文：任建新

來源：斑馬消費（ID：banmaxiaofei）

在消費市場追求極致性價比的浪潮下
，量販零食賽道迎來爆發式增長，也在短短數年間完成從群雄逐鹿到寡頭割據的行業洗牌期。

如今，頭部企業憑借規模與資本優勢持續擴張，區域性中小品牌的生存空間不斷被擠壓，隻能奮力尋求破局。

2月28日ri，區qu域yu性xing量liang販fan零ling食shi品pin牌pai零ling食shi優you選xuan與yu港gang股gu上shang市shi公gong司si彙hui通tong達da網wang絡luo達da成cheng深shen度du戰zhan略lve合he作zuo
，試shi圖tu借jie助zhu平ping台tai供gong應ying鏈lian與yu下xia沉chen市shi場chang資zi源yuan實shi現xian突tu圍wei。這zhe，也ye是shi當dang下xia中zhong小xiao量liang販fan零ling食shi品pin牌pai求qiu生sheng的de一yi個ge縮suo影ying。

從愛零食尋求收購失敗，到零食優選牽手產業互聯網平台，中小品牌的每一次嚐試都折射出行業的殘酷競爭。

隨著頭部企業完成資本市場集結，行業競爭更向精細化、縱深化發展，中小量販零食品牌究竟是隻能被動“賣身”，還是能找到新的生存之道
，成為行業當下最受關注的命題。

01

零食優選謀變
，牽手彙通達尋新機

2月28日(ri)，區(qu)域(yu)性(xing)量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)零(ling)食(shi)優(you)選(xuan)宣(xuan)布(bu)，與(yu)港(gang)股(gu)上(shang)市(shi)公(gong)司(si)彙(hui)通(tong)達(da)網(wang)絡(luo)達(da)成(cheng)全(quan)方(fang)位(wei)深(shen)度(du)戰(zhan)略(lve)合(he)作(zuo)。雙(shuang)方(fang)將(jiang)成(cheng)立(li)合(he)資(zi)公(gong)司(si)
，作(zuo)為(wei)零(ling)食(shi)優(you)選(xuan)品(pin)牌(pai)連(lian)鎖(suo)的(de)唯(wei)一(yi)運(yun)營(ying)載(zai)體(ti)，借(jie)此(ci)全(quan)麵(mian)整(zheng)合(he)品(pin)牌(pai)與(yu)平(ping)台(tai)的(de)優(you)質(zhi)資(zi)源(yuan)，共(gong)同(tong)加(jia)速(su)布(bu)局(ju)高(gao)速(su)增(zeng)長(chang)的(de)零(ling)食(shi)連(lian)鎖(suo)與(yu)硬(ying)折(zhe)扣(kou)市(shi)場(chang)。

零食優選於2019 年誕生於量販零食的發展重鎮湖南長沙
，這裏不僅孕育出行業巨頭零食很忙，還聚集了愛零食、戴永紅等一眾行業中腰部企業，甚至多家行業競爭者都同在一棟寫字樓辦公。

截至目前，零食優選的門店數量為2800餘家，布局於中南、西南

、華南等區域的10餘個省份。公開資料顯示，自創立以來，零食優選僅在2024年有過一次融資記錄，投資方為無界創新資本，融資金額並未對外披露。

普通消費者對彙通達網絡（09878.HK）或huo許xu並bing不bu熟shu悉xi，這zhe家jia企qi業ye是shi國guo內nei領ling先xian的de產chan業ye互hu聯lian網wang平ping台tai，也ye是shi專zhuan注zhu於yu下xia沉chen市shi場chang的de供gong應ying鏈lian服fu務wu商shang，憑ping借jie數shu字zi化hua技ji術shu與yu供gong應ying鏈lian能neng力li，為wei鄉xiang鎮zhen夫fu妻qi店dian提ti供gong專zhuan業ye服fu務wu。

彙通達長期深耕下沉市場零售生態，已構建起覆蓋全國21個省份、超2.6萬個鄉鎮的商業網絡

，累計注冊會員零售門店更是突破25.1萬家。

cicilingshiyouxuanyuhuitongdadezhanlvelianshou
，benzhishangshishuangfanggequsuoxudexuanze。dangqian
，lingshiyouxuandemendianguimoyuliangfanlingshitoubuqiyexiangbichajujuda，zhengmianlinjinyibuzengchangdepingjing，jiezhuhuitongdadexiachenshichangziyuanyugongyinglianyoushi，youwangzaixiachenshichangshixiankuaisubuju。

