當遭受腸道問題的困擾時
，很多消費者的第一反應是選擇飲用酸奶，來輔助調節腸道環境。小紅書上
，“酸奶腸道”相關筆記已超7萬＋
，“益生菌酸奶”相關已有10萬＋筆記。

然ran而er
，隨sui著zhe酸suan奶nai市shi場chang的de成cheng熟shu與yu發fa展zhan，品pin牌pai也ye麵mian臨lin新xin的de挑tiao戰zhan。消xiao費fei者zhe對dui酸suan奶nai的de要yao求qiu不bu再zai限xian於yu口kou味wei和he品pin類lei的de選xuan擇ze，關guan注zhu點dian逐zhu漸jian轉zhuan向xiang酸suan奶nai的de功gong能neng性xing，其qi中zhong益yi生sheng菌jun活huo菌jun的de含han量liang和he效xiao用yong成cheng為wei關guan注zhu重zhong點dian。據ju《2021酸奶消費報告》顯示，富含活性菌種的低溫酸奶，線上消費增速明顯高於常溫酸奶。

在這樣的背景下
，益生菌的活菌成為品牌破局的重要方向。同時，隨著大眾對益生菌的了解增多，消費者對產品的需求也在升級，在活菌數量方麵，品牌必須做得更專業
，才能打動這些對健康越來越關注的消費者。

從(cong)品(pin)牌(pai)端(duan)來(lai)看(kan)

，一(yi)些(xie)領(ling)先(xian)的(de)酸(suan)奶(nai)品(pin)牌(pai)已(yi)經(jing)在(zai)強(qiang)調(tiao)產(chan)品(pin)的(de)功(gong)能(neng)性(xing)，尤(you)其(qi)是(shi)益(yi)生(sheng)菌(jun)的(de)添(tian)加(jia)量(liang)。市(shi)麵(mian)上(shang)出(chu)現(xian)了(le)許(xu)多(duo)標(biao)榜(bang)百(bai)億(yi)級(ji)或(huo)千(qian)億(yi)級(ji)活(huo)菌(jun)的(de)產(chan)品(pin)，這(zhe)種(zhong)趨(qu)勢(shi)反(fan)映(ying)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)高(gao)含(han)量(liang)活(huo)菌(jun)的(de)期(qi)待(dai)。然(ran)而(er)在(zai)酸(suan)奶(nai)中(zhong)實(shi)現(xian)這(zhe)一(yi)標(biao)準(zhun)，不(bu)僅(jin)麵(mian)臨(lin)高(gao)成(cheng)本(ben)，還(hai)要(yao)解(jie)決(jue)高(gao)含(han)量(liang)益(yi)生(sheng)菌(jun)可(ke)能(neng)導(dao)致(zhi)的(de)風(feng)味(wei)失(shi)調(tiao)和(he)後(hou)酸(suan)化(hua)等(deng)問(wen)題(ti)。

那na麼me，酸suan奶nai產chan品pin如ru何he在zai健jian康kang化hua的de基ji礎chu上shang，打da破po風feng味wei與yu技ji術shu間jian的de平ping衡heng瓶ping頸jing？千qian億yi活huo性xing雙shuang歧qi杆gan菌jun的de功gong能neng性xing酸suan奶nai解jie決jue方fang案an又you如ru何he突tu破po行xing業ye難nan點dian，帶dai來lai新xin的de產chan品pin升sheng級ji？

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，預約11月5日（周二）Go!創新公開課。