每日早報丨均瑤上新「純實 100%NFC椰子水」，北京同仁堂在山姆上新「有機黑果枸杞原漿」 | Foodaily每日食品

每日早報丨均瑤上新「純實 100%NFC椰子水」，北京同仁堂在山姆上新「有機黑果枸杞原漿」

每日早報丨均瑤上新「純實 100%NFC椰子水」，北京同仁堂在山姆上新「有機黑果枸杞原漿」

食品人的資訊早餐

2026.01.30

1. 均瑤上新「純實 100%NFC椰子水」

1月29日，均瑤上新「純實 100%NFC椰子水」。據官方介紹，新品為100%純椰子水，椰子原料全部來泰國丹嫩沙多，特別添加20%丹嫩沙多香椰水，采用NFC無菌灌裝工藝，每瓶電解質含量為2137mg、含糖量為3-5g，口感清爽新鮮，適合佐餐、運動、日常辦公、調飲等多種場景。目前，新品已經上架均瑤健康官方小程序，售價為950ml*6瓶*1箱/77.4元。（來源：味動力）原文鏈接

2. 盒馬推出「黃芥末蒔蘿酸黃瓜味原切薯片」新品

近日，盒馬推出「黃芥末蒔蘿酸黃瓜味原切薯片」新品。據官方介紹，新品以鮮切馬鈴薯為原料，經薄切熱漂工藝，搭配黃芥末、蒔蘿、酸黃瓜複合調味，不含反式脂肪酸，口感脆爽酸辛，適合追劇、佐酒等場景。目前，新品已上架盒馬鮮生，售價為150g*1袋/9.9元。（來源：盒馬鮮生）

3. 北京同仁堂在山姆上新「有機黑果枸杞原漿」

近日，北京同仁堂在山姆上新「有機黑果枸杞原漿」。據官方介紹，新品以當季黑果枸杞為原料，配料僅含有有機黑果枸杞和水，不額外添加其他成分，每100ml花青素含量≥160mg、總黃酮含量≥1100mg、枸杞多糖含量≥770mg，口感濃醇、酸甜順滑，適合工作、差旅、禮贈等場景。目前，新品已經上架山姆會員超市，售價為60ml*24瓶/189.9元。（來源：山姆）

4. 通用磨坊將旗下番茄品牌Muir Glen出售給私募股權公司

1月26日，通用磨坊宣布將其旗下的Muir Glen有機番茄品牌出售給Violet Foods。後者是一家生產披薩醬、意麵醬和其他番茄製品的製造商，隸屬於Amphora Equity Partners。交易條款未予披露。此次交易有助於通用磨坊進一步聚焦 Cheerios、Progresso 等核心品牌，而Violet Foods則借此強化其在番茄醬及罐裝番茄市場的布局。Violet Foods表示，整合雙方資源將更好服務美國超50億美元的相關市場。（來源：FOOD DIVE）原文鏈接

5. 可可滿分 × 全家上新「佛手血橙茉莉」和「烏梅三豆菊苣飲」

1月29日，可可滿分 × 全家上新「佛手血橙茉莉」和「烏梅三豆菊苣飲」。據官方介紹，兩款新品均為0脂肪，「佛手血橙茉莉」以廣西橫縣茉莉花茶為底，搭配金佛手、四川血橙，口感香潤。「烏梅三豆菊苣飲」原料選擇東北黑土地豆豆，搭配四川慢烘烏梅，長白山菊苣根，口感綿密香醇。目前兩款新品已在全家便利店上架，售價均為6元/瓶。（來源：可可滿分）原文鏈接

6. 牧原食品擬1月29日啟動港股招股，預期2月6日上市

據媒體報道，1月28日，內地生豬養殖巨頭牧原食品計劃最早於1月29日啟動港股招股，擬最高募資15億美元（約117億港元），預期2月6日上市。根據公開資料整理，牧原食品已於1月16日通過港交所上市聆訊，摩根士丹利、中信證券和高盛擔任聯席保薦人。市場消息稱，正大集團、富達國際及瑞銀集團資產管理部門擬作為基石投資者參與此次IPO，相關方均未予置評。（來源：觀點網）原文鏈接

