每日早報 | 蒙牛推出「乳鈣電解質飲料」，李子園跨界奶粉和奶酪業務
食品人的資訊早餐
2026.03.11
1. 蒙牛推出「乳鈣電解質飲料」新品
近日，蒙牛推出「乳鈣電解質飲料」新品。據官方介紹，新品采用天然乳源鈣與等滲配方，含鈉離子、鉀離子、鈣離子、鋅離子和鎂離子等多種電解質，每瓶500mL電解質含量≥455mg，適合運動、出遊與高溫等多種場景飲用。目前，新品已上架天貓蒙牛旗艦店，售價為500ml*150瓶/1500元。（來源：蒙牛乳業）原文鏈接
2. 優諾在山姆上新「濃情法式三重奏風味發酵乳」
近日，優諾在山姆上新「濃情法式三重奏風味發酵乳」，包括紅顏草莓、紅心芭樂與楊枝甘露三種風味。據官方介紹，新品采用分層結構，將由真實水果製作的果醬置於杯底，上層為法式11小時慢發酵酸奶，每杯含4億活性益生菌、800億活性乳酸菌。其中紅顏草莓風味，選用丹東紅顏草莓，果香濃鬱、酸甜平衡；紅心芭樂風味，選用廣西紅心芭樂，口感清甜，果香獨特；楊枝甘露風味，選用廣西台農芒果漿、印度阿方索芒果漿、印尼椰漿與泰國西米，層次豐富，口感飽滿。目前，新品已上線山姆會員商店官方小程序，售價為135g*12杯/56.9元。（來源：優諾）原文鏈接
3. 李子園擬2億元擴建生乳深加工項目，新建奶酪和中老年奶粉產線
3月6日，李子園發布公告，公司全資子公司寧夏李子園食品有限公司與銀川經濟技術開發區管理委員會簽署《項目投資協議書》，擬投資約2億元對現有“日處理1000噸生乳深加工項目”進行擴建，建設二期項目。本次擴建主要內容包括新建奶酪生產線及中老年人配方奶粉生產線，並同步建設配套倉儲等設施。
公gong司si表biao示shi，此ci次ci擴kuo建jian旨zhi在zai進jin一yi步bu優you化hua公gong司si產chan品pin結jie構gou，全quan麵mian提ti升sheng整zheng體ti盈ying利li能neng力li與yu抗kang風feng險xian能neng力li，滿man足zu公gong司si發fa展zhan需xu求qiu及ji中zhong長chang期qi戰zhan略lve布bu局ju。多duo元yuan化hua產chan品pin結jie構gou有you助zhu於yu分fen散san市shi場chang風feng險xian，增zeng強qiang企qi業ye在zai市shi場chang波bo動dong中zhong的de穩wen定ding性xing。（來源：經濟觀察網）原文鏈接
4. 叮咚買菜換帥：創始人梁昌霖辭任CEO，CFO王鬆接棒
近日，生鮮電商平台叮咚買菜近日發布人事公告，宣布核心管理層迎來重大調整：創始人梁昌霖辭任CEO，原CFO王鬆自3月4日起接任CEO一職，同時辭去CFO職務；梁昌霖將繼續擔任董事會主席，聚焦公司戰略與董事會治理。同時，CTO蔣旭因個人原因將於3月底離任，其職責由現有團隊重新分配。（來源：界麵新聞）原文鏈接
5. 伊利暢輕推出「牛油果羽衣甘藍獼猴桃風味 小奶壺」新品
近日，伊利暢輕推出「牛油果羽衣甘藍獼猴桃風味 小奶壺」新品。據官方介紹，新品采用100%生牛乳奶源，添加牛油果、羽衣甘藍、獼猴桃、蘋果與青瓜五種果蔬食材，含15中活性菌，適合佐餐、休閑放鬆與外出等場景飲用。目前，新品已上架天貓伊利鮮奶旗艦店，售價為400g*10瓶/219.9元。（來源：暢輕）原文鏈接
6. 江中食療上新「江中猴姑米稀 羽衣甘藍奇亞籽米糊」
近日，江中食療上新「江中猴姑米稀 羽衣甘藍奇亞籽米糊」。據官方介紹，新品含羽衣甘藍(添加量≥3.5%)與奇亞籽(添加量≥3.5%)，並添加茯苓、白扁豆、薏苡仁、蓮子、山藥、黨參、桔梗、甘草、橘皮、砂仁、猴頭菇等食材，膳食纖維含量≥8g/100g，適合代餐等場景。目前，新品已上架天貓江中食療旗艦店，售價為204元/盒。（來源：江中）原文鏈接
7. 南僑食品發布2025年年度報告，營業收入為30.65億元
