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每日早報 | 瑞幸×泡泡瑪特推出「雪酪芝士桃桃」，伊利綺炫上新「火雞麵味冰淇淋」

每日早報 | 瑞幸×泡泡瑪特推出「雪酪芝士桃桃」，伊利綺炫上新「火雞麵味冰淇淋」

食品人的資訊早餐

2026.03.03

1. 瑞幸咖啡×泡泡瑪特Zsiga推出「雪酪芝士桃桃」

3月2日，瑞幸咖啡聯名泡泡瑪特Zsiga推出「雪酪芝士桃桃」。據官方介紹，該新品以100%現萃茉莉花茶為茶底，並選用極速冷藏鎖鮮水蜜桃，添加蜜桃果肉、真實蜜桃醬與雪酪芝士奶蓋呈現三重風味。目前，新品已上線瑞幸咖啡官方小程序，售價為38元/特大杯。（來源：瑞幸咖啡）原文鏈接

2. 伊利綺炫上新「火雞麵味冰淇淋」

近日，伊利綺炫上新「火雞麵味冰淇淋」。據官方介紹，該新品以生牛乳與純可可脂比利時巧克力為原料，采用軟巧+冰淇淋+蛋糕的三重結構，外形複刻火雞麵紋理造型，口感火辣濃醇。目前，新品已上架華東地區全家便利店，售價為11.9元/盒。（來源：綺炫）原文鏈接

3. 全家汲賞上新「藻藍檸檬水」與「左旋酸嘢汁」

近日，全家汲賞推出「藻藍檸檬水」與「左旋酸嘢汁」兩款新品。據官方介紹，兩款新品均添加D-阿洛酮糖作為甜味劑。其中「藻藍檸檬水」選用尤克力檸檬汁（果汁總含量≥20%）與藻藍蛋白（添加量≥100mg/L），口感輕爽；「左旋酸嘢汁」選用雲南酸木瓜汁（果汁總含量≥35%）與左旋肉堿（添加量≥1300mg/L）。目前，兩款新品均已上架全家便利店，售價均為4.9元/瓶。（來源：全家）

4. 皇家小虎：2025年全渠道終端零售額超40億元

近日，據報道，2026年2月市場調研機構CIC灼識發布的中國速凍食品行業調研報告中刊載的最新結論顯示，截止2025年年底，皇家小虎烤腸、皇家小虎蛋撻連續五年全國銷量第一，皇家小虎披薩2025年全國銷量第一。據了解，皇家小虎2025年全渠道終端零售額超40億元。（來源：36氪）原文鏈接

5. 喜茶在上海開出heytea lab 2.0全國首店

2月28日，喜茶上海豐盛裏LAB店正式開業，HEYTEA LAB 2.0全國首店同步亮相。據悉，該門店是喜茶打造的實驗性旗艦門店，也是喜茶LAB店型的2.0升級版，集中呈現品牌在產品、空間與體驗上的最新探索成果。新店從產品研發到空間體驗，全麵呈現 HEYTEA LAB 最新實驗靈感，四大實驗室板塊 ——TEA LAB、CAKE LAB、GELATO LAB、BAKE LAB 首次在同一空間集結。值得一提的是，這既是TEA LAB在國內的最新亮相，也是BAKE LAB首次登陸上海。伴隨門店開業，喜茶還推出4款門店限定產品與2款首發新品，帶來搶先體驗。（來源：錢江晚報）原文鏈接

6. 味全每日C推出「芭樂桃桃」複合果蔬汁新品

3日1日，味全每日C推出「芭樂桃桃」複合果蔬汁新品。據官方介紹，新品選用珍珠芭樂與桃子，果蔬汁含量100%，適合佐餐、露營與休閑等場景飲用。目前，新品已上架味全會員官方商城小程序，售價為300ml*12瓶/66元。（來源：味全）原文鏈接

7. 歐福蛋業：2025年歸母淨利潤同比增長88.76%

2月26日，歐福蛋業發布業績快報，公司2025年實現營收9.05億元，同比下降0.13%；歸母淨利潤為8607.42萬元，同比增長88.76%。公(gong)告(gao)表(biao)示(shi)，業(ye)績(ji)增(zeng)長(chang)主(zhu)要(yao)得(de)益(yi)於(yu)公(gong)司(si)在(zai)四(si)川(chuan)的(de)蛋(dan)製(zhi)品(pin)加(jia)工(gong)基(ji)地(di)投(tou)產(chan)，產(chan)業(ye)鏈(lian)協(xie)調(tiao)發(fa)展(zhan)以(yi)及(ji)對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)和(he)品(pin)質(zhi)的(de)重(zhong)視(shi)。同(tong)時(shi)，原(yuan)料(liao)雞(ji)蛋(dan)價(jia)格(ge)下(xia)降(jiang)和(he)C端業務拓展，以及境外收入大幅增長，為公司拓展了新的利潤增長點。（來源：北京商報）原文鏈接

8. 益普索發布包裝飲料消費場景報告，飲料靠"場景卡位"搶占用戶心智

近日，益普索中國資深研究總監、飲料行業增長官程皓應邀出席在杭州舉辦的第四屆中國飲品產業大會暨中飲超級路演秀，並發布《包裝飲料消費的"場景革命"與"價值錨點"》白皮書。報告指出，飲料競爭的主戰場已從口味價格轉向消費場景。誰能精準卡位細分場景，誰就能在紅海中開辟新藍海。基於對時間、空間、活動與人物的綜合分析，益普索鎖定2026年最具戰略意義的四大消費場景，並為每個場景提煉出其獨特的 "價值錨點"。（來源：美通社）原文鏈接

9. 美國人造肉公司別樣肉客在成功試銷後，擴大了其蛋白質飲料業務

近日，據悉，美國人造肉公司 Beyond Meat （別樣肉客公司）正在擴大其蛋白質飲料產品線，並推出四種新口味，押注於利潤更豐厚的品類。而在上個月，別樣肉客剛通過其電商平台 Beyond Test Kitchen 推出了“Beyond Immerse”係列飲品。該係列飲品以植物蛋白為主要成分，並提供10克和20克兩種蛋白質含量選擇。（來源：foodive）原文鏈接

10. 京東外賣披露2026年新目標：市場份額達30%

2月28日，京東外賣發布一周年公開信，披露了過去一年的業務進展，同時宣布2026年將全麵拓展到店自提和團購業務，重點發力七鮮小廚，並製定在2026年京東外賣實現市場份額達到30%的目標。（來源：大象新聞）原文鏈接

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