而彙通達網絡近兩年受戰略調整影響，營收持續下滑，麵臨著較大的業績壓力。去年底，該公司已推出硬折扣超市品牌“折折蜂”
，首批10家門店同步開業。此次與零食優選合作
，也是其在硬折扣賽道持續加碼的重要舉措。

不過
，資本市場對此次戰略合作並未給出積極反饋，消息披露後，彙通達網絡的股價連續兩個交易日走低。

02

雙寡頭形成，中小玩家生存承壓

量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)是(shi)硬(ying)折(zhe)扣(kou)模(mo)式(shi)在(zai)中(zhong)國(guo)的(de)本(ben)土(tu)化(hua)實(shi)踐(jian)，精(jing)準(zhun)契(qi)合(he)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)性(xing)價(jia)比(bi)的(de)追(zhui)求(qiu)趨(qu)勢(shi)。在(zai)資(zi)本(ben)的(de)助(zhu)推(tui)下(xia)，量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)行(xing)業(ye)僅(jin)用(yong)短(duan)短(duan)數(shu)年(nian)，便(bian)成(cheng)長(chang)為(wei)中(zhong)國(guo)零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)最(zui)具(ju)增(zeng)長(chang)潛(qian)力(li)的(de)賽(sai)道(dao)
，行(xing)業(ye)規(gui)模(mo)從(cong)2019年的73億元，一路猛增至2024年的1297億元，未來仍有較大成長空間。

量販零食行業曾經群雄逐鹿，各區域性品牌遍地開花
、各展所長。如今，曆經殘酷的市場競爭洗禮，行業已形成鳴鳴很忙（零食很忙+趙一鳴）與萬辰集團（好想來+老婆大人）兩強並立的全國性寡頭格局。

據行業數據顯示，截至2025年9月，全國量販零食門店總數約5萬家，這兩大巨頭已占據七成以上的市場份額。截至2025年6月末，鳴鳴很忙和萬辰集團旗下的門店數量分別達到16783家和15365家。

今年1月，鳴鳴很忙（01768.HK）在聯交所主板掛牌上市
，標誌著行業兩大巨頭完成了資本市場的集結。當前
，萬辰集團（300972.SZ）也在推進赴港二次上市。

liangdatoubuqiyewanchengshangshihou，bujinjianghuodechangqiderongziyoushi，pinpaizhimingduyejiangdedaoxianzhutisheng。liangfanlingshipinpaidekuozhangjunyilaijiamengshang，zaitongdengtiaojianxia
，jiamengshangzirangengyuanyixuanzeyoushangshigongsibeishudepinpai，yicibaozhangzishenjingyingdewendingxing。

量liang販fan零ling食shi行xing業ye如ru今jin麵mian臨lin著zhe較jiao為wei明ming顯xian的de同tong質zhi化hua競jing爭zheng
，在zai寡gua頭tou格ge局ju已yi然ran形xing成cheng的de背bei景jing下xia，隨sui著zhe兩liang大da頭tou部bu企qi業ye的de持chi續xu擴kuo張zhang，各ge區qu域yu性xing中zhong小xiao品pin牌pai正zheng承cheng受shou著zhe巨ju大da的de競jing爭zheng壓ya力li。

無論是2024年愛零食尋求三隻鬆鼠收購最終未果，還是近期零食優選與彙通達達成戰略合作
，皆是中小量販零食品牌在行業洗牌中的求生之舉。

不難預見，隨著行業競爭的進一步加劇，行業內外的並購整合與品牌間的合縱連橫，將會變得更加頻繁。

03

競爭走向縱深，三大維度成核心賽場

量販零食是典型的“低頭撿鋼鏰”的行業
，利潤空間全靠規模效應擠壓。

量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)作(zuo)為(wei)產(chan)業(ye)鏈(lian)的(de)鏈(lian)主(zhu)，向(xiang)上(shang)對(dui)接(jie)零(ling)食(shi)品(pin)牌(pai)與(yu)生(sheng)產(chan)工(gong)廠(chang)，向(xiang)下(xia)鏈(lian)接(jie)加(jia)盟(meng)門(men)店(dian)，唯(wei)有(you)依(yi)靠(kao)規(gui)模(mo)優(you)勢(shi)與(yu)極(ji)致(zhi)的(de)高(gao)流(liu)轉(zhuan)效(xiao)率(lv)，才(cai)能(neng)在(zai)低(di)利(li)潤(run)率(lv)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)

