“零容忍”政策
，並把它當成一個潛在的貿易問題。

此外，受消息影響，港股市場奶粉商雅士利股價25日一度暴跌15%，全天跌12%。雅士利之所暴跌，是因為其一直以“海外直接購入進口原料奶粉”為宣傳點。前期還投資了11億元在新西蘭建廠。雅士利25日(ri)發(fa)表(biao)聲(sheng)明(ming)稱(cheng)
，集(ji)團(tuan)於(yu)新(xin)西(xi)蘭(lan)的(de)最(zui)大(da)供(gong)應(ying)商(shang)恒(heng)天(tian)然(ran)於(yu)中(zhong)國(guo)出(chu)售(shou)的(de)乳(ru)製(zhi)品(pin)，完(wan)全(quan)符(fu)合(he)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)標(biao)準(zhun)

，並(bing)已(yi)通(tong)過(guo)中(zhong)國(guo)監(jian)管(guan)機(ji)構(gou)規(gui)定(ding)的(de)檢(jian)測(ce)。另(ling)外(wai)
，恒(heng)天(tian)然(ran)向(xiang)中(zhong)國(guo)出(chu)售(shou)的(de)乳(ru)製(zhi)品(pin)概(gai)無(wu)存(cun)在(zai)任(ren)何(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風(feng)險(xian)或(huo)對(dui)人(ren)體(ti)或(huo)動(dong)物(wu)有(you)害(hai)。

台擬比照三聚氰胺設限

在台灣進口奶粉市場高占七成八比重的新西蘭乳製品，爆出含有毒物質“雙氰胺”的消息，引起台灣各方關注。台灣衛生署考慮，引用三聚氰胺標準來評估奶粉安全性
，如果超量就要求下架回收。

台灣衛生署25日緊急清查發現，自去年迄今，島內進口的一般奶粉中，新西蘭奶粉就占了超過78%，嬰兒奶粉也超過21%，進口重量高達4191萬公斤及299萬(wan)公(gong)斤(jin)。有(you)零(ling)售(shou)業(ye)者(zhe)指(zhi)出(chu)，市(shi)售(shou)多(duo)個(ge)主(zhu)要(yao)成(cheng)人(ren)奶(nai)粉(fen)品(pin)牌(pai)的(de)乳(ru)源(yuan)，全(quan)都(dou)來(lai)自(zi)於(yu)新(xin)西(xi)蘭(lan)，即(ji)使(shi)未(wei)標(biao)榜(bang)來(lai)自(zi)新(xin)西(xi)蘭(lan)

，有(you)些(xie)也(ye)是(shi)混(hun)著(zhe)新(xin)西(xi)蘭(lan)的(de)乳(ru)源(yuan)。

盡管新西蘭當局經評估後，強調少量雙氰胺不會影響新西蘭乳品衛生安全；但dan台tai灣wan衛wei生sheng署shu表biao示shi
，必bi須xu待dai新xin西xi蘭lan正zheng式shi的de檢jian測ce數shu值zhi報bao告gao到dao手shou後hou，才cai能neng評ping斷duan安an全quan性xing與yu否fou。對dui於yu如ru何he評ping斷duan安an全quan性xing，台tai灣wan衛wei生sheng署shu考kao慮lv，在zai相xiang對dui毒du性xing的de概gai念nian下xia，引yin用yong三san聚ju氰qing胺an標biao準zhun，即ji食shi物wu每mei公gong斤jin2.5毫克、嬰兒奶粉每公斤1毫克
，來進一步評估安全性。如果經專家評估會危害人體健康，就會要求廠商下架。