每日早報丨蒙牛推出新版「0蔗糖 優益C 」，瑪氏全資拿下品客母企中國業務
食品人的資訊早餐
2026.01.16
1. 蒙牛推出新版「0蔗糖 優益C 」
近日，蒙牛對「 0蔗糖 優益C」進行了配方升級。據官方介紹，新版「0蔗糖 優益C」升級後，PC-01中國益生菌活性達到99.9%，一瓶約含有500億活菌，並特別添加D-阿洛酮糖作為代糖，不含脂肪與蔗糖，口感酸甜可口，適合家庭聚會、外出郊遊等場景。目前，新品已經上架天貓蒙牛低溫乳品旗艦店，售價為100ml*20瓶/51.8元。（來源：蒙牛低溫乳品）原文鏈接
3. 三元乳業推出「北京酸奶」
1月15日，三元乳業上新「北京酸奶」，包括自然原味、草莓樹莓無花果、酸木瓜鳳梨百香果、青檸柚子卡曼橘四種口味。據官方介紹，新品奶源來自北緯40°GAP一級認證牧場，配料成分天然，獲得來自中國質量認證中心的“清潔標簽0級”、中輕檢驗認證的“天然配料食品”雙評價證書。其中原味款每杯含有5.2g原生乳蛋白；其他三種果味款含4.6g原生乳蛋白，口感香醇，果味甜潤。目前，新品已經上架京東三元低溫京東自營旗艦店，四種口味售價均為130g*4杯/29.9元。（來源：三元乳業）原文鏈接
4. 瑪氏全資拿下品客母企中國業務
據媒體報道，1月15日晚間，益海嘉裏金龍魚食品集團股份有限公司（下稱金龍魚）發出公告稱，公司將分別持有的益海嘉裏家樂氏食品（上海）有限公司（下稱家樂氏上海）50%股權、益海嘉裏家樂氏食品（昆山）有限公司（下稱家樂氏昆山）50%股權轉讓給瑪氏箭牌糖果（中國）有限公司（下稱瑪氏箭牌）。
這意味著，交易完成後，Kellanova在華業務將正式告別持續多年的合資模式，徹底納入瑪氏業務版圖。在中國市場，隨著金龍魚的“退場”，瑪氏將成為家樂氏和品客等業務的唯一股東和操盤手。（來源：小食代）原文鏈接
5. 衛龍前CEO孫亦農加入大窯，出任CEO一職
據媒體報道，1月15日，衛龍前CEO孫亦農已在今年1月加入大窯，出任CEO一職，將與大窯現任董事長戴誠一起搭檔。
公開信息顯示，孫亦農在食品飲料行業擁有逾20年從業經驗。2021年9月以總裁特別助理身份加入衛龍美味，同年12月升任首席執行官，2022年4月27日起擔任執行董事，任期內主導完成公司港股上市並推動產品結構轉型。
2025年3月，孫亦農辭任衛龍美味執行董事職務。同年7月入選2025福布斯中國最佳CEO榜單。其職業生涯中還曾任雀巢全資收購銀鷺後的首位中國本土CEO，並先後在可口可樂中國、雀巢等跨國企業擔任高管職務。
（來自：新浪財經）原文鏈接
6. 悅鮮活上新「悅鮮活Omega-3鮮牛奶」
1月15日，悅鮮活推出新品「悅鮮活Omega-3鮮牛奶」。據官方介紹，新品選用獲國家中優乳認證的特優級原生Omega-3生鮮乳奶源，含原生omega-3，並采用0.09秒瞬時鎖鮮技術，口感醇正鮮甜。適合早餐、工作間隙、睡前助眠等場景。（來源：悅鮮活）原文鏈接
7. 古茗2025年門店達13000家，2026年擬新開4000家
2025年，古茗在完成全年淨開3000家門店目標的基礎上，超額再新開數百家店，截至年底門店總數達到13000家。
2025年古茗關閉的門店中，約三分之一因點位調改或搬遷而關店，剩餘三分之二主要為加盟商主動退出；因虧損閉店的占比較小，不盈利門店占比低於1%。
在持續擴張的同時，古茗計劃提升門店實收率和堂食占比，並通過發展咖啡、烘焙等多品類挖掘新增長空間。
2026年，古茗將保持擴張節奏，計劃淨開約3000家門店，新開4000家，關店數量控製在1000家以內。（來源：DONEWS）原文鏈接
8. 亨氏創新推出"蘸蘸樂"薯條盒，內置專屬番茄醬格
據媒體報道，亨氏近日推出創新包裝“亨氏蘸蘸樂”（Heinz Dipper），該薯條盒內置獨立番茄醬分隔倉，方便消費者隨時隨地享用薯條蘸醬。這項正在申請專利的設計已在全球11個國家及地區的合作餐飲門店和體育場館推出，覆蓋美國、加拿大、中國等市場。
調查顯示，70%的薯條番茄醬愛好者曾在移動中蘸醬時弄灑醬料，80%的消費者曾因缺少方便蘸取的包裝而放棄使用醬料。此款包裝以免灑漏、便攜帶的設計回應了這一消費痛點，也成為亨氏至今覆蓋範圍最廣的全球市場推廣項目之一。
卡夫亨氏集團亨氏全球品牌副總裁Nina Patel表示：“隨著駕車購買、即食外帶等消費場景日益增多，‘蘸蘸樂’以既有趣又實用的創新方式，融入消費者的生活場景，強化亨氏在日常生活中的陪伴角色。”
（來源：FOODBEV）原文鏈接
10. 瑞芬生物完成億元級c輪融資
近日，據媒體報道，北京瑞芬生物科技股份有限公司（下稱瑞芬生物）完成億元級C輪lun融rong資zi。本ben次ci融rong資zi由you興xing湘xiang資zi本ben領ling投tou，瑞rui鵬peng象xiang嶼yu基ji金jin跟gen投tou，本ben輪lun融rong資zi募mu集ji資zi金jin將jiang主zhu要yao用yong於yu推tui動dong公gong司si商shang業ye化hua開kai拓tuo與yu全quan新xin產chan能neng建jian設she落luo地di，加jia速su人ren類lei健jian康kang與yu動dong物wu健jian康kang雙shuang平ping台tai的de研yan發fa創chuang新xin、技術迭代與市場拓展。易凱資本在本輪融資中擔任了瑞芬生物的獨家財務顧問。
（來源：新浪財經）原文鏈接
11. 賈國龍確認西貝將關閉102家門店
近日，據媒體報道，西貝餐飲將一次性關閉全國102家門店，占門店總數30%。
此前，西貝於2025年9月陷入“預製菜風波”，賈國龍稱之為公司成立以來最大外部危機。其隨後公開道歉，並在去年四季度發放超3億元消費券以挽回客流。
然而，相關舉措未能扭轉頹勢。2026年1月，西貝門店營業額同比下滑50%，經營形勢嚴峻。
（來源：中國新聞周刊）原文鏈接
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