可口可樂近日再次被指責含有“致癌”物。英國《每日郵報》報道稱，可口可樂為了使產品擁有“獨特顏色”，一直添加焦糖色素，但這種色素中被發現含有致癌物質4-甲基咪唑。

　　4-甲(jia)基(ji)咪(mi)唑(zuo)是(shi)一(yi)種(zhong)存(cun)在(zai)於(yu)焦(jiao)糖(tang)劑(ji)中(zhong)的(de)化(hua)學(xue)物(wu)質(zhi)
，並(bing)不(bu)是(shi)生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)直(zhi)接(jie)添(tian)加(jia)，而(er)是(shi)一(yi)種(zhong)化(hua)學(xue)合(he)成(cheng)的(de)間(jian)接(jie)產(chan)物(wu)。焦(jiao)糖(tang)劑(ji)主(zhu)要(yao)用(yong)於(yu)改(gai)善(shan)食(shi)品(pin)的(de)色(se)澤(ze)，在(zai)我(wo)國(guo)也(ye)被(bei)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)，除(chu)了(le)可(ke)樂(le)之(zhi)外(wai)，還(hai)有(you)醬(jiang)油(you)、食醋、軟飲料、啤酒等。

　　世界衛生組織允許在食物中添加含有4-甲基咪唑的焦糖劑，隻是對劑量有所界定。世衛組織規定的劑量為每公斤產品不能超過200毫克。而我國規定其含量應低於0.02%。

　　英國《每日郵報》報bao道dao說shuo，盡jin管guan其qi一yi再zai否fou認ren致zhi癌ai說shuo，但dan還hai是shi宣xuan布bu更geng改gai生sheng產chan過guo程cheng以yi平ping眾zhong怒nu。不bu過guo，日ri前qian英ying國guo活huo動dong人ren士shi再zai次ci爆bao料liao稱cheng
，這zhe一yi預yu防fang措cuo施shi在zai美mei國guo實shi施shi，卻que沒mei有you在zai其qi他ta國guo家jia實shi行xing。其qi中zhong在zai英ying國guo銷xiao售shou的de灌guan裝zhuang可ke口kou可ke樂le，4-甲基咪唑含量達到135微克，比美國的4微克含量足足高出了34倍之多。

　　英ying國guo活huo動dong人ren士shi的de研yan究jiu將jiang在zai雜za誌zhi上shang公gong布bu，他ta們men也ye將jiang於yu近jin日ri給gei政zheng府fu衛wei生sheng部bu門men寫xie信xin，呼hu籲xu徹che底di禁jin止zhi焦jiao糖tang著zhe色se。上shang述shu人ren士shi稱cheng，可ke口kou可ke樂le是shi英ying國guo銷xiao售shou量liang最zui大da的de軟ruan飲yin
，銷xiao售shou額e一yi年nian達da到dao11億英鎊，它們不應該在產品安全問題上玩雙重標準。

　　報道指出
，美國消費者倡導組織公共利益科學中心(CSPI)檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量，美國355毫升可口可樂中含量為4微克，中國為56微克，巴西為267微克。

　　製造公司稱，可以提供一種焦糖著色完全不含有4-甲基咪唑，但是其成本將增加4倍。可口可樂英國公司稱
，公司會改變焦糖著色生產
，但目前還沒有時間表。