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每日早報 | 盒馬上新「小米飲」，可口可樂宣布重大領導層調整並涉及中國市場

每日早報 | 盒馬上新「小米飲」，可口可樂宣布重大領導層調整並涉及中國市場

食品人的資訊早餐

2026.01.15

1. 盒馬上新「小米飲」

近日，盒馬上新「小米飲」。據官方介紹，新品選用北緯36°沁州黃小米，配料幹淨，口感層次豐富，米香醇厚，順滑不粘膩，適宜早餐、休息、禮贈、戶外等場景。目前，新品已上架盒馬APP，售價為230g*4/14.9元。（來源：盒馬）

2. 可口可樂宣布重大領導層調整，中國市場明確涉及，睿勝輝職責顯著擴大

1月14riwanjian，kekoukelegongsixuanbu，weilelajinyuxiaofeizhedejuli，bingjiakuaiquangongsifanweineidejishuyingyong，congershifangweilaidezengchangqianli，jiangshishiyixilielingdaocengtiaozheng。qizhongzuishouzhongguobendishichangzhumude，shigaigongsijiangshelilianggexindeshichangjiqun。genjuzuixindeanpai，ruishenghui（Sanket Ray）將負責印度、西南亞、大中華區及蒙古、ribenhehanguosuozaideshichangjiqun。ziliaoxianshi，ruishenghuizengjingdanrenkekoukelegongsidezhongguoneidishouxiyunyingguan，xianfuzelingdaoyindudengshichang。muqian，kekoukelegongsidazhonghuajimengguqushiyiyigedulidaqudexingshicunzaide，bingyoujiluke（Gilles Leclerc）所領導。有意思的是，所有任命都將於2026年3月31日起生效，這意味著本次調整可謂完全“掐準了點”——因為在當天，可口可樂公司的新帥柏瑞凱（Henrique Braun）將新官上任。（來源：小食代）原文鏈接

3. 奈雪的茶上新「超濃千層抹」

1月14日，奈雪的茶上新「超濃千層抹」。據官方介紹，新品選用北緯30度中國徑山抹茶，搭配0防腐劑、0奶精悅鮮活牛奶、濃鬱抹茶醬、茉莉茶、千目徑山抹茶奶蓋和米布布，口感豐富細膩，微苦。目前，新品已上架奈雪官方小程序，售價為23元/杯。（來源：奈雪的茶）原文鏈接

4. 檸檬共和國×天貓超市臻選上新「雲頂檸檬」

近日，檸檬共和國×天貓超市臻選上新「雲頂檸檬」。據官方報道，新品添加NFC檸檬原汁、檸檬果肉與一整片安嶽黃檸檬，果汁含量≥10%，口感酸甜清爽，適宜佐餐、運動、禮贈等場景。目前新品已上架天貓超市，售價為330g*12罐/99元。（來源：檸檬共和國）原文鏈接

5. 阿華田上新「脆醬小塔」

近日，阿華田上新「脆醬小塔」。據官方介紹，新品添加100%進口可可粉，搭配麥芽餅幹與雙倍可可醬，相較阿華田夾心餅幹減糖25%，口感酥脆有層次，巧克力香氣濃鬱，適宜下午茶、休閑、露營等場景。新品已上架阿華田天貓官方旗艦店，售價為130g*1袋/25.9元。（來源：阿華田）原文鏈接

6. 原惠氏營養品大中華區負責人裘曄獲新任命

1月13日，被雀巢合並的惠氏營養品，原大中華區負責人裘曄將於2026年2月1日加入亞大非大區營養品團隊，擔任助理區域經理；並向奶品、嬰兒營養及冰淇淋品類負責人兼亞大非大區可持續發展負責人崔伍迪先生彙報。（來源：食悟）原文鏈接

7. 加力培育經營主體促銀發經濟發展，民政商務等八部門再推14項舉措

1月13日，八部門在推進品牌建設、促進養老服務市場化供需對接、大力支持科技賦能養老服務、優化養老服務發展環境、加大要素扶持力度等方麵提出14xiangcuoshi，yijinyibujifageleiyanglaofuwujingyingzhutihuoli，yingzaotouzichuangyelianghaohuanjing，cujinyinfajingjifazhan，genghaomanzulaonianrenduocengciduoyanghuayanglaofuwuxuqiu。qizhong，zaicujinyanglaofuwushichanghuagongxuduijiefangmian，tichuyaoyouhuayanglaofuwuheshilaohuachanpingonggei。tuidongyikezhongbianminshenghuoquanjianshekuoweishengji，yindaoyanglaofuwujigoutongguoliansuohuayunyingdengfangshijinrushequ，yishequweizaitizhenghezhoubianziyuantigongfuwu，gulijiazhengqiyejijifazhanlaonianrenjujiazhaohufuwu。zhichipeiyuzhuanyehuapeizhenzhuyijigou，guifankaizhanlaonianrenpeitongzhenzhidengfuwu。guliyidongzhuyuchejinshequ，shangmentigongzhuyufuwu。weiraozhinengkangfufuju、生活護理等類別推廣一批養老消費“時尚潮品”。鼓勵研發適合老年人的化妝品，研發加工低糖、高蛋白、易咀嚼等適合老年人的食品。積極引導服裝服飾企業開設老年產品線，加強服裝服飾適老設計，研究應用具有安全防護、蓄熱保暖、定位等特定功能的服裝服飾。推進居家適老化改造產品換新，構建適宜老年人的居住場景。（來源：國際商報）原文鏈接

