每日早報丨亨氏推出「營養麵」新品，周黑鴨上新「黑鴨火雞麵」
食品人的資訊早餐
2026.01.29
1. 亨氏推出「營養麵」新品
1月28日，亨氏推出「營養麵」新品，包括原味、豬肝菠菜味、niuroufanqiewei。juguanfangjieshao，xinpinxuanyongjianadaxibucaoyuanhongchunxiaomai，fuhangaitiexinheduozhongweishengsu，yizhuyijiaoyixiaohua，peifangganjing，shengchanguochengzhongbuewaitianjiayan、白砂糖、香精、色索、防腐劑，並采用獨立小包裝，攜帶方便，可搭配核桃油、蔬菜泥、肉泥等作為寶寶輔食食用。目前，新品已上架亨氏天貓官方旗艦店，售價為24.9元/盒。（來源：亨氏）原文鏈接
2. 周黑鴨上新「黑鴨火雞麵」
1月27日，周黑鴨上新「黑鴨火雞麵」。據官方介紹，該新品采用經典黑鴨風味火雞麵醬包，搭配海苔芝麻，同時帶有黑鴨與火雞麵兩種甜辣風味，適宜追劇、野餐、夜宵等消費場景。目前，新品已上架周黑鴨食品京東自營旗艦店，售價為141g*5袋/29.9元。（來源：周黑鴨）原文鏈接
3. 近60億！星巴克中國第一財季營收增長11%
1月28日晚間，星巴克公司公布了2026財年第一季度（截至2025年12月28日的13周）業績，中國市場的淨收入為8.234億美元（折合人民幣約57億元），同比增長11%；同店銷售額增長7%。此外，在剛剛結束的業績會上，星巴克董事長兼首席執行官倪睿安（Brian Niccol）表示，中國市場表現“尤為突出”，並最新提到了與博裕的合作。值得注意的是，這也是星巴克宣布將中國業務60%股權出售給博裕投資後，首次交出的“成績單”（來源：小食代）原文鏈接
4. 鳴鳴很忙在港交所上市，開盤大漲88.08%
1月28日，中國最大的休閑食品飲料連鎖零售商“鳴鳴很忙”正式在港交所主板掛牌上市，股票代碼1768，發行價236.6港元/股，開盤大漲88.08%，報445港元，總市值一度逼近1000億港元。作為花了九年時間從區域走向全國的零售量販龍頭企業，鳴鳴很忙的這次上市在行業內外引起了廣泛的關注，19517家門店的規模，高達450億元的市場估值，騰訊、淡馬錫、beilaidedengjishitouzizhederuju，yinzhenglezibenshichangduiyulingshouliangfansaidaodechangqikanhao，yezheshechuzheyixinxingyetaitongguogongyinglianheshuzihuafunengshixianguimotuweidehexinluojiyouzhewuxiankeneng。（來源：零售圈）原文鏈接
6. 伊利上新「黃油菠蘿味 雪糕」
近日，伊利上新「黃油菠蘿味 雪糕」。據官方介紹，新品選用鹹口黃油奶料與優質徐聞菠蘿，搭配曲奇餅幹碎，濃縮乳蛋白含量達到生乳國家標準最低要求的3.8倍，口感微鹹細膩、酸甜清爽。（來源：伊利冰淇淋）原文鏈接
7. 阿嬤手作跨界創立餐飲新品牌"LUOSHI舞獅"，首店落戶上海新天地東台裏
阿嬤手作持股的新餐飲品牌「鑼獅」(LUOSHI)全國首店將於2026年1月底在上海新天地東台裏試營業。該品牌由上海鑼獅餐飲管理有限公司運營，阿嬤手作母公司持股25%，主打廣西菜係，門店設計以黑紅配色為主,巧妙融入螺螄造型元素。菜單涵蓋招牌螺場粉、吊龍炒螺螄粉等主食，以及限量手工廣西菜。此舉標誌阿嬤手作從茶飲正式跨界布局餐飲新賽道。（來源：中國飲品快報）原文鏈接
8. 京東七鮮京滬雙店1月30日同步開業
1月30日，京東七鮮超市北京西紅門薈聚店與上海浦東世紀彙店將同步啟幕。作為七鮮在京南區域及上海浦東的重要布局，兩家新店以“鮮品供給+場景體驗+福利優惠”為核心，在節前為京滬兩地的家庭餐桌，送上“又好又便宜”的豐盛選擇。新店開業前夕，北京西紅門薈聚店已於1月23日率先上線線上配送服務，覆蓋周邊小區及寫字樓集群。消費者可通過京東App“自營秒送”頻道、七鮮App或微信小程序下單，享受全球好物即時送達的便捷體驗，提前解鎖新店服務。(來源：零售商業財經）原文鏈接
9. 利樂投資5億元在瑞典新建工廠，旨在擴大紙基阻隔技術的應用規模
近日，利樂公司表示將投資6000萬歐元(約5億元)zairuidianxinjianyijiashidiangongchang，yijiasukaifayongyuwujunzhihedezhijizugejishu，yinweishipinheyinliaoshengchanshangzhengzaixunqiujianshaoduilvyilaideditanbaozhuangjiejuefangan。zhexiangtouzijiangyongyuzaibaozhuangjituanweiyuruidiannanbulongdedegongchangneijianliyizuoziyoudiangongchangcongerjiakuaiwujunzhihecailiaodechanyehuajincheng，gaicailiaoyongzhijizugecengqudailechuantongdelvboceng。cijuzhizaibangzhudaxingyinliaoheruzhipinzhizaoshangjianshaobaozhuangpaifang,同時保持保質期和食品安全——這是無鋁無菌紙盒長期以來麵臨的技術難題。（來源：Foodbev）原文鏈接
10. 日清食品社長安藤德孝將加強全方位營銷，以“扭轉價格調整的影響”
近日，日清食品表示2026年將全麵加強市場營銷，進一步推動方便麵市場的發展。除部分例外情況外，主要品牌的價格將從4月1日起進行調整。但社長安藤德隆表示：“在zai通tong脹zhang導dao致zhi消xiao費fei兩liang極ji分fen化hua的de情qing況kuang下xia，我wo們men將jiang比bi以yi往wang更geng加jia積ji極ji地di開kai發fa新xin產chan品pin和he開kai展zhan促cu銷xiao活huo動dong，以yi抵di消xiao價jia格ge調tiao整zheng的de影ying響xiang。特te別bie是shi，杯bei麵mian將jiang迎ying來lai55周年紀念，而日清丼兵衛和日清炒麵UFO也將迎來50周年紀念。我們希望今年能夠真正大力推廣我們的經典產品。”（來源：食品新聞）原文鏈接
11. “凍幹食品”市場規模突破237億元
1月25日，中國食品工業協會秘書長助理沈誌勇呼籲加快推進《凍幹食品通則》等行業標準製定，明確產品分類、工藝規範與標簽標識，保障行業有序競爭；開展科普，提升公眾對凍幹食品的認知。市場數據顯示，2024年全球凍幹食品市場規模約830.66億元，我國市場規模達237.82億元。隨著經濟快速發展，高品質的凍幹食品成為消費升級背景下的產業賽道。（來源：封麵新聞）原文鏈接
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