，保(bao)障(zhang)產(chan)業(ye)鏈(lian)各(ge)環(huan)節(jie)有(you)利(li)可(ke)圖(tu)，同(tong)時(shi)讓(rang)終(zhong)端(duan)消(xiao)費(fei)者(zhe)切(qie)實(shi)感(gan)受(shou)到(dao)性(xing)價(jia)比(bi)優(you)勢(shi)。

行業龍頭進入萬店時代
，量販零食行業已從單純的規模擴張，邁入精細化運營的新階段，未來行業的競爭或將圍繞以下三個維度展開。

duixiachenshichangdeshendushentou，jiangchengweixingyeguimozengchangdehexinqudongli。muqian

，dachengshideliangfanlingshishichangyijibenbaohe，danguangdadexianchengyuxiangzhenshichang，rengyunzangzhejudadefazhankongjian。gedapinpaijitibujuxiachenshichang，zaigegejubuzhanchang
，duiyouzhijiamengshangyuhuangjindianweidezhengduo，bijiangyinglaigengweicankuderoubozhan。

當dang前qian各ge量liang販fan零ling食shi品pin牌pai的de同tong質zhi化hua競jing爭zheng，核he心xin症zheng結jie在zai於yu產chan品pin的de同tong質zhi化hua。頭tou部bu品pin牌pai憑ping借jie龐pang大da的de采cai購gou規gui模mo與yu雄xiong厚hou的de資zi金jin優you勢shi，牢lao牢lao掌zhang握wo著zhe供gong應ying鏈lian議yi價jia的de主zhu動dong權quan，能neng夠gou爭zheng取qu到dao更geng低di的de采cai購gou價jia格ge。

而在去年，一個明顯的行業趨勢已然顯現：鳴鳴很忙和好想來正從“賣別人的貨”向“做自己的產品”zhuanxing
，junyituichuyixilieziyoupinpaichanpin。tongguofenxizhongduanxuqiushuju


，xiangshangyoufanxiangdingzhiziyoupinpaidegexinghuachanpin，jinenggouxingchengchayihuajingzhengyoushi，yenengzhengqugengdadelirunkongjian。

單純的量販零食業態，經過數年的高速增長後，機構預測其中期全國門店的天花板約在6.7萬家左右


，近三成的增長空間，主要來自下沉市場的空白區域。

但隨著行業巨頭從單一的“零食店”向“社區折扣超市”業態演進，“零食+”的模式為行業打開了新的增長空間。

去年，萬辰集團推出“來優品省錢超市”“好想來全食優選”
；鳴鳴很忙打造“趙一鳴省錢超市”，兩大頭部企業均已完成從單一零食店向一站式折扣超市的升級。

機構預計，若全品類折扣超市的模式能夠成功跑通，量販零食行業總門店的天花板有望提升至8-10萬家。與此同時
，從零食品類拓展至全品類，將極大考驗品牌的供應鏈管理能力
，行業的競爭壁壘也將進一步加深。

量販零食行業已行至中局
，雙寡頭格局讓中小品牌的生存愈發艱難。無論是尋求收購、牽手平台，還是抱團取暖

，都是中小品牌在夾縫中的求生嚐試
，行業並購與合縱連橫的節奏還將持續加快。

未來，行業競爭不再是簡單的規模比拚
，而是下沉滲透、產品差異化、業態升級的綜合較量，供應鏈與精細化運營能力成為核心壁壘。

中小品牌若想擺脫被動局麵

，僅借外力遠遠不夠，唯有深耕區域市場
、打造特色優勢、優化供應鏈效率，才能在巨頭的擠壓下找到立足之地。

而整個行業也將在深度洗牌中，朝著更高效、更多元的方向迭代。真正的行業紅利，終將屬於兼具規模與核心競爭力的玩家。