文：Giselle Yin  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封麵圖來源：小紅書@肉球丸子、

火車狂吃狂吃狂吃、檸檬同學  

漢堡軟糖、3D爆漿軟糖、吸管軟糖……誰能想到，這些在網紅零食吃播裏爆火的軟糖，都來自同一家公司——德國Trolli口力？

尤其是那款極具辨識度的漢堡軟糖
，已經暢銷了30多年，僅在2011-2015年，Trolli口力中國工廠的漢堡軟糖出貨量就達到了31億多顆，預計從1997年發售至今，漢堡軟糖在全球已經出廠了50億顆。

但Trolli口力的實力
，遠不止一款漢堡軟糖，而是全球“戰績可查”：搞怪的酸小蟲軟糖、獵奇的大眼仔軟糖、造型逼真的星球軟糖……每一款都是風靡全球的長青爆品
，在過去40多年裏，共同構成了Trolli口力的“形趣軟糖爆品矩陣”。

圖片來源：Trolli口力

如今
，消費市場迭代加速
，年輕人成為軟糖消費的核心群體，曾經的童年零食，如何適配新一代消費者的需求
？Trolli口力給出了新答案——近期推出的3D爆漿果球、吸管扭扭糖等新品，精準擊中年輕人解壓、解饞
、打卡等需求，推動品牌向“全年齡段趣玩零食”的跨越。

這個源自1970年代德國的軟糖品牌，憑什麼以“形趣”為不變的內核
，並用緊跟時代的可變表達，穿越幾十年周期

，持續暢銷全球？當零食競爭從“味道”轉向“體驗與情緒”
，Trolli口力這套“讓食物變得好玩”的邏輯，又為什麼至今仍然成立

？

1

打破休閑零食“偏見”

，

用瘋狂形趣占位“新奇軟糖”

1984年的Trolli口力


，是用軟糖市場的“形趣”創意破局者。

在那個時代，軟糖=兒童的快樂零食
，主流產品不是簡單的條狀、塊狀產品
，就是熊等可愛的動物形態，情緒也隻有單一的“快樂”。

而Trolli口力，決定讓軟糖變得“好玩”。剛剛以董事總經理身份接管公司的赫伯特·邁德樂（Herbert Mederer）

，始終信奉“人生太重要，切莫太較真！”這一箴言
，也正是這句話
，驅動他和團隊一起大膽構思
、創造一些瘋狂、有趣、色彩繽紛、奇思妙想的糖果，並將這些從未有人做過的產品投放到市場上。

比如

，1984年

，Trolli口力突破性地將“不可愛”的動物形象和軟糖結合，創造全球首款蠕蟲軟糖“Wurrlis”，此後又推出了模擬毛毛蟲的酸小蟲軟糖。他們還把主食變成零食，跨界創造漢堡
、披薩軟糖
；以及持續開創新品類
，首創3D大眼仔爆漿軟糖……在Trolli口力的工廠裏，萬物皆可軟糖。

圖片來源：Trolli口力

正是這些“奇怪”的產品
，和當時的主流軟糖形成了品類區隔，開辟了“新奇軟糖”這一差異化的細分賽道，能在貨架上脫穎而出，更重要的是讓糖果從“零食”變成“有趣的食物”，從美食體驗變成了玩樂體驗。

這種產品定位也幫助他們快速風靡歐洲

、美洲、大洋洲、東南亞等多個市場
，全球拓展，尤其是酸小蟲軟糖
，憑“新奇造型+酸味+雙層結構”成為國際爆款。發售當年企業即斬獲行業獎項——“糖果壺”大獎。

直到現在
，Trolli口力依舊堅守 “形趣” 創意驅動的核心創新策略，從未停止對軟糖形態、口味與體驗的探索，創意玩法持續升級。

例如，Trolli口力在今年的第114屆糖酒會上發布的真果方
、吸管扭扭糖等新品，就是將形趣創意與口感、體驗創新做了進一步結合。

一方麵
，新品延續了Trolli口力的“形趣”內核，真果方以Q彈有嚼勁的口感、方塊造型搭配獨特炫彩紋理，模擬切塊水果形態
，增強“真實果感”與食用趣味性，口味為時下年輕人最喜歡的青提、草莓、樹莓，再配合真實果汁入料，複刻成熟水果的天然芬芳，更能激發食欲與分享欲；吸管扭扭糖作為一款空心吸管造型的酸砂軟糖，極具社媒傳播性。

圖片來源：Trolli口力

另一方麵
，吸管糖“可吸可吃”的特點，可以解鎖多種玩法：可以任意扭轉把玩

，釋放壓力；也可以直接插入奶茶、咖啡等飲品中
，既能當吸管，又可以借軟糖“先酸後甜”的清爽果味混搭，創造一杯“獨家特飲”，和當下消費者“邪修吃法”“飲品創意DIY”等社媒趨勢高度貼合
，自帶傳播話題性。

圖片來源：小紅書@就吃億小碗

賦予軟糖快樂體驗和社交時刻
，正是Trolli口力對當下消費者需求的精準回應，既延續了品牌 “瘋狂有趣” 的基因，讓軟糖超越單純的味覺享受，成為兼具趣味性與體驗感的休閑選擇
，也讓 “新奇軟糖” 的品牌標簽愈發鮮明，持續引領著細分賽道的創新方向