8. 金星啤酒遞表港交所

1月14日，金星啤酒正式向港交所主板遞交上市申請，聯席保薦人為中信證券和中銀國際。按2024年及截至2025年9月30日(ri)的(de)九(jiu)個(ge)月(yue)零(ling)售(shou)額(e)計(ji)，金(jin)星(xing)啤(pi)酒(jiu)位(wei)列(lie)中(zhong)國(guo)啤(pi)酒(jiu)行(xing)業(ye)第(di)八(ba)大(da)企(qi)業(ye)，同(tong)時(shi)也(ye)是(shi)第(di)五(wu)大(da)本(ben)土(tu)啤(pi)酒(jiu)企(qi)業(ye)。在(zai)精(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)領(ling)域(yu)，公(gong)司(si)是(shi)中(zhong)國(guo)第(di)三(san)大(da)精(jing)釀(niang)啤(pi)酒(jiu)企(qi)業(ye)，且(qie)以(yi)14.6%的市場占有率成為中國最大的風味精釀啤酒企業。公司產品組合涵蓋傳統拉格和小麥啤酒，並重點開發中式精釀啤酒，如茉莉花茶、金星毛尖等茶風味創新產品，其中中式精釀啤酒貢獻了截至2025年9月30日止九個月收入的78.1%。在2022年至2024年期間，金星啤酒的零售額複合年增長率達23.7%，是中國啤酒行業前十大企業中增長最快的公司。中國精釀啤酒市場規模從2019年的125億元增長至2024年的632億元，複合年增長率達38.4%；其中風味精釀啤酒市場增速更快，同期複合年增長率高達49.3%。公司已建立覆蓋全國29個省份的分銷網絡，為拓展中式精釀啤酒業務新增了1000餘家專門分銷商。（來源：證券時報網）原文鏈接

9. 海底撈董事會主席張勇兼任首席執行官

1月13ri，haidilaozaigangjiaosuogonggao，gouyiqunyicirengongsizhixingdongshijishouxizhixingguan，jiyuduigongsiguanlicenganpaidezhengtitiaozhengjizonghekaocha，dongshihuizhuxijianzhixingdongshizhangyongyihuoweirenweigongsishouxizhixingguan，zi2026年1月13日起生效。公告同時提到，宋青已辭任公司執行董事及提名委員會成員；高潔已辭任公司執行董事；李娜娜、朱銀花、焦德鳳及朱軒宜已分別獲委任為公司執行董事；李娜娜已獲委任為公司提名委員會成員。（來源：每日經濟新聞）原文鏈接

10. 老鄉雞三次遞表港交所

1月8日，港交所披露易平台更新的文件顯示，中式快餐龍頭老鄉雞再度向港交所遞交主板上市申請。這是繼2025年(nian)兩(liang)次(ci)遞(di)表(biao)失(shi)效(xiao)後(hou)，老(lao)鄉(xiang)雞(ji)第(di)三(san)次(ci)衝(chong)擊(ji)港(gang)股(gu)上(shang)市(shi)，聯(lian)席(xi)保(bao)薦(jian)人(ren)仍(reng)為(wei)中(zhong)金(jin)公(gong)司(si)與(yu)海(hai)通(tong)國(guo)際(ji)。作(zuo)為(wei)擁(yong)有(you)超(chao)千(qian)家(jia)門(men)店(dian)的(de)中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)頭(tou)部(bu)企(qi)業(ye)，其(qi)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)衛(wei)生(sheng)問(wen)題(ti)多(duo)次(ci)出(chu)現(xian)被(bei)罰(fa)情(qing)況(kuang)。（來源：新浪財經）原文鏈接

11. 韓國方便麵2025年出口額首破15億美元大關，對華出口激增47.9%

1月11日報道，韓國關稅廳（海關）11日發布的初步統計數據顯示，去年韓國方便麵出口額同比增長21.8%，達到15.21億美元，首次突破15億美元關口。方便麵出口額2015年為2.19億美元，2022年為7.65億美元，2023年增至9.52億美元，之後兩年間就增加逾5億美元。方便麵出口額自2014年以來連續11年增加，尤其是自2021年以來的五年間，年均增幅高達23%。（來源：財聞）原文鏈接

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