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Foodaily每日早報 | 「海底撈」創始人張勇卸任CEO，「億滋國際」公布今年入選CoLab班的10個初創公司…
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2. 海底撈創始人張勇卸任CEO，副首席執行官兼首席運營官楊利娟接棒
3月1riwan，haidilaofabuguanlicengrenshirenminggonggao，fushouxizhixingguanjianshouxiyunyingguanyanglijuantiaorenshouxizhixingguan，dongshihuizhuxijianqianshouxizhixingguanzhangyongjiangjixudanrendongshihuizhuxijizhixingdongshi；李瑜出任海底撈中國大陸地區首席運營官，王金平出任港澳台及海外地區首席運營官。
4. 墨茉點心局成立新公司，經營範圍含外賣遞送服務
天眼查App顯示，3月1日，湖南壹餅壹城餐飲管理服務有限公司成立，法定代表人為王丹，注冊資本3000萬人民幣，經營範圍包括餐飲服務；小餐飲、小食雜、食品小作坊經營；食品生產；食品互聯網銷售；酒類經營；外賣遞送服務等。股東信息顯示，該公司由墨茉點心局關聯公司長沙壹餅壹城餐飲管理有限公司全資控股。
5. 關山櫻花、吡咯並喹啉醌二鈉鹽獲批新食品原料
近日，國家衛健委發布2022年第1號公告，根據《中華人民共和國食品安全法》規定，審評機構組織專家對關山櫻花、吡咯並喹啉醌二鈉鹽2種新食品原料、磷脂酶A1等11種食品添加劑新品種、以六甲基二矽氧烷和六甲基二矽氮烷為原料的氧化矽塗層等19種食品相關產品新品種的安全性評估材料進行審查並通過。
6. 雀巢在塞爾維亞建立植物基食品工廠
雀巢將斥資6700萬瑞士法郎（7300萬美元）在塞爾維亞建設植物性食品生產工廠。新工廠將用於生產雀巢公司的Garden Gourmet係(xi)列(lie)出(chu)口(kou)到(dao)其(qi)他(ta)歐(ou)洲(zhou)市(shi)場(chang)。雀(que)巢(chao)表(biao)示(shi)，第(di)一(yi)階(jie)段(duan)的(de)建(jian)設(she)已(yi)經(jing)完(wan)成(cheng)，該(gai)項(xiang)目(mu)的(de)最(zui)終(zhong)完(wan)成(cheng)日(ri)期(qi)為(wei)今(jin)年(nian)最(zui)後(hou)一(yi)個(ge)季(ji)度(du)。建(jian)成(cheng)投(tou)產(chan)後(hou)，該(gai)工(gong)廠(chang)的(de)年(nian)生(sheng)產(chan)能(neng)力(li)將(jiang)達(da)到(dao)12,000噸。
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