每日早報丨泡泡瑪特跨界做甜品,霸王茶姬×屈雨瑜上新「山月糯糯」

每日早報丨泡泡瑪特跨界做甜品,霸王茶姬×屈雨瑜上新「山月糯糯」

食品人的資訊早餐
2026.01.26
1. 霸王茶姬 × 屈雨瑜上新「山月糯糯」
近日,霸王茶姬×屈雨瑜上新「山月糯糯」。據(ju)官(guan)方(fang)介(jie)紹(shao),新(xin)品(pin)以(yi)糯(nuo)香(xiang)抹(mo)茶(cha)為(wei)底(di),主(zhu)體(ti)選(xuan)用(yong)雲(yun)南(nan)糯(nuo)米(mi)香(xiang)綠(lv)茶(cha),佐(zuo)以(yi)椰(ye)子(zi)水(shui),帶(dai)有(you)天(tian)然(ran)糯(nuo)米(mi)香(xiang)氣(qi),搭(da)配(pei)椰(ye)香(xiang)雲(yun)頂(ding),口(kou)感(gan)清(qing)爽(shuang)不(bu)壓(ya)茶(cha)。目(mu)前(qian),新(xin)品(pin)已(yi)限(xian)定(ding)上(shang)架(jia)全(quan)國(guo)六(liu)家(jia)門(men)店(dian),售(shou)價(jia)為(wei)16元/標準杯,同時相應門店提供有點茶體驗。(來源:霸王茶姬)原文鏈接
2. 泡泡瑪特跨界做甜品,快閃店已落地北京上海等城市
據媒體報道,1月22日,POP BAKERY入駐小紅書。POP BAKERY是泡泡瑪特旗下獨立甜品品牌,擁有星星人、SKULLPANDA冰激淩,DIMOO、LABUBU黃油曲奇,MOLLY巧克力等多款產品。 2025年12月10日,首家泡泡瑪特POP BAKERY線下快閃店在北京首都機場開業,隨後,該甜品店陸續在上海、成都、沈陽、哈爾濱等城市落地。 近年來,泡泡瑪特圍繞IP不斷嚐試拓展業務形態,從核心潮玩延伸至家居、服飾、珠寶、甜品等生活場景,讓IP高頻融入用戶日常。場景上,通過樂園、主題快閃店、高端聯名空間等沉浸式體驗載體,深化用戶對IP的情感認知。 1月23日泡泡瑪特大漲5.97%,報206港元,市值2763.6億港元。(來源:藍鯨新聞)原文鏈接
3. 元氣森林上新「最囍記 蘋果山楂汁」
近日,元氣森林上新「最囍記 蘋果山楂汁」。據官方介紹,新品添加有山楂漿、濃縮山楂汁、蘋果漿、濃縮蘋果汁,其中山楂漿由植物乳植杆菌、副幹酪乳酪杆菌、嗜酸乳杆菌三種益生菌聯合發酵,酸甜可口、開胃解膩,適合春節團聚、朋友聚會、婚禮喜宴等場景。目前,新品已經上架小紅書元氣森林旗艦店,售價為450ml*15瓶/82.5元。(來源:元氣森林飲品)原文鏈接
4. 味好美發布2025年財報,全年淨銷售額增長2%
味好美公司(McCormick & Company)公布截至2025年11月30日的第四季度及全年財務業績。第四季度第四季度營業收入為3.11億美元(約合人民幣21.69億元),淨銷售額同比增長3%。2025年全年營業收入為10.71億美元(約合人民幣74.69億元),全年銷售額增長2%,2025年全年淨利潤為7.89億(約合人民幣55億元)。(來源:PR Newswire)原文鏈接
5. 新希望活潤上新「5黑酸奶」與「5紫酸奶」
近日,新希望旗下活潤上新「5黑酸奶」與「5紫酸奶」。據官方介紹,兩款新品均特別添加德國進口益生菌群HN-2,每瓶熱量約為190.5千卡,適合活動聚餐、日常休閑養生、代餐等場景。其中「5黑酸奶」添加黑枸杞、黑米、黑芝麻、黑桑葚、黑藜麥五種食材,含有維生素、蛋白質、膳食纖維等多種營養素;「5紫酸奶」添加紫薯、紫胡蘿卜、紫葡萄、紫甘藍五種食材,富含花青素和多種維生素。(來源:新希望華西乳業)原文鏈接
6. 沃集鮮推出「4.0純牛奶廣式糖水」禮盒新品
近日,沃集鮮推出「4.0純牛奶廣式糖水」禮盒新品,包含牛乳木瓜銀耳糖水、牛乳五黑芝麻糊、牛乳流沙椰三種口味。據官方介紹,新品選用4.0純牛奶(添加量≥10%),分別加入食材銀耳、黑芝麻、椰(ye)漿(jiang),采(cai)用(yong)文(wen)火(huo)熬(ao)煮(zhu)工(gong)藝(yi),乳(ru)香(xiang)融(rong)合(he)食(shi)材(cai),口(kou)感(gan)層(ceng)次(ci)豐(feng)富(fu)。新(xin)品(pin)為(wei)獨(du)立(li)單(dan)碗(wan)包(bao)裝(zhuang),采(cai)用(yong)卷(juan)邊(bian)封(feng)口(kou)工(gong)藝(yi),方(fang)便(bian)即(ji)食(shi),禮(li)盒(he)外(wai)包(bao)裝(zhuang)自(zi)帶(dai)提(ti)手(shou),適(shi)合(he)年(nian)節(jie)禮(li)贈(zeng)、親友拜訪等場景。目前新品已經上架沃爾瑪官方小程序,售價為168g*8碗*1盒/79.9元。(來源:沃爾瑪)
7. 認養一頭牛:2025年營收已突破70億元
據媒體報道,數據顯示,認養一頭牛2025年營收已突破70億元,相較於2024年超50億保持穩健增長態勢。據了解,其全國已有10座奶牛牧場、4座肉牛牧場、奶牛存欄超10萬頭、肉牛存欄超3萬頭,奶源自給率穩定在95%以上。截止目前,品牌累計服務超過6000萬購買用戶及3800萬會員。(來源:36氪)原文鏈接
