啤酒，葡萄酒和烈酒長期以來在美國食品和飲料的舞台中扮演角色。當我們進入新的一年，Technomic已確定了2013年前10名成人飲料的發展趨勢。
2013年成人飲料發展趨勢的主要角色是甜酒，如Moscota，包括一係列的甜度和中等混合的紅酒。預計高檔餐館會出現啤酒，它一貫用於增加進餐體驗；還有因風味倍受青睞以及分銷與營銷的不斷支持，而日益流行開來的蘋果酒。
從糖果口味的伏特加到加拿大威士忌對年輕成人和女性不斷增長的吸引力的統計數據可以看出，意想不到的口味也在流行趨勢中。
Insights顯示，在2013年，成人飲料的零售業將從高檔轉向“瓶店”，混(hun)合(he)酒(jiu)中(zhong)混(hun)合(he)成(cheng)分(fen)將(jiang)與(yu)酒(jiu)精(jing)度(du)同(tong)等(deng)重(zhong)要(yao)，酒(jiu)吧(ba)和(he)餐(can)館(guan)裏(li)可(ke)以(yi)隨(sui)時(shi)取(qu)用(yong)的(de)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)和(he)烈(lie)酒(jiu)越(yue)來(lai)越(yue)受(shou)歡(huan)迎(ying)，不(bu)管(guan)是(shi)在(zai)室(shi)內(nei)還(hai)是(shi)室(shi)外(wai)的(de)啤(pi)酒(jiu)花(hua)園(yuan)，都(dou)將(jiang)得(de)到(dao)蓬(peng)勃(bo)發(fa)展(zhan)。而(er)這(zhe)一(yi)切(qie)都(dou)將(jiang)走(zou)向(xiang)數(shu)字(zi)化(hua)，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)、啤酒和烈酒的數字化菜單，毫無疑問將在2013年更受歡迎。
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