7. 一鳴食品：2025年淨利潤同比預增62.38%—90.02%

據媒體報道，1月28日，一鳴食品發布公告稱，預計2025年實現歸母淨利潤4700萬元—5500萬元，同比增長62.38%—90.02%。報告期內，公司通過門店形象升級、門店渠道創新等工作，使得奶吧門店客流量實現了6%以上的增長，為業績增長奠定了堅實的線下基礎。（來源：北京商報網）原文鏈接

8. 東方甄選：2026財年上半年總營收23億元，同比增長5.7%

據媒體報道，近日，東方甄選公布了2026財年中期業績。2025年6月1日至11月30日，公司總營收23億元，同比增長5.7%。若剔除2025財年上半年分拆前產生的部分收入，東方甄選報告期內的總營收同比增加17%。報告期內，東方甄選淨溢利達2.39億元，毛利為8.416億元，同比增長14.5%。（來源：36氪）原文鏈接

9. 亞馬遜：72家生鮮超市和便利店全關，重心轉向即時配送超市

1月27日，亞馬遜宣布，將關閉旗下所有72家自營品牌超市和便利店。亞馬遜在聲明中表示：“我們尚未創造出真正差異化的顧客體驗，也未找到能夠支持大規模擴張的可持續商業模式。” 這次關店，涉及14家“Amazon Go無人便利店”和58家“Amazon Fresh生鮮超市”，部分原有店址將改造為全食超市(Whole Foods Market)，全食超市將在未來幾年開設100餘家新門店。與此同時，亞馬遜明確表示，將加速在線生鮮配送業務，特別是當日達和半小時達配送服務。（來源：零售圈）原文鏈接

10. 丹麥乳清原料供應商Arla Foods Ingredients推出即溶型乳清蛋白，瞄準醫學營養市場

據媒體報道，Arla Foods Ingredients近日推出一款名為Lacprodan BLG-100 Acidic的即攪型β-乳球蛋白乳清蛋白配料，旨在改善醫學營養食品的口感與使用體驗，以解決患者依從性低的行業難題。該產品主要麵向特殊醫學用途配方食品生產商。與常規中性、乳基的醫用營養品不同，這款配料適用於酸性和中性環境，可在約30秒內溶解於冷熱液體中，不結塊、低粘度，每100毫升可提供10克蛋白質。其設計允許靈活地攪拌入果汁、湯粥等日常飲食，為食欲減退的患者提供全天的、可定製的蛋白質補充方案。 Arla Foods Ingredients專業營養銷售開發負責人Mads Dyrvig表示，市場需求正超越“傳統的奶味和厚重口感”，轉向為患者提供更多樣、便(bian)捷(jie)的(de)選(xuan)擇(ze)。為(wei)此(ci)，公(gong)司(si)已(yi)開(kai)發(fa)出(chu)果(guo)汁(zhi)風(feng)味(wei)醫(yi)療(liao)飲(yin)料(liao)及(ji)清(qing)淡(dan)型(xing)全(quan)營(ying)養(yang)奶(nai)狀(zhuang)飲(yin)品(pin)兩(liang)款(kuan)概(gai)念(nian)產(chan)品(pin)，以(yi)展(zhan)示(shi)其(qi)應(ying)用(yong)潛(qian)力(li)。該(gai)產(chan)品(pin)的(de)推(tui)出(chu)反(fan)映(ying)了(le)醫(yi)學(xue)營(ying)養(yang)行(xing)業(ye)向(xiang)模(mo)塊(kuai)化(hua)、可定製化方向發展的趨勢。（來源：FOODBEV）原文鏈接

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