8. DQ去年營收及利潤均超雙位數增長
據媒體報道,2025年,DQ全年單店銷售額同比、品牌營收及品牌利潤均超過雙位數的增長。這一強勢表現得益於DQ積極的門店升級與產品創新策略。截至2025年12月,DQ在華門店數已達1,800多家,其中250多家為寵物友好門店,200家提供宵夜服務,穩居中國冰淇淋連鎖餐廳第一品牌。去年,DQ共推出超過150款新品,所有新品在全年銷售總額中的占比超過60%。(來源:澎湃新聞)原文鏈接
9. 國務院食安辦等部門將對預製菜國家標準等公開征求意見
央視新聞1月22日消息,為切實維護消費者合法權益,促進產業高質量發展,國務院食安辦組織國家衛生健康委、市場監管總局等部門起草了《食品安全國家標準 預製菜》《預製菜術語和分類》草案;會同市場監管總局、shangwubudengbumenqicaoleguanyutuiguangcanyinhuanjiecaipinjiagongzhizuofangshizizhumingshidegonggao,jiangyujinrixiangshehuigongkaizhengqiuyijian。xiayibu,xiangguanbumenjiangzaichongfenxinagefangyijianjianyidejichushang,jinyibuxiugaiwanshan,anchengxufabu。 (來源:新京報)原文鏈接
10. 焙樂道收購美國堅果原料企業Vör Foods,加速烘焙創新
比利時烘焙與巧克力原料巨頭焙樂道(Puratos)集團宣布收購美國堅果原料生產商Vör Foods,以yi加jia速su其qi在zai烘hong焙bei食shi品pin創chuang新xin領ling域yu的de布bu局ju。通tong過guo此ci次ci收shou購gou,焙bei樂le道dao將jiang進jin一yi步bu拓tuo展zhan快kuai速su增zeng長chang的de高gao端duan甜tian點dian原yuan料liao市shi場chang,並bing強qiang化hua其qi在zai美mei國guo本ben土tu的de生sheng產chan能neng力li。 Vör Foods總zong部bu位wei於yu賓bin夕xi法fa尼ni亞ya州zhou,專zhuan業ye生sheng產chan清qing潔jie標biao簽qian堅jian果guo醬jiang及ji堅jian果guo基ji餡xian料liao,產chan品pin主zhu要yao采cai用yong美mei國guo本ben土tu堅jian果guo原yuan料liao,可ke為wei客ke戶hu提ti供gong更geng可ke追zhui溯su的de供gong應ying鏈lian及ji更geng短duan的de交jiao貨huo周zhou期qi。其qi2016年成立的SQF認證生產基地距離焙樂道美國運營中心僅35分鍾車程,便於雙方開展技術協作與產能整合。 Puratos北美總裁Andy Brimacombe表示,Vör團隊在堅果領域的專業能力與靈活的生產體係,將助力集團為客戶提供更優質、創新的甜點原料解決方案。Vör Foods首席執行官Frank Steck認為,加入Puratos將結合雙方優勢,通過全球網絡為客戶創造更大價值。 隨著消費者對高端堅果類甜食需求增長,堅果基原料已成為烘焙行業中增長最快的品類之一。Puratos集團首席執行官Pierre Tossut指出,此次收購將提升集團在堅果原料領域的專業實力,推動全球市場的長期價值創造。交易財務條款未披露。(來源:FOODBEV)
11. 史密斯菲爾德將以31.38億收購熱狗製造商Nathan’s Famous
1月21日,美國食品企業史密斯菲爾德食品公司宣布,將以每股102美元現金收購熱狗品牌Nathan's Famous全部已發行股份,交易企業價值約4.5億美元(約合人民幣31.38億)。該交易預計於2026年上半年完成,尚待股東及監管批準。 史密斯菲爾德自2014年nian起qi已yi擁yong有you該gai品pin牌pai在zai零ling售shou及ji餐can飲yin渠qu道dao的de獨du家jia授shou權quan,此ci次ci收shou購gou將jiang使shi其qi永yong久jiu獲huo得de這zhe一yi標biao誌zhi性xing品pin牌pai所suo有you權quan。公gong司si預yu計ji在zai交jiao易yi完wan成cheng後hou的de第di二er年nian實shi現xian約yue900萬美元的年化成本協同效益。 史密斯菲爾德總裁兼首席執行官Shane Smith表示,收購將推動該品牌在零售與餐飲渠道的增長,並強化公司在包裝肉類領域的品牌組合。Nathan's Famous首席執行官Eric Gatoff稱此次合並“順理成章”,並對史密斯菲爾德長期以來的品牌運營能力表示認可。(來源:史密斯菲爾德食品)原文鏈接
12. 喜茶:2025年已在海外32個城市開出100多家門店
近日,據媒體報道,喜茶於近日通過“年度小事記”披露了出海成果。據介紹,2025年,喜茶已在海外32個城市開出100多家門店,成為全球門店分布範圍最廣的新茶飲品牌。(來源:36氪)原文鏈接
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