Mintel的2012健康零食報告發現對於消費者來說選擇某種零食最大的推動力是對健康的益處。 鑒於此，BENEO在上周的 SupplySide描述了幾種新的健康零食的概念。
這家公司描述了PalatinoseTM甜味冰咖啡，一種包含BENEO的益生元全穀物和含有BENEO的益生元纖維菊粉高纖維餅幹，和榛子粉包裹的不易導致齲齒的奶油巧克力。 這些功能食品通過均衡營養的零食來支持推薦的纖維攝入量、並且易於消化和有益於牙齒健康、可以控製體重和維持較低的血糖水平。
BENEO 公司的董事長Joseph O’Neill說，隨著消費者健康飲食的動機的提升，他們對健康零食的需求日益增長。 通過給製造商提供多種多樣的功能成分，BENEO不僅可以提高產品的營養水平而且也改善了食品的口感。
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