2

從爆款到體係：

Trolli口力如何持續40年造爆品？

如果說
，1980年代的Trolli口力，是用“形趣”撕開了軟糖市場的一道口子；那麼更值得追問的是：為什麼這套看似非理性的創意，能夠被持續複製，並不斷產出爆品？

答案在於，Trolli口力已經把“形趣”沉澱為一套可以反複調用的創新機製。

一是造型跨界“轉譯”，漢堡、披薩
、毛毛蟲、眼球、地球、水果
、吸管——萬物皆可被轉譯為可食用的軟糖形態
，這種“反常識跨界”
，本質上是在製造視覺記憶點，讓產品在第一眼就完成區隔。

二是多維感官體驗升級。

從口味上來看

，在傳統軟糖以甜味為主的時代，Trolli口力率先引入“酸砂”體係，強化刺激感，酸小蟲軟糖就是酸味軟糖的代表，一經推出便成為細分賽道標杆，至今仍是全球暢銷款。

圖片來源：小紅書@錢呐呐呐

當現代消費者開始追求真實果味，Trolli口力又增加了“3D仿真水果+酸甜黃金比，真實果味+爆漿流心”的3D爆漿果球，包含柑橘、葡萄兩個人氣口味
，形成品牌的味覺記憶點。

同時，Trolli口力還在不斷疊加結構與口感創新，將單一的Q彈口感，延展到爆漿夾心
、多層結構等
，創造更豐富的體驗。

圖片來源：小紅書@錢呐呐呐

三是場景適應與工藝延展，讓軟糖不斷進入新的消費語境。

例如
，從大眼仔軟糖、星球軟糖到3D爆漿果球，就是Trolli口力基於經典工藝，以微創新拓展人群
、場景的經典代表。

2001年發售的大眼仔爆漿軟糖以逼真的眼球造型、靈動的色彩搭配，精準適配萬聖節、搞怪派對等場景，成為年輕人搞怪打卡的熱門選擇；

而星球軟糖“一口一個地球”的驚奇反差感和酸甜爆漿的夾心衝擊，極具視覺傳播力，成為大眾社媒時代的社交貨幣，深受不同年齡段消費者喜愛。

圖片來源：Trolli口力

2025年上市的3D爆漿果球，進一步打破了大眼仔爆漿軟糖的“節日消費品”屬性
，水果造型和真實果味更貼合解壓零食
、日常解饞
、創意趣玩等更日常化的場景，也由此擴大了消費人群
，提升了消費頻率。

圖片來源：小紅書@小莎一大口

可以看出，本質上，Trolli口力並不是在“做一款款爆品”，而是在搭建一套爆品生產機製——以“形趣”為母題，統一產品表達
；以造型、感官與場景為變量

，不斷重組體驗。

正因如此
，它既能持續製造新鮮感，又不會失去品牌識別
，讓爆品從“偶然出現”，變成一種“可以被複製的能力”。

3

情緒消費時代，

讓軟糖成為最小單位的快樂方案

曾經

，軟糖是“快樂”的載體。而在當下，消費者對軟糖的情緒價值賦予了更多的期待。

明略科技旗下的秒針係統發布的《2025年零食行業消費趨勢洞察》顯示，零食糖巧消費正從"飽腹需求"向"情緒價值"與"社交屬性"全麵升級
，在快節奏的生活壓力中，零食糖巧消費成為情緒出口的重要載體
，消費者通過零食糖巧尋求即時快樂
、療愈與自我關懷，79%的消費者表示會通過吃零食改善心情、緩解焦慮。

因此，軟糖也必須進化
，帶來喚起驚喜感的全方位新奇體驗
，品牌除了打造精美外觀，提供視覺衝擊，還要提供各種出人意料的質地
、風味
、玩法組合。

基於這一趨勢，Trolli口力提出了全新營銷主題：“一口打敗不開心”，並聚焦年輕人的放鬆、解壓需求，升級“形趣”理念。

而不管是吸管扭扭糖的“可玩可吸”，還是大眼仔軟糖到柑橘/葡萄爆漿軟糖的“視覺+爆漿”衝擊
，都在放大產品的互動性與情緒釋放功能
，印證了Trolli口力“一口打敗不開心”的營銷主題並非單純的口號升級，而是品牌對“情緒價值”的深度挖掘與升級——從早期“形趣帶來快樂”的單一訴求，升級為“形趣緩解壓力”的多元價值
，精準貼合當下年輕人的核心情緒需求
，完成了品牌價值的迭代。

圖片來源：Trolli口力

4

小結

當爆品風靡全球幾十個國家的貨架，Trolli口力用一顆軟糖
，完成了一次看似簡單卻極具代表性的跨越——它不僅創造了爆品，更讓爆品在時間中持續生長。

回看其發展路徑可以發現
，Trolli口力真正的競爭力，從來不隻是某一個具體產品

，而是一套可複製的“長青機製”：一方麵，以“怪誕
、有趣、好玩”為核心的品牌母題
，構建起穩定的品牌識別和情緒資產
；另一方麵，又通過造型、結構和玩法的持續演化，把產品不斷嵌入新的消費場景和社交語境之中，讓消費者始終保持新鮮感。

換句話說，Trolli口力既有“不變”的底層——極致樂趣與創意表達，也有“不斷變化”的外在——緊貼趨勢的產品創新。這種“穩定內核 + 可變表達”的組合
，使其既能跨越時間周期
，又能適應代際更替，在全球市場中持續煥發活力。

Trolli口力的成功
，是讓軟糖始終保持“有趣的變化”，這也為當下的食品行業提供了一種啟示：在不確定的消費環境中，真正能夠穿越周期的品牌
，不隻是創造爆品，而是要建立一套既能沉澱品牌資產

、又能持續製造新鮮感的能力係統。