0.01元奶茶重現江湖?!抖音的餐飲野心終於藏不住了?

職業餐飲網
2026.03.15
抖音的連續“落子”,餐企能否尋到破局機會,還是又一場平台博弈的犧牲品?

文:旖旎

來源:職業餐飲網(ID:zycy168)


剛開年,抖音就有著“擼起袖子”大幹一場的架勢。

前腳推出獨立團購APP「抖省省」,以極致低價收割用戶;後腳將「隨心團」更名「抖音即送」,把品質外賣擺上台麵。

如果說前幾年抖音在餐飲賽道上的試探還像是“敲敲門”,那今年開年的兩個大動作,無疑是直接“破門而入”。

它像一隻伺機而動的猛獸,每一步都透露著,在餐飲板塊上的野心。

作為目前最大的“流量中心”,抖音一直未放棄在本地生活上“掘金”。

從“內容種草”到搶食“到店、外賣、團購”等多個場景消費,不斷在加碼。

抖音的連續“落子”,餐企能否尋到破局機會,還是又一場平台博弈的犧牲品?


01

開年“兩個大動作”,

抖音的“餐飲野心”昭然若揭


馬年剛開年,抖音就已經低調地進行了兩次戰略落子,把藏了六年的本地生活野心,徹底攤在了行業麵前。

1、抖音推出獨立APP“抖省省”:

覆蓋飲品、小吃、快餐等,奶茶最低0.01元/杯

如果你現在下載“抖省省”,可能會產生一瞬間的恍惚——meiyoushangxiahuadongdeduanshipin,meiyoushengsilijiedezhibojian,zhiyoujianjiedegonggetubiaohemanpingdeyouhuiquan,lianzhicanjizhedouganjiaosihuxiangshidakailemouwaimaipingtai。

2026年春節,抖音低調地悄然上線了一款獨立APP,取名抖省省,徹底剝離了娛樂屬性,隻保留了團購和到店服務的交易功能 。

APP首頁可以看見突出顯示的“低價快報”與“神鮮價”兩大板塊。



美食覆蓋了從甜點、飲品、快餐到正餐等多個品類。

在低價優惠板塊中,職餐記者看到很多飲品價格都很便宜,像是蜜雪冰城有0.01元的飲品。

快餐也有10元內就能點的套餐。



2、抖音更名“隨心團”為“即送到家”,主打可堂食品質外賣

不僅拆分推出了獨立的針對團購到店的抖省省,抖音生活服務旗下“隨心團”也正式更名為“抖音即送”。

據了解,誕生於2024年年底的“隨心團”,是抖音生活服務麵向優質堂食商家推出的業務,采用定向邀請製,並提供了同一團購套餐“到店驗券”與“配送到家”兩種選擇。

此次更名後,“抖音即送”依舊同時支持“到店驗券”與“配送到家”,而且對商家準入的門檻也沒有放鬆,目前可配送門店大多仍為連鎖品牌,主打可堂食品質外賣。

職餐記者目前點開頁麵,很多連鎖品牌商家的界麵,都上線了“即送”套餐,配送時長會比其他外賣平台時間長一些。



02

不斷“加碼”的抖音,

能否讓餐企搭上“利好”快車?


當下的餐飲行業,早已陷入“雙向內卷”的絕境,無論是堂食還是外賣,每一步都走得步履維艱。

堂食賽道上,同類門店紮堆廝殺,從裝修、菜品到營銷,同質化嚴重,客流被不斷分流。

外賣賽道更甚,寡頭壟斷格局長期固化,高補貼內耗讓商家陷入“賺流量不賺錢”的怪圈。

抖音在本地生活賽道的持續加碼,接連推出抖省省、抖音即送兩大動作,能否打破行業固化僵局,為千萬餐企送來突圍的“及時雨”?

1、六年持續迭代,抖音從未真正離開本地生活這盤棋

從早年的心動外賣到如今的抖省省與抖音即送,抖音在本地生活賽道上的節奏從未放緩,每一次調整都指向更清晰目的地。

2021年,抖音初入外賣戰場,推出心動外賣試水同城配送,雖因當時履約能力不足暫歸低調,卻為後續模式探索埋下伏筆;

2022年,平台轉向團購配送試點,聯合第三方運力打通 “到店 + 到家” 場景,同時上線抖音來客商家經營平台,完善供給側基礎能力;

2024年底,隨心團應運而生,以定向邀請製鎖定連鎖品牌,提供 “到店驗券 + 配送到家” 雙選擇。

而且,隨心團上線後,給出了非常不錯的成績單。

截至去年12月,已吸引超 3000 家品牌入駐,四季度連鎖商家支付GMV較一季度日均提升211%。

而2026年開年更是不斷加碼,連續兩步緊湊的動作。

2月獨立上線抖省省,剝離主站娛樂屬性,聚焦純貨架交易,覆蓋甜點飲品、快餐小吃等全品類,為中小商家提供 “免內容入場券”;

3月初將隨心團正式更名為抖音即送,強化即時配送認知,保留雙場景服務與連鎖品牌準入門檻,宣告加碼品質外賣。

6年時間,從內容種草到形成獨立平台,抖音始終以漸進式謀劃本地生活。

2、最大的“流量池”,能否成為餐企新的“利潤地”?

作為坐擁超8億日活用戶的超級流量池,抖音的每一步新動作都有可能牽動餐企。

而餐飲本就是本地生活最大最活躍的板塊,抖音自然也不肯放棄這塊大蛋糕。

雖然手握著流量優勢,抖音最初卻也有著自己的“弱點”,內容種草容易,到店和外賣轉化卻難。

如今隨著隨心團和即送、獨立APP的上線,用“到店團購 + 品質外賣” 雙輪驅動,既能幫助商家通過低價團購引流到店,又能通過即時配送拓展到家場景,實現 “堂食樹品牌、外賣增營收” 的雙條腿走路。

目前,抖音雖以連鎖品牌為主,但隨著抖省省APP的上線,未來或許會向中小商家擴容,這或許將為數百萬缺乏內容能力、被高傭金壓得喘不過氣的餐企,打開新的流量入口與盈利空間。


職業餐飲網總結:


當下餐飲人,早已被堂食同質化內卷、外賣高傭金內耗壓得身心俱疲。

抖音在本地生活賽道的持續加碼,或許沒法在短期內徹底打破行業困局,更不能一次性解決餐企所有的難題。

但不可否認,它的出現,實實在在為深陷泥潭的餐飲行業,注入了一股新活水。

不管是主打低價團購、適配中小商家的抖省省,還是聚焦品質外賣、鎖定連鎖品牌的抖音即送,都從到店、外賣兩大核心場景發力,實實在在為餐企打開了新的流量入口,也讓我們多了一分議價權。

對於掙紮求生的餐飲人來說,眼下最該做的,從來不是猶豫觀望,而是抓住每一次可能的機會,大膽去嚐試、去探索,哪怕隻是微小的突破,也可能成為門店逆勢增長的關鍵路徑。

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