近日，南僑食品發布2025年年度報告，營業收入為30.65億元，同比下降2.99%；歸屬於上市公司股東的淨利潤4066.83萬元，同比下降79.81%。報bao告gao期qi內nei，各ge主zhu要yao原yuan材cai料liao價jia格ge同tong比bi有you不bu同tong程cheng度du上shang漲zhang，帶dai來lai生sheng產chan成cheng本ben的de增zeng加jia，此ci外wai，公gong司si高gao毛mao利li產chan品pin烘hong焙bei應ying用yong油you脂zhi收shou入ru產chan品pin占zhan比bi的de下xia降jiang，使shi得de整zheng體ti毛mao利li率lv進jin一yi步bu承cheng壓ya。（來源：證券時報）原文鏈接
8. 森永9億收購美國冰淇淋製造商
近日，森永株式會社宣布將收購美國冰淇淋製造商The Mochi Ice Cream Company，收購價格為1.35億美元（折合約9.31億人民幣）。gaigongsishimeiguozuidademashubingqilinshengchanshang，senyongzhushihuishexiwangjiezhucicishougou，quanmianjinjunmeiguobingqilinshichang。juxi，meiguobingqilinshichangzhengchuyuzengchangqi，senyongjihualiyonggaigongsizaimeiguodexiaoshouwangluoxiaoshouzijidebingqilin，tongshihaijiangnulitigaogaigongsidechanpinxiyinlibingjiangdichengben，yikuodaqiyewu。（來源：日經&小食代）原文鏈接
9. 激進投資機構Starboard Value收購薯條巨頭藍威斯頓大量股份
近日，據報道，激進投資者機構Starboard Value已持有薯條製造商藍威斯頓（Lamb Weston）的大量股份，並正敦促公司加快改革和削減成本，以提振表現不佳的股價。該報引述“消息人士”稱，Starboard原本就是該公司的投資者，近期認為其估值被低估，因此增持了股份。Starboard認(ren)為(wei)，藍(lan)威(wei)斯(si)頓(dun)在(zai)高(gao)度(du)整(zheng)合(he)的(de)行(xing)業(ye)中(zhong)仍(reng)具(ju)領(ling)先(xian)地(di)位(wei)，並(bing)有(you)能(neng)力(li)重(zhong)新(xin)奪(duo)回(hui)市(shi)場(chang)份(fen)額(e)，尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)北(bei)美(mei)市(shi)場(chang)。同(tong)時(shi)，鑒(jian)於(yu)國(guo)際(ji)業(ye)務(wu)仍(reng)麵(mian)臨(lin)諸(zhu)多(duo)挑(tiao)戰(zhan)，Starboard還認為公司應考慮出售其亞太業務。小食代曾經介紹過，百威亞太前首席執行官兼聯席主席楊克早前被任命為該公司的執行主席。（來源：華爾街日報&小食代）原文鏈接
10. 農業農村部部長韓俊：建議消費者適當減油、增豆、加奶
3月9日，農業農村部部長韓俊3月9日在十四屆全國人大四次會議第二場“部長通道”上表示，現在我國居民食物消費中，油吃得多、豆和奶消費偏少，人均烹調用油量超出科學膳食推薦量的40%，人均奶類消費量僅為世界平均的三分之一，大豆及豆製品攝入不到推薦量的60%，建議適當減油、增豆、加奶。（來源：財聯社）原文鏈接
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