每日早報丨盒馬上新「低糖牛磺酸風味飲料」，沃爾瑪X小紅書首家聯名店開業 | Foodaily每日食品

每日早報丨盒馬上新「低糖牛磺酸風味飲料」，沃爾瑪X小紅書首家聯名店開業

每日早報丨盒馬上新「低糖牛磺酸風味飲料」，沃爾瑪X小紅書首家聯名店開業

食品人的資訊早餐

2026.01.23

1. 伊利甄稀上新「四重檸檬味流心冰淇淋」

1月21日，伊利甄稀上新「四重檸檬味流心冰淇淋」。據官方介紹，新品選用內含100%生牛乳，並采用帶皮整榨尤克力檸檬，從外到裏四重檸檬分別為外層添加檸檬味冰淇淋、檸檬白巧脆層、檸檬果醬與檸檬大顆粒果肉，口感豐富，酸甜清爽（來源：甄稀）原文鏈接

2. 盒馬上新「低糖牛磺酸風味飲料」

近日，盒馬推出「低糖牛磺酸風味飲料」新品。據官方介紹，新品每罐牛磺酸含量大於180mg，並添加維生素B6與維生素B12，入口酸甜清爽，適宜戶外運動、長途駕駛、郊遊、工作等場景。目前，新品已上架盒馬官方APP，售價為350ml*1罐/3.9元。（來源：盒馬）

3. 辻利茶鋪上新「抹茶迷你鳳梨酥」

1月21日，辻利茶鋪上新「抹茶迷你鳳梨酥」。據官方介紹，新品外層酥皮選用辻利抹茶，搭配動物黃油、優質小麥粉與新鮮雞蛋，經恒溫低溫烘焙後酥而不散，內餡則添加金鑽鳳梨果肉，口感酸甜可口，適宜禮贈、歡聚等場景。（來源：辻利茶鋪）原文鏈接

4. 風行推出「薑蔥白切雞風味牛奶」新品

近日，風行推出「薑蔥白切雞風味牛奶」新品。據官方介紹，新品為經典粵式風味，帶有蔥薑風味與雞汁感，生牛乳含量≥80%，適宜朋友歡聚、禮贈、下午茶、早茶等場景。（來源：風行）原文鏈接

5. 沃爾瑪X小紅書首家聯名店開業

近日，沃爾瑪X小紅書首家聯名店在深圳蛇口沃爾瑪社區店落地，前者成為首個入駐小紅書電商的全渠道零售商超品牌。開業當天，雙方共同開發的近20款“沃集鮮×小紅書|寶藏新品”，yijimendianquanxindeshangpinchenliebanturangzhongduoxiaofeizheyanqianyiliang。zheyeshiwoermajiqunianwojixianpinpaishengjihuoshichangkendinghou，zaicizuochutupoxingdidadanchangshi，jiangshangpinkaifazheyihexinhuanjiehexiaohongshudachengshenduhezuo。（來源：小食代）原文鏈接

6. 巴菲特繼任者考慮出售伯克希爾持有的3.25億股卡夫亨氏股份

近日，沃倫・巴(ba)菲(fei)特(te)的(de)繼(ji)任(ren)者(zhe)在(zai)本(ben)月(yue)接(jie)任(ren)首(shou)席(xi)執(zhi)行(xing)官(guan)一(yi)職(zhi)後(hou)，似(si)乎(hu)正(zheng)醞(yun)釀(niang)其(qi)上(shang)任(ren)以(yi)來(lai)的(de)首(shou)個(ge)重(zhong)大(da)舉(ju)措(cuo)。卡(ka)夫(fu)亨(heng)氏(shi)於(yu)周(zhou)二(er)向(xiang)投(tou)資(zi)者(zhe)發(fa)出(chu)預(yu)警(jing)稱(cheng)，伯(bo)克(ke)希(xi)爾(er) - 哈撒韋公司可能有意出售其持有的3.25億股該食品巨頭股份。卡夫亨氏正是巴菲特在2015年助力打造的品牌企業，相關消息見於該公司提交給證券市場監管機構的一份文件。（來源：36氪）原文鏈接

7. 方源資本收購川味泡菜品牌吉香居92%的股權

近(jin)日(ri)，北(bei)京(jing)市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)官(guan)網(wang)公(gong)示(shi)了(le)方(fang)源(yuan)資(zi)本(ben)旗(qi)下(xia)主(zhu)體(ti)收(shou)購(gou)醬(jiang)醃(yan)菜(cai)及(ji)複(fu)合(he)調(tiao)味(wei)料(liao)企(qi)業(ye)吉(ji)香(xiang)居(ju)股(gu)權(quan)的(de)經(jing)營(ying)者(zhe)集(ji)中(zhong)簡(jian)易(yi)案(an)件(jian)。根(gen)據(ju)公(gong)示(shi)，方(fang)源(yuan)資(zi)本(ben)將(jiang)通(tong)過(guo)其(qi)全(quan)資(zi)子(zi)公(gong)司(si)“川香四溢”收購吉香居92%的股權。交易前，吉香居由一名自然人持股31.24%並單獨控製。交易完成後，方源資本將間接持有吉香居92%的股份，成為其新的控股方。吉香居成立於2000年，是國內醬醃菜及複合調味料領域的主要企業之一，公示信息顯示其在該細分市場的份額為0-5%。（來源：快消品網）原文鏈接

8. 法國乳品巨頭貝勒集團投資1.36億擴建其越南工廠

貝勒集團宣布投資1670萬歐元（約1.36億元人民幣），擴建其在越南的奶酪生產設施，將產能翻番至每年 2 萬噸，並將越南打造成為該集團在亞洲的主要工業和出口中心。此次擴張是為了應對越南及周邊地區市場對貝爾旗下核心品牌（包括 Kiri 和樂芝牛）日益增長的需求。為慶祝該項目啟動，在越南舉行了儀式，貝勒公司的高級管理人員、地方政府代表以及商業和機構合作夥伴出席了儀式。施工計劃於 2026 年 1 月底開始，預計於 2027 年 3 月交付。建成後，該廠將鞏固貝勒在越南奶酪市場的強勢地位。貝勒在越南現代零售和傳統貿易中占據超過 70% 的市場份額，這主要得益於其旗下的本地品牌，例如樂芝牛、貝爾立方和 Kiri。除了國內供應外,擴建後的設施還將作為東南亞、中國、日本和沙特阿拉伯王國的出口基地,體現了貝勒集團將本地生產與區域覆蓋相結合的戰略。（來源：Foodbev）原文鏈接

9. 老鄉雞在滬首開會員食集店

近日，老鄉雞在上海推出首家會員食集店，融合自選快餐、現煮冒菜、茶咖、麵條等多品類，覆蓋早中晚三餐，以明檔現煮和食材新鮮為賣點，人均30元左右，打破快餐單一品類局限，探索集合型門店新模式。（來源：職業餐飲網）原文鏈接

10. 呷哺呷哺跨界布局牛排賽道 “呷牛排”

1月21日，呷哺呷哺集團宣布跨界布局牛排賽道，推出全新子品牌“呷牛排”，首店將於2月6日在北京開門營業。據了解，“呷牛排”shoudianluodihou，jiangzhongdianyouhuayunyingmoshiyuzuzhilijianshe，damochanpinyufuwubiaozhun，zhulaogongyinglianbilei。gaipinpaijihuasannianneijiangmendianshuliangkuochongzhibaidianguimo，binggenjudandianyinglinenglidongtaitiaozhengmubiao。（來源：證券時報）

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