2012年美國人的消化係統健康是重中之重，但大多數人攝食的纖維食品量仍然隻有每日推薦量的一半。 據Packaged Facts最新報告，shipinzhizaoshangkaishibuduantuichuxindexianweiqianghuashipinyiqiuxiangxiaofeizhetigonggengduodetujingtishengtamenxiaohuaxitongdejiankang，zheyixifenshichangsuiranrengranshichuyuqibujieduan，danshichengchangkongjianjuda。
目前提供的食物配方顯示，有50多種不同的食物纖維成分。 據Packaged Facts“美國纖維食物成分：水溶性、不溶性、耐消化型，第二版”報告指出，由於“成分更兼容”“獲得製造商關注的市場新寵”這(zhe)些(xie)原(yuan)因(yin)，一(yi)些(xie)纖(xian)維(wei)食(shi)物(wu)成(cheng)分(fen)的(de)需(xu)求(qiu)量(liang)會(hui)迅(xun)速(su)增(zeng)長(chang)。然(ran)而(er)，現(xian)在(zai)依(yi)然(ran)很(hen)少(shao)有(you)纖(xian)維(wei)食(shi)物(wu)產(chan)品(pin)能(neng)與(yu)有(you)政(zheng)府(fu)支(zhi)持(chi)的(de)穀(gu)物(wu)產(chan)品(pin)相(xiang)競(jing)爭(zheng)，尤(you)其(qi)是(shi)那(na)些(xie)以(yi)全(quan)穀(gu)物(wu)形(xing)象(xiang)包(bao)裝(zhuang)的(de)產(chan)品(pin)更(geng)是(shi)占(zhan)據(ju)上(shang)風(feng)。
纖xian維wei強qiang化hua食shi品pin的de市shi場chang仍reng處chu於yu起qi步bu階jie段duan，但dan增zeng長chang率lv卻que很hen緩huan慢man，基ji於yu不bu同tong品pin種zhong上shang的de食shi物wu纖xian維wei的de消xiao費fei量liang大da致zhi平ping衡heng。然ran而er對dui幾ji乎hu所suo有you類lei別bie的de食shi品pin而er言yan，食shi物wu纖xian維wei存cun在zai巨ju大da增zeng長chang空kong間jian的de市shi場chang，因yin為wei現xian在zai已yi經jing有you不bu同tong種zhong類lei的de食shi物wu纖xian維wei可ke適shi用yong於yu各ge類lei配pei方fang中zhong。
3種類型纖維的市場增長率預計在2016年將發生重大轉變，因為新型纖維將取代傳統纖維占具最大份額。 Packaged Facts預計從2012至2016年，纖維的價格和性能將帶動其銷量增長。 事實上，許多食品製造商在食品中的添加纖維成分隻是為了提高纖維含量和滿足食品成分內要求，而不是用於對健康或結構/功能的自我標榜。
引yin入ru一yi些xie纖xian維wei食shi物wu成cheng分fen，特te別bie那na些xie新xin穎ying的de成cheng分fen，會hui促cu成cheng新xin型xing高gao纖xian維wei食shi物wu的de誕dan生sheng，這zhe將jiang有you利li於yu推tui動dong特te殊shu纖xian維wei食shi物wu成cheng分fen的de發fa展zhan。提ti高gao穀gu物wu食shi品pin的de纖xian維wei含han量liang是shi大da勢shi所suo趨qu，特te別bie那na些xie是shi以yi“全穀物類”為標識